Gu¨ªa para limpiar los utensilios de madera correctamente

Son muchas las personas que deciden tener en casa utensilios de madera para cocinar, esto porque tiene varios beneficios o ventajas con respecto a otros materiales. Lo cierto es que al igual que cualquier tipo de objeto que manipulamos en la cocina, se debe mantener limpio para evitar cualquier tipo de contaminaci¨®n. Por esta raz¨®n, hoy queremos darte algunos consejos para limpiar utensilios de madera, eliminando bacterias de una forma sencilla, adem¨¢s favoreciendo que la vida ¨²til de estos sea m¨¢s larga.

Ventajas de los utensilios de madera

Cuando se trata de cocinar no hay f¨®rmulas secretas o exactas, pero lo que s¨ª es cierto es que hay diferentes ayudas extras que nos permiten hacerlo todo m¨¢s sencillo. Los utensilios como cucharas, cucharones, tenedores, etc., son fundamentales para hacer diferentes cosas mientras se est¨¢ cocinando. A continuaci¨®n te decimos algunas de los beneficios de tener utensilios de madera en casa:

• No estropean las sartenes: definitivamente esta es una de las mayores ventajas de tener en casa utensilios de cocina de madera, porque no rayan f¨¢cilmente las superficies de ollas, sartenes, etc. Esto es un alivio sobre todo cuando hay que despegar la comida de diferentes tipos de recipientes, por lo que estos no se raspar¨¢n ni se rayar¨¢n de manera sencilla.
• Son utensilios duraderos: al estar hechos de madera no se estropean con facilidad, resisten altas temperaturas, no conducen ni fr¨ªo ni calor. En definitiva, son una gran inversi¨®n para el hogar.
• No son reactivos: al estar fabricados con un material inerte, cuando est¨¢n en contacto con los alimentos, los utensilios de madera no reaccionan y por esta raz¨®n no contaminan la comida.
• Son m¨¢s resistentes a las bacterias: a trav¨¦s de estudios se ha comprobado que los g¨¦rmenes proliferan en mayor cantidad en objetos de pl¨¢stico y metal, por lo que al parecer la madera es mucho m¨¢s resistente a las bacterias.
• Dise?o y comodidad: los utensilios de madera dan un toque m¨¢s vintage a la cocina, parecen sacados de otra ¨¦poca pero su funcionalidad sigue siendo ideal para ayudarnos en nuestras preparaciones del d¨ªa a d¨ªa, adem¨¢s de que normalmente vienen con mangos f¨¢ciles y c¨®modos de manejar.
• Cocina m¨¢s tradicional: tener utensilios de madera es sin¨®nimo de cocina hogare?a, de esas recetas que preparan las abuelas y a las que nadie les dice que no.

El truco m¨¢s f¨¢cil para limpiar las cucharas de madera

Todos tenemos en nuestra casa utensilios de madera, los utilizamos para revolver alimentos, ayudarnos en nuestras preparaciones, etc. As¨ª que apunta muy bien este consejo porque es el truco m¨¢s sencillo para limpiar utensilios de madera y solo vas a necesitar dos cosas: una olla y agua, este es el procedimiento:

• Pon a calentar agua en una olla hasta que hierva.
• Cuando se encuentre en ebullici¨®n, agrega todos los utensilios de madera.
• D¨¦jalos por alrededor de 10 a 15 minutos y apaga el fuego.
• Despu¨¦s de 5 minutos puedes retirarlos de la olla con cuidado y pasarlos por agua fr¨ªa y notar¨¢s el resultado.

Un consejo extra para que el efecto de limpieza sea mayor es frotar un lim¨®n por todas las superficies de los utensilios de madera, esto lo puedes hacer unos 30 minutos antes de agregarlos a la olla con agua hirviendo.

?No crees que tus utensilios de madera est¨¦n sucios?

