La cosecha de cereales llega con rebajas por el calor y el pedrisco

A escasas fechas para que termine la recolecci¨®n de la cosecha de cereales en las provincias andaluzas, se confirman las perspectivas negativas por las condiciones climatol¨®gicas adversas. La falta de lluvias en los ¨²ltimos meses ha reducido los rendimientos en un 20% sobre la campa?a anterior. La misma situaci¨®n se vive en parte de Castilla La Mancha, Extremadura y Arag¨®n. Las buenas previsiones en otras grandes zonas productoras como en Castilla y Le¨®n, Rioja o Navarra, se est¨¢n viendo perjudicadas por la falta de lluvias en las ¨²ltimas semanas y, sobre todo, por las altas temperaturas actuales.

Adem¨¢s, hay miles de hect¨¢reas afectadas por los pedriscos, especialmente en Arag¨®n y en Castilla y Le¨®n. En las ¨²ltimas semanas los pedriscos han afectado a unas 125.000 hect¨¢reas con da?os por m¨¢s de 30 millones de euros, de las que unas 100.000 corresponden solo a los cereales, seg¨²n los datos de Agroseguro.

Las previsiones iniciales se est¨¢n recortando. No obstante, se espera que la producci¨®n supere la media de las ¨²ltimas campa?as de 20 millones de toneladas, aunque lejos de la cifra r¨¦cord de m¨¢s de 26 millones de toneladas de la campa?a anterior. Con una cosecha a la baja, los precios han tenido un comportamiento alcista por el incremento de la demanda en los mercados exteriores.

En la UE y Reino Unido, los almacenistas integrados en Coceral estiman una cosecha de cereales de 315 millones de toneladas frente a los 297 millones de la campa?a anterior. El Consejo Internacional de Cereales y FAO calculan que se lograr¨¢n unas cosechas r¨¦cord en trigos y ma¨ªz, pero tambi¨¦n prev¨¦n m¨¢s demanda.

Frente a estas previsiones de cosecha, Espa?a mantiene unas necesidades totales de cereales de entre 35 y 36 millones de toneladas de los que 4,5 son para consumo humano, 2,7 para uso industrial y otros 26 se destinan para alimentaci¨®n animal, a los que se suman otros m¨¢s de seis millones de toneladas de soja. Por eso, la industria agroalimentaria espa?ola tiene que importar unos 7,5 millones de toneladas de ma¨ªz y otros tres millones de toneladas de trigos blandos. Ello sit¨²a a Espa?a como el primer pa¨ªs productor de piensos para la demanda de una potente caba?a ganadera intensiva.

El aumento de la demanda exterior y dom¨¦stica ha provocado que los precios de los cereales hayan mantenido una l¨ªnea alcista en los ¨²ltimos meses frente a la estabilidad de los ¨²ltimos a?os, hasta alcanzar cotizaciones r¨¦cord en cebadas, trigos blandos, ma¨ªz y trigo duro. Ha sucedido algo similar en otras materias primas para la alimentaci¨®n animal, como la soja, con incrementos superiores al 30%.

En conjunto los aumentos de los precios de los cereales y otras materias primas para la alimentaci¨®n animal se han traducido en subidas medias de los piensos en m¨¢s de un 15%, que, por ejemplo, se traduce en un encarecimiento de la producci¨®n del vacuno de leche, que no se recoge en los contratos.