Tapia dice que el aviso de anisakis no gener¨® alarma ni influy¨® en las ventas

La consejera de Desarrollo Econ¨®mico, Arantza Tapia, ha asegurado que la advertencia del Gobierno vasco sobre el "alto porcentaje" del par¨¢sito anisakis detectado en la anchoa del Cant¨¢brico no ha afectado a las ventas ni al precio medio de esta especie, y que tampoco se ha generado una "alarma innecesaria" sobre este tema.

Tapia ha respondido este viernes, durante el pleno de control que celebra el Parlamento vasco, a sendas preguntas del PP y del PSE-EE sobre los "negativos" efectos que, a su juicio, tuvo el comunicado emitido el pasado 7 de mayo por el Departamento de Salud en relaci¨®n a la presencia de anisakis en la anchoa del Cant¨¢brico.

La consejera ha defendido que, con la difusi¨®n de esta nota oficial -en la que se hac¨ªan una serie de recomendaciones sobre el consumo de anchoa ante el "alto porcentaje de anisakis" detectado- se pretendi¨® conciliar la protecci¨®n de la salud de los consumidores, con la defensa de la actividad econ¨®mica del sector pesquero.

Pese a las criticas del PP y del PSE sobre el "gran impacto" y el "perjuicio" causado por la forma en la que el Gobierno vasco ha gestionado este asunto, Tapia ha asegurado que la difusi¨®n de esta advertencia "no influy¨®" en el precio medio de la anchoa a nivel general.

De hecho, ha afirmado que en la semana del 12 al 18 de mayo, d¨ªas despu¨¦s de la publicaci¨®n del pol¨¦mico comunicado, el precio medio de este pescado en Euskadi fue de 2,20 euros el kilo, frente al 1,41 euros que hab¨ªa alcanzado en la semana precedente.

La responsable auton¨®mica de Desarrollo Econ¨®mico ha explicado que esta variaci¨®n no se debi¨® a la difusi¨®n del comunicado, sino a los factores que habitualmente influyen en la evoluci¨®n de los precios, como el tama?o del pescado, el nivel de capturas o si la anchoa est¨¢ destinada a consumo en fresco o a conserva.