Muchas personas creen que las cucharas, cucharones, tablas de picar y dem¨¢s utensilios de madera no acumulan nada de suciedad y no es as¨ª. Aunque como mencionamos arriba, la madera al parecer repele mejor las bacterias y g¨¦rmenes que otros materiales, despu¨¦s de un tiempo de uso de todas formas se almacena suciedad si no se hace un cuidado correcto de ellos. Si no lo crees a¨²n, te invitamos a que hagas la siguiente prueba, este es un reto que se viraliz¨® hace algunos a?os por la red social TikTok:

• Toma un vaso de cristal y pon dentro los utensilios de madera.
• Agrega al vaso agua hirviendo.
• Deja que transcurran unos 10 minutos.
• Podr¨¢s ver la suciedad que se desprende del utensilio sobre el agua.

?Qu¨¦ productos puedes usar para limpiar los utensilios de madera?

Si lo que quieres es realizar una limpieza con mayor profundidad, asegur¨¢ndote que vas a desinfectar bien los utensilios de madera, te recomendamos utilizar los siguientes productos:

Lo m¨¢s b¨¢sico: agua y jab¨®n

Este es un cl¨¢sico, por supuesto que es ideal cada vez que se utilicen los utensilios de madera lavarlos inmediatamente, esto para eliminar los residuos y evitar que se puedan adherir con mayor fuerza a las superficies.

En este caso te recomendamos utilizar este jab¨®n l¨ªquido de la marca Fairy, cuenta con una f¨®rmula especial que ayuda a eliminar la grasa m¨¢s f¨¢cilmente, adem¨¢s de que necesitas poca cantidad de producto para lavar. Su espuma dura mucho m¨¢s y no es abrasivo con la piel, por lo que no se necesitan guantes ante su uso.

Limpiar utensilios de madera con bicarbonato de sodio

Como si se tratara de un producto milagroso, el bicarbonato de sodio es ese aliado perfecto para la limpieza de la cocina. En esta ocasi¨®n, lo ¨²nico que tendr¨¢s que hacer es poner un poco de agua en un recipiente, agregar bicarbonato y despu¨¦s sumergir los productos de madera, a la mezcla le puedes agregar unas gotas de lim¨®n y te recomendamos dejarlos ah¨ª durante 30 minutos.

Te sugerimos este bicarbonato de sodio que es multiusos, as¨ª que lo podr¨¢s usar en tus preparaciones culinarias, para quitar los malos olores de la nevera o como ayuda extra para limpiar los utensilios de madera.

Si lo que quieres es un producto que sea a base de bicarbonato de sodio te recomendamos el limpiador Duzzit. Es un envase de 500 g, se puede usar para limpiar la cocina, ba?os, hornos y eliminar grasa efectivamente. Por supuesto, podr¨¢s ayudarte de este producto para desinfectar eficazmente los utensilios de madera.

Limpiar utensilios de madera con vinagre blanco

En este caso, aunque el vinagre blanco no sea recomendado para limpiar suelos de parquet, por ejemplo, s¨ª que es un gran aliado en la limpieza de muebles de madera o utensilios del mismo material. Lo ¨²nico que tendr¨¢s que hacer es lo siguiente:

• Mezclar un poco de agua y vinagre blanco en un recipiente.
• Poner dentro los utensilios de madera.
• Dejar actuar por unos 20 minutos aproximadamente.
• Retirar los utensilios y lavarlos con agua y jab¨®n.

Podr¨¢s usar el vinagre blanco que tienes en casa para cocinar, aunque existen productos como el vinagre de limpieza que te ayudar¨¢n a desinfectar de mejor manera los utensilios de madera. Te recomendamos esta opci¨®n de Amazon que contiene ¨¢cido ac¨¦tico en mayor proporci¨®n, sustancia presente en el vinagre y que act¨²a como un desinfectante natural.

Vinagre de alcohol

?C¨®mo conservar los utensilios de madera?

Lo primero que debes tener en cuenta es que a pesar de que la madera es un material resistente, con el paso del tiempo el desgaste hace de las suyas, por eso es importante contar con algunos cuidados especiales para que la vida ¨²til de estos sea mayor. Sigue estos consejos para conservar tus utensilios de madera, haciendo que puedas usarlos durante muchos a?os.

