Un juez investiga por estafa al due?o de 100 Montaditos y La Sure?a

El juzgado de instrucci¨®n 52 de Madrid investiga al due?o del Grupo Restalia, Jos¨¦ Mar¨ªa Fern¨¢ndez Capit¨¢n, a su empresa y varias de sus filiales, como 100 Montaditos y The Good Burger, por estafar presuntamente a decenas de franquiciados en Espa?a. La investigaci¨®n tambi¨¦n incluye a 24 responsables de la firma de restauraci¨®n, entre asesores, directores y administradores. Fuentes de Restalia han respondido que la sociedad cumple ¡°rigurosamente¡± la regulaci¨®n vigente.

El auto, adelantado por la agencia Efe, ha sido dictado por el magistrado David Su¨¢rez, que acuerda abrir diligencias previas contra 29 sociedades pertenecientes o vinculadas con Restalia, entre ellas Pepe Taco, Panther Juice & Sandwich Market y La Sure?a, adem¨¢s de las ya citadas. La medida se ha tomado tras una denuncia presentada por el despacho Rafael Franco Abogados por delito continuado de estafa, organizaci¨®n criminal, coacciones y delitos inform¨¢ticos.

En la denuncia contra Restalia se encuentran representados 31 establecimientos franquiciados que se corresponden con las marcas The Good Burger, 100 Montaditos, La Sure?a y Sure?a Blue localizados en varias localidades de nueve comunidades aut¨®nomas que han sufrido un ¡°perjuicio inicial¡± que cifran en 19,7 millones de euros.

Restalia ha difundido un comunicado este mi¨¦rcoles, tras conocerse el auto, en el que indica que hasta el momento el grupo ¡°no tiene constancia ni ha recibido denuncia ni citaci¨®n alguna¡± y manifiesta ¡°la absoluta tranquilidad de haber actuado de manera transparente y acorde a los contratos y acuerdos con sus franquiciados en todos sus t¨¦rminos y condiciones¡±. ¡°En sus 22 a?os de historia, la compa?¨ªa no se ha enfrentado a procedimientos penales y cumple, rigurosamente, la regulaci¨®n vigente¡±, han a?adido.

En el escrito contra Restalia considera a los denunciados como parte de una ¡°organizaci¨®n criminal¡± que, bajo la marca Restalia (tiene una red de 780 establecimientos) actuaron ¡°con enga?o suficiente y bastante¡± hacia los franquiciados, muchos de los cuales se vieron abocados a ¡°la ruina econ¨®mica¡±, en virtud de un modelo que ya ha sido perseguido por la justicia de EE UU por pr¨¢cticas pr¨®ximas al fraude.

La denuncia se?ala que ¡°los denunciados ocultaron, de manera deliberada, a los franquiciados la existencia de acuerdos con proveedores que supon¨ªa, en definitiva, que la franquicia resultase inviable¡±. Y, previamente a la firma de los contratos, contin¨²a, se sumaron ¡°unos estudios de viabilidad irreales con los que consiguieron hacerles creer que sus franquicias dar¨ªan unos beneficios que, en realidad, nunca podr¨ªan alcanzar, extremo que, ciertamente, los denunciados conocen¡± y que explica que ¡°la media de cierres de franquicias en el grupo Restalia es de unos 100 anuales¡±.

Su modus operandi arrancaba con ¡°la captaci¨®n indiscriminada de nuevos franquiciados¡±, a los que ¡°se les ofrec¨ªa una informaci¨®n precontractual enga?osa y con ocultaci¨®n de datos y elementos esenciales de la franquicia¡±. Para ello, ¡°se les ofrec¨ªa toda una suerte de ventajas y garant¨ªas de ¨¦xito (alta rentabilidad, pronta recuperaci¨®n de la inversi¨®n inicial, mejores precios de la mercanc¨ªa) que resultan falsos¡±.

¡°Organizaci¨®n criminal¡±

Acto seguido, se produc¨ªa la firma de precontratos y contratos de desarrollo con entrega de cantidades notables a fin de precipitar la firma del contrato de la franquicia. Despu¨¦s, la firma del contrato que ¡°impon¨ªa un modelo de negocio inviable con toda suerte de sobrecostes¡± (mobiliario o maquinaria) que les fueron ocultados al tiempo de la firma del contrato.

Y, tambi¨¦n, con ¡°la fijaci¨®n unilateral de precios por la organizaci¨®n criminal¡± en la compra de mercanc¨ªas y servicios del franquiciado, as¨ª como en ¡°los precios inamovibles de venta al p¨²blico¡± a bajo coste, que implican una enorme rotaci¨®n de la mercanc¨ªa, que es una de las principales entradas de dinero al grupo, pero un sobrecoste al franquiciado que, encima, se ve ¡°atrapado¡± porque estos precios vienen impuestos por los denunciados. Igualmente, el entramado criminal impon¨ªa ¡°la obligaci¨®n de abastecimiento en exclusiva de mercanc¨ªas de proveedores homologados¡±, pero sin tener contacto directo con ellos, ya que para tal fin hab¨ªa dos sociedades (Havi y Logirest) que hab¨ªan hecho un ¡°cierre de filas¡± con el grupo Restalia.

Por ejemplo, en un audio, dos asesores de Restalia reconocen al due?o de una franquicia que no pod¨ªan defender al grupo porque admiten que pod¨ªa encontrar carne m¨¢s barata en el mercado. Y, en otro audio, un due?o pregunta a un asesor de Restalia: ¡°Pero si yo lo estoy demostrando que puedo comprar m¨¢s barato y darle viabilidad a mi empresa y que no tenga que cerrar, ?tampoco me van a dejar?¡±. A lo que le responden: ¡°Si no es el producto homologado...¡±.

A ello se sumaban las ¡°coacciones graves¡± hacia los franquiciados mediante cortes de suministros de mercanc¨ªa y del programa inform¨¢tico, adem¨¢s de coacciones a los miembros de la Junta Directiva de la Asociaci¨®n Espa?ola de Franquiciados de Restalia. Pero tambi¨¦n en plena ejecuci¨®n del negocio, ¡°son m¨²ltiples las quejas de los franquiciados por las graves deficiencias de las obras o las inmediatas aver¨ªas de la maquinaria que conllevan serios problemas para mantener el local abierto al p¨²blico¡± y que ¡°agravan la situaci¨®n de precariedad de los franquiciados¡±.

Al respecto, Restalia ha indicado que ¡°siempre se ha posicionado al lado de sus franquiciados¡± y pone como ejemplo ¡°la activaci¨®n de un extraordinario y amplio paquete privado de ayudas, ¨²nico en el sector, valorado en m¨¢s de siete millones de euros que incluye, entre otras medidas, un plan de contenci¨®n de precios en materias primas ante a las oscilaciones inflacionistas en el mercado¡±. ¡°Por supuesto, respetamos el procedimiento judicial y colaboraremos con todo lo necesario y cualquier requerimiento, como siempre hemos hecho¡±, ha concluido en el comunicado.