'Teletodo' a domicilio

El olor a canela. Las tardes de domingo en casa de la abuela y las torrijas que seguramente preparaba cuando se acercaba Semana Santa. Un recuerdo nost¨¢lgico que a m¨¢s de uno le sacar¨¢ una sonrisa y que, adem¨¢s, todav¨ªa perdura¡­ aunque uno no tenga abuela. Un click y en 30 minutos lo tienes en casa. Teletorrija ha aterrizado en Madrid.

Caf¨¦s La Estrella ha recuperado este postre tan t¨ªpico de Semana Santa -antiguamente se com¨ªan durante la cuaresma porque saciaban- pero con el toque tecnol¨®gico que se requiere en el siglo XXI. A trav¨¦s de Facebook (y solo por esa v¨ªa) puedes encargar gratis uno de estos dulces tan tradicionales en Madrid. Un repartidor con una vespa y el logo de Teletorrija te lo llevar¨¢ a domicilio. Ya no es solo pizza y comida china, al menos hasta el pr¨®ximo mi¨¦rcoles, d¨ªa en que termina esta iniciativa.

Ra¨²l Pe?a, jefe de marketing de La Estrella, asegura que el servicio no tiene fines comerciales. "El ¨²nico objetivo es recuperar lo bueno del pasado. Por eso es gratutito", afirma convencido. La cocina de la abuela est¨¢, sin duda, en esa categor¨ªa.

La iniciativa puede resultar sorprendente, pero ellos no son los ¨²nicos que han explotado el servicio a domicilio. Telefiest¨®n, Telemarisco o tu dieta en casa para toda la semana. Una oferta que demuestra que se puede conseguir todo lo que se te antoje sin pisar la calle.

Sergio del Moral ten¨ªa 20 a?os cuando se decidi¨® a montar Telefiest¨®n, un servicio a domicilio de bebidas alcoh¨®licas, tabaco y hielo y que, adem¨¢s, pone a la disposici¨®n del cliente una iniciativa extra: Telefarmacia. Una botella de vodka para la fiesta y una caja de ibuprofeno para sobrevivir el correspondiente amanecer.

Del Moral empez¨® a germinar la idea en una fiesta. "Se acab¨® el hielo y me toc¨® salir a comprarlo pero tard¨¦ m¨¢s de la cuenta porque se incendi¨® el tubo de escape de mi coche. ?Menos mal que hab¨ªa un autob¨²s cerca que me dej¨® usar su extintor!", cuenta este empresario que supo ver d¨®nde hab¨ªa negocio. "Al llegar todo el mundo estaba enfadado conmigo y pens¨¦ 'esto no volver¨¢ a suceder". 15 a?os despu¨¦s tiene una empresa que recibe una media de 700 pedidos a la semana entre bebida, hielo y medicamentos. A partir de 5,90 euros se pueden hacer encargos y por seis euros te llevan el tabaco a casa. Aunque del Moral apunta que desde que aprobaron la ley antibotell¨®n la situaci¨®n se ha complicado porque, seg¨²n dice, no pueden vender alcohol despu¨¦s de las nueve y media de la noche.

Pero no todo es fiesta y az¨²car. Menudiet demuestra que la comida para llevar tambi¨¦n puede ser sana y baja en calor¨ªas. Y para eliminar el pensamiento colectivo Cythia Rodr¨ªguez, la nutricionista de la empresa, informa de que los platos no son aburridos ni sosos. Espinacas con jam¨®n (55 calor¨ªas), bacalao a la Vizca¨ªna (87'8 kcal) o, incluso, huevo con pisto (62 kcal) son algunas de sus propuestas. "El secreto es usar muy poco aceite y pesar los productos de cada plato", expone. Ofrecen junto con los platos asesoramiento nutricional gratuito y dietas personalizadas para ancianos, embarazadas, diab¨¦ticos, etc. El funcionamiento de este servicio a domicilio es diferente al habitual ya que te mandan a casa comida y cena para toda la semana por unos 130 euros. "Porque la dieta no se abandona", agrega.

En Madrid es posible encontrar hasta marisco a domicilio, a pesar de que la capital est¨¢ a kil¨®metros del mar. Jos¨¦ ?ngel Rodr¨ªguez es mayorista de marisco en Mercamadrid y en 2008 pusieron en marcha la entrega en casa de su producto bajo el nombre de El rey Gamb¨®n. "Lo que m¨¢s piden es mariscada, aunque las ostras son el producto estrella de San Valent¨ªn", revela. Con la crisis, adem¨¢s, se ha notado el aumento de pedidos, seg¨²n dice Rodr¨ªguez. "La gente ya no sale a cenar, pide para llevar y el vino lo compran en el supermercado. Es mucho m¨¢s econ¨®mico", afirma.

La cultura del teletodo ha conquistado el mercado y cualquier d¨ªa nos sorprenderemos pidiendo televida para llevar.