• Intenta nunca lavarlos en el lavavajillas.
• Aunque a veces cueste, es importante lavar los utensilios de madera justo cuando se terminan de utilizar.
• Una vez los has lavado, s¨¦calos con un trapo e intenta dejarlos al aire para que se acaben de secar completamente antes de guardarlos.
• No los dejes en remojo demasiado tiempo, puede que absorban agua y esto ayude a la proliferaci¨®n de bacterias y que el material se desgaste.
• Poner algunas gotas de aceites como el de coco o el mineral, estos aceites penetran en la madera y ayudan a que mantenga sus propiedades.
• Ser¨ªa ideal poder guardar los utensilios de madera al aire libre, por ejemplo, con un un porta cubiertos y no en uno de los cajones de la cocina.

Aceite de coco para mantener brillo y durabilidad

El aceite de coco es uno de esos productos eficaces para conservar los utensilios de madera, adem¨¢s de poder utilizarlo tambi¨¦n para ayudar a conservar muebles de la casa y cualquier otro objeto que est¨¦ fabricado en este material. Lo ¨²nico que tendr¨¢s que hacer es lo siguiente:

• Asegurarse de que los utensilios de madera est¨¢n limpios.
• Poner una buena cantidad de aceite de coco en un pa?o seco.
• Frotar las superficies de los utensilios de madera, hazlo con cuidado y repasando cada zona.
• ?Es todo! Solo tendr¨¢s que dejarlos secar y con un uso frecuente de este aceite notar¨¢s la diferencia.

Lo que hace que el aceite de coco sirva para conservar la madera es que funciona como una especie de hidratante para el material, haciendo que este se vea casi como nuevo, con m¨¢s brillo y por supuesto, ayudando a minimizar el desgaste natural por el paso del tiempo.

Aceite mineral para mantener la madera como nueva

El aceite mineral es perfecto para devolver el brillo y nutrir la madera, tus utensilios quedar¨¢n como nuevos. Este aceite ayuda a eliminar las imperfecciones de los objetos de madera, a darles m¨¢s brillo y nutrir el material para que el desgaste se note menos. Podr¨¢s usar el aceite mineral para conservar utensilios de madera de la siguiente forma:

• Poner un poco de aceite en un algod¨®n o servilleta.
• Repasar todas las superficies, intenta usar el aceite justo para que no haya derramamientos.
• Con otro pa?o seco o servilleta podr¨¢s secar los utensilios.
• Dejarlos que se sequen al aire y si se quiere, se puede aplicar otra capa para potenciar los beneficios.

A continuaci¨®n te recomendamos un aceite mineral de la marca Materialix, viene en presentaci¨®n de 250 ml y lo podr¨¢s usar en casi todo tipo de superficies: suelos, muebles, etc.

El mejor soporte para los utensilios de madera

Como ya mencionamos antes, una de las claves para mantener en perfectas condiciones los utensilios de madera es dejar que se sequen bien antes de guardarlos. Para poder hacer esta tarea m¨¢s sencilla, te proponemos este soporte, uno de los m¨¢s vendidos y mejor valorados de la plataforma de Amazon. Tiene forma circular, est¨¢ hecho de metal y es de color negro, lo mejor es su dise?o en malla que permite que el aire circule libremente para que los utensilios se sequen mucho mejor y m¨¢s r¨¢pido. El tama?o de este soporte es de 15,2 x 15,2 x 17,8 cm y gracias a su estilo se adapta est¨¦ticamente a cualquier tipo de cocina.

?Es bueno usar el lavavajillas para los utensilios de madera?

La respuesta es contundente, no es bueno lavar los utensilios de madera en el lavavajillas. La principal raz¨®n es porque as¨ª se minimizar¨¢ el riesgo de que estos utensilios se agrieten, adem¨¢s de que la madera al estar en contacto tanto tiempo con el agua podr¨ªa absorber el l¨ªquido, ocasionando la aparici¨®n de astillas, o m¨¢s grietas, favoreciendo que proliferen bacterias y g¨¦rmenes a su vez. Por otra parte, podr¨ªa llegar a ser peligroso para nuestra salud, al existir astillas estas pueden terminar en nuestras recetas cuando se usan cucharas para revolver los alimentos, por ejemplo.

?Cu¨¢ndo cambiar los utensilios de madera de la cocina?

A pesar de que es un material mucho m¨¢s resistente que el pl¨¢stico, por ejemplo, la madera tambi¨¦n sufre un desgaste, por eso te contamos a continuaci¨®n cu¨¢l es la se?al m¨¢s importante para saber cu¨¢ndo tirar las cucharas de madera u otro tipo de utensilio de este estilo.

Por supuesto que el primer examen es el visual, las grietas son el factor detonante para saber cu¨¢ndo es hora de tirar a la basura los utensilios de cocina. Agujeros, grietas, zonas con desnivel, porosidad excesiva, estas son algunas de las caracter¨ªsticas principales a examinar para determinar qu¨¦ hacer con este tipo de utensilios.

Es hora de comprar nuevos utensilios de madera para la cocina

Si ya has realizado el paso anterior y aunque uses los trucos y consejos para limpiar utensilios de madera que te hemos sugerido ves que es hora de cambiarlos por unos nuevos, queremos proponerte algunas opciones para renovarlos.

Set de utensilios de madera de bamb¨²

Son perfectos para no da?ar ni raspar sartenes, ollas, y dem¨¢s superficies antiadherentes en la cocina. Es un set de siete utensilios de madera que contiene lo siguiente: esp¨¢tula mezcladora de un solo agujero, cuchara ranurada, cuchara de cocina de madera, esp¨¢tula ranurada, cuchara bifurcada, pinzas de cocina. Este juego est¨¢ hecho 100% de bamb¨² as¨ª que es muy resistente y ecol¨®gico a la vez.

Set de cucharas de madera de sopa

Este juego de cucharas al mejor estilo japon¨¦s est¨¢ hecho de madera natural de Nanmu, las podr¨¢s usar para tomar sopa, remover alimentos y ayudarte para la preparaci¨®n de diferentes recetas. Son cinco cucharas de madera del mismo tama?o (?23,6 x 6,6 x 4,7 cm), tienen un dise?o elegante y son muy livianas y c¨®modas, perfectas para que todo en la cocina sea m¨¢s f¨¢cil.

Esp¨¢tulas de madera premium

Si lo que quieres es solo renovar las esp¨¢tulas de la cocina, te sugerimos estas que combinan dise?o con calidad. Son cuatro piezas que est¨¢n hechas de bamb¨², tienen el mismo tama?o (30 x 6 x 0,03 cm) y te servir¨¢n para fre¨ªr y no rayar las sartenes, o por qu¨¦ no, para revolver una deliciosa ensalada.

Tenedores de madera resistentes y c¨®modos

Son cinco piezas que tienen una longitud de 22 cm y est¨¢n hechas con madera natural de Nanmu. Son muy f¨¢ciles de limpiar, as¨ª que no tendr¨¢s ning¨²n problema, adem¨¢s de que tienen un dise?o sofisticado, podr¨¢s utilizar estos tenedores de madera para revolver la ensalada o disfrutar de un fant¨¢stico plato de pasta.

Juego de tablas para picar

Las mejores tablas para picar que puedes encontrar, vienen tres en diferentes tama?os (21 x 15 cm, 28 x 22 cm y 33 x 22 cm.) y est¨¢n hechas de bamb¨². Gracias a su grosor son muy f¨¢ciles de almacenar, adem¨¢s son antideslizantes, por lo que se garantiza mayor confort y seguridad a la hora de cortar los alimentos.

*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 26 de octubre de 2023.

[Recuerda que si eres usuario de Amazon Prime, todas las compras tienen gastos de env¨ªo gratuitos. Amazon ofrece un per¨ªodo de prueba gratuito y sin compromiso durante 30 d¨ªas.]

Puedes seguir a EL PA?S ESCAPARATE en