Sus palacios medievales, sus casas blasonadas de los siglos XVIII y XIX, su caser¨ªo de tejados picudos a dos o cuatro aguas, su iglesia de piedra y su viejo puente medieval hacen de Ochagav¨ªa (Navarra) una de las puertas de entrada a la selva de Irati (que est¨¢ a solo 24 kil¨®metros) y una postal perfecta del Pirineo navarro. Por sus calles empedradas se rod¨® buena parte de la pel¨ªcula de Montxo Armend¨¢riz Secretos del coraz¨®n (1997).Tolo Balaguer (Agefotostock)Patrimonio mundial junto con ?beda, el coraz¨®n monumental de Baeza (Ja¨¦n), uno de los enclaves renacentistas m¨¢s importantes de Espa?a, late en la plaza de Santa Mar¨ªa: la catedral, con la casa palacio de Rub¨ªn de Ceballos a sus espaldas, las casas consistoriales, la fuente de Santa Mar¨ªa (en la imagen) y el seminario de San Felipe Neri (sede de la Universidad Internacional de Andaluc¨ªa). Destacables tambi¨¦n son la plaza del Paseo de la Constituci¨®n y la del P¨®pulo.Gyssels Herv¨¦ (Corbis)El castillo de Casares domina, sobre un macizo de roca caliza, en lo m¨¢s alto del pueblo en el que naci¨® Blas Infante, pol¨ªtico y escritor; su muro sigue el borde de un barranco conocido como la plan¨¢. Dentro de sus murallas queda la antigua iglesia de la Encarnaci¨®n (de finales del XVI), el arrabal, el cementerio, entre calles estrechas, empinadas y sinuosas, y casas encaladas, que son un ejemplo magn¨ªfico del legado arquitect¨®nico andalus¨ª.Getty ImagesLos arrieros maragatos, que transportaban vinos y pescados de la costa gallega, levantaron Castrillo de los Polvozares (Le¨®n) a su medida, con casas de puertas grandes (para el paso de carros), patios interiores donde organizar la mercanc¨ªa, cuadras y bodega. Su arquitectura t¨ªpica, su artesan¨ªa y su gastronom¨ªa (con el cocido maragato a la cabeza) constituyen sus principales atractivos tur¨ªsticos.Lucas Vallecillos (Agefotostock)Del extraordinario castillo roquero, que alberga el Museo del Vino, a la Plaza del Coso (donde se encuentra el Aula de Arqueolog¨ªa), y de all¨ª a una especie de ruta sacra por iglesias (hasta 18 ha llegado a reunir Pe?afiel desde la Edad Media), conventos (hay tres) y ermitas (se conservan dos de las seis que est¨¢n documentadas). La Casa de la Ribera, casona tradicional del XVI, ayuda a entender la vida en estas tierras vallisoletanas a finales del XIX y principios del XX.iStockLa plaza Mayor de Chinch¨®n (Madrid), tiene fama de ser una de las m¨¢s bellas de Espa?a. Su iglesia de Nuestra Se?ora de la Asunci¨®n guarda un lienzo de Goya. Enclavada en El Llano, rodeada de olivos y vi?as, hay que conocer en Chinch¨®n su Torre del Reloj, el castillo de los Condes, el teatro Lope de Vega o el convento de San Agust¨ªn, actual Parador Nacional de Turismo.Jes¨²s Sierra (Agefotostock)Los callejones, las peque?as plazas, las fachadas se?oriales de la calle Llana, la convivencia de mansiones solariegas con arquitectura popular. Olvera (C¨¢diz) se retuerce, irregular, llena de recodos y recovecos, en torno a su castillo ¨¢rabe del siglo XII, de trazado triangular, elevado sobre una pe?a, que conserva muros, torreones y la Torre del Homenaje.Arnaud Sp?ni (Getty Images)Entre su hist¨®rico caser¨ªo de origen medieval con vestigios renacentistas, calles empedradas, soportales, plazuelas, fuentes, su Barrio de Arriba, y el de Abajo, destaca el Monasterio de Nuestra Se?ora de Guadalupe, patrimonio mundial. Guadalupe ha ido creciendo a la par que su santuario, que empez¨® siendo una ermita y guarda en su interior muestras de estilo g¨®tico, mud¨¦jar, renacentista, barroco y neocl¨¢sico (siglos XIII al XVIII).Roberto Herrero (Getty Images)La ciudadela, hoy casco hist¨®rico, reproduce un cl¨¢sico ordenamiento urbano medieval, con finalidad defensiva, consistente en un cuadril¨¢tero amurallado con cuatro puertas, cortado por dos calles perpendiculares que se cruzan en el centro. Olivenza, villa de frontera, fundada por el Temple en el XIII, cedida a Portugal a finales de ese mismo siglo, y devuelta a Espa?a a principios del XIX, muestra una espectacular mezcla de estilos de ambos pa¨ªses.J.D. Dallet (Agefotostock)Su conjunto urbano es una mezcla de casonas blasonadas, murallas romanas, r¨²as atravesadas por arcos g¨®ticos, palacios renacentistas y barrocos e iglesias como la de Santa Mar¨ªa, del siglo XIII. Durante la Edad Media, el castillo-fortaleza de Olite fue sede de los monarcas navarros: un conjunto formado por el Palacio Viejo, convertido en Parador Nacional de Turismo, y el Palacio Nuevo. El viejo castillo fue restaurado a la manera neorrom¨¢ntica, es decir, sin miramientos arqueol¨®gicos, en los a?os cuarenta del siglo XX por el arquitecto Jos¨¦ Y¨¢rnoz, seg¨²n su proyecto de 1923 inspirado en las reconstrucciones que el arquitecto franc¨¦s Viollet le Duc aplic¨® en el siglo XIX en el castillo de Pierrefonds y en el recinto fortificado de Carcasona.iStock?ltimo reducto ¨¢rabe de la Reconquista en Catalu?a, inexpugnable en su risco encima de un r¨ªo, hicieron falta los soldados de cuatro condes para someter Siurana (Tarragona). Abdelazia, la reina mora, prefiri¨® tirarse por el acantilado con su caballo antes de verse sometida por los cristianos. De su larga historia de asedios han llegado a nuestros d¨ªas los restos de su fortaleza y sus calles empedradas. Su entorno natural es un punto de referencia para escaladores y excursionistas.Nicolas Moulin (Getty Images)La hermosa princesa descendiente de vikingos Cristina de Noruega tiene su tumba en Covarrubias (Burgos). Hija de Haakon IV El Viejo de Noruega, se cas¨® en 1258 con el infante don Felipe, hermano del rey Alfonso X. En la iglesia de esta villa castellana de aires medievales, cerca de su sarc¨®fago, tiene la princesa una campana que asegura el matrimonio a quienes la tocan. Situada en la comarca de Arlanza y conocida como cuna de Castilla, Covarrubias atesora un rico patrimonio monumental entre el que destaca el Torre¨®n de Fern¨¢n Gonz¨¢lez, la ¨²nica fortaleza castellana anterior al siglo XI que se conserva. Covarrubias forma parte de la Ruta de la Lana del Camino del Cid. Por la localidad pasa tambi¨¦n uno de los caminos de Santiago.Israel Herv¨¢s Bengochea (iStock)Un racimo de casas alrededor de la iglesia-fortaleza de Santa Mar¨ªa (levantada entre los siglos XI al XIV). Uju¨¦ es un enclave defensivo de calles empedradas que conserva su aspecto medieval. Una atalaya desde la que, en d¨ªas despejados, pueden verse los Pirineos al norte y la ribera del Ebro y la silueta del Moncayo por el sur. La imagen de la Virgen de Uju¨¦ est¨¢ considerada una obra cumbre del rom¨¢nico navarro.Hal Beral (Corbis)Guarda uno de los recintos medievales mejor conservados de Soria, en torno a la catedral (levantada sobre otro templo de estilo rom¨¢nico) y con la calle Mayor como uno de sus ejes principales, con antiguas casas sustentadas por soportales con columnas de piedra. Las murallas, la Plaza Mayor, el castillo y el puente romano sobre el r¨ªo Ucero completan la estampa de El Burgo de Osma, que fue sede episcopal en el VI, en ¨¦poca visigoda, y tuvo Universidad durante el Renacimiento.Domingo Leiva (Getty Images)Las iglesias leridanas de San Clemente y Santa Mar¨ªa de Tahull (Ta¨¹ll, en catal¨¢n) son, desde 2000, patrimonio mundial, dentro del conjunto de templos rom¨¢nicos catalanes del Valle del Bo¨ª, en la comarca de Alta Ribagorza (Pirineo de Lleida). Las pinturas y mobiliario originales fueron trasladados al Museo Nacional de Arte de Catalu?a, en Barcelona; en el ¨¢bside central de San Clemente queda una copia de su Pantocr¨¢tor.Luis Casta?eda (Agefotostock)Peque?a poblaci¨®n a 18 kil¨®metros de Aranda de Duero, Pe?aranda de Duero (Burgos) cuenta con un gran conjunto monumental: la Plaza Mayor flanqueada por la iglesia de Santa Ana (ex-colegiata) y el palacio de los Condes de Miranda. Su castillo data del siglo X y fue remodelado completamente en el XV (siglo en el que se construy¨® la muralla, de la que se conservan dos de las tres puertas). Pe?aranda de Duero presenta un atractivo casco medieval de planta alargada.Jos¨¦ Fuste Raga (Corbis)En pleno coraz¨®n del Parque Natural de la Sierra de Grazalema, dentro de la Ruta de los Pueblos Blancos, se encuentra Zahara de la Sierra (C¨¢diz), con su castillo de origen ¨¢rabe, su iglesia mayor y los restos de la villa medieval con tramos de murallas. Su entramado urbano t¨ªpicamente andalus¨ª atesora callejuelas con sabor, muchas de ellas escalonadas, ya que el pueblo est¨¢ emplazado en las faldas de la Sierra del Jaral.Jos¨¦ Fuste Raga (Corbis)La restauraci¨®n de Os Teixois (Asturias), conjunto etnogr¨¢fico declarado Bien de Inter¨¦s Cultural, comenz¨® a finales de los ochenta y es un ejemplo de recuperaci¨®n hist¨®rica. Se trata de una aldea a cuatro kil¨®metros de Taramundi, que adem¨¢s de sus casas atesora ingenios hidr¨¢ulicos: mazo, molino, rueda de afilar, y hasta una peque?a central el¨¦ctrica y un bat¨¢n.Cris AndinaUno de los pueblos m¨¢s visitados de Mallorca, tambi¨¦n en la sierra de Tramontana, en el valle de S¨®ller. Fornalutx pasea su origen ¨¢rabe por sus calles estrechas, de trazado irregular y fuerte pendiente. Muchas de sus t¨ªpicas casas de monta?a mallorquina presentan el arte popular de las tejas pintadas: dibujos, normalmente de color rojo, sobre fondo blanco, bajo las tejas que sobresalen de la fachada. Esta poblaci¨®n tiene salida al mar, por la desembocadura del Torrent de na Mora.Konrad Wothe
