Starbucks despide a 1.100 empleados para recortar costes

Las acciones de Starbucks se dispararon en Bolsa cuando la compa?¨ªa fich¨® como consejero delegado a Brian Niccol, el jefe de la exitosa cadena de restaurantes de comida mexicana Chipotle. Sin embargo, Niccol no ten¨ªa ninguna receta m¨¢gica para la multinacional de las cafeter¨ªas y meses despu¨¦s de aterrizar en el cargo, lo que ha decidido es despedir a parte de la plantilla de los servicios centrales para recortar costes, seg¨²n ha anunciado en un mensaje a los trabajadores. Suprimir¨¢ 1.100 puestos y dejar¨¢ sin cubrir cientos de vacantes m¨¢s, seg¨²n su mensaje. Los recortes no afectan a la red de cafeter¨ªas.

¡°En enero, compart¨ª que est¨¢bamos evaluando el papel, la estructura y el tama?o de nuestros equipos de apoyo globales para ayudarnos a cumplir con nuestro plan ¡®Back to Starbucks¡¯ y posicionar a la empresa para el ¨¦xito futuro¡±, dice Niccol en su mensaje, compartido con la plantilla. ¡°El equipo de liderazgo ha terminado ese trabajo, y esta semana comunicaremos los cambios que estamos haciendo. Esto incluye la dif¨ªcil decisi¨®n de eliminar 1.100 puestos actuales (...) y varios cientos de puestos adicionales abiertos y sin cubrir¡±, a?ade.

Se trata de puestos corporativos y suponen cerca del 7% del total de unos 16.000 empleos de apoyo con que contaba la compa?¨ªa, seg¨²n las ¨²ltimas cifras publicadas. Es tambi¨¦n la mayor ronda de despidos acometida por la empresa, que en 2018 anunci¨® el despido de unos 350 empleados corporativos, por entonces el 5% del total. Los despidos ser¨¢n notificados este martes y la compa?¨ªa ha pedido a los empleados de las ¨¢reas afectadas que teletrabajen esta semana. La plantilla total de Starbucks es de m¨¢s de 350.000 personas, la inmensa mayor¨ªa en sus cafeter¨ªas.

¡°Estamos simplificando nuestra estructura, eliminando capas y duplicaciones y creando equipos m¨¢s peque?os y ¨¢giles. Nuestra intenci¨®n es operar de manera m¨¢s eficiente, aumentar la responsabilidad, reducir la complejidad e impulsar una mejor integraci¨®n¡±, dice Niccol en su mensaje. ¡°Reconozco que la noticia es dif¨ªcil. No es una decisi¨®n que el equipo de liderazgo haya tomado a la ligera. Entendemos el efecto real que esto tiene en la vida de los partners y sus familias. Creemos que es un cambio necesario para posicionar a Starbucks para el ¨¦xito futuro, y para asegurarnos de que cumplimos con nuestros trabajadores de delantal verde y los clientes a los que sirven¡±, a?ade.

Al tiempo, Starbucks empezar¨¢ a exigir que los empleados de nivel de vicepresidente y superior trabajen presencialmente en las oficinas de Seattle o Toronto tres d¨ªas a la semana. Los trabajadores de nivel de director o inferior podr¨¢n mantener su condici¨®n de teletrabajadores, aunque la contrataci¨®n para futuros puestos requerir¨¢ en su mayor¨ªa el trabajo presencial.

La ca¨ªda de las ventas y el descenso del beneficio se aceler¨® a cierre del pasado ejercicio. Las ventas cayeron un 3,2% en el cuarto trimestre, hasta los 9.074 millones de d¨®lares (8.400 millones de euros). Con ello, en el conjunto del a?o aumentaron solo un 0,6%, hasta los 36.176,2 millones de d¨®lares. El beneficio por acci¨®n cay¨® un 24,5% en el cuarto trimestre y un 7,5% en el total del ejercicio. La compa?¨ªa prefiri¨® no publicar previsiones anuales para el nuevo ejercicio mientras da un giro a su estrategia.

La cifra m¨¢s preocupante para Starbucks, que tiene m¨¢s de 40.000 cafeter¨ªas en todo el mundo, fue la ca¨ªda del 7% en el cuarto trimestre de las ventas comparables, sin contar la apertura de nuevos establecimientos. Los resultados se vieron afectados por la debilidad de los ingresos en Norteam¨¦rica, con un descenso del 6% en las ventas comparables. Eso se debi¨® a un descenso del 10% en las transacciones, que no fue compensado por el aumento del 4% en el ticket medio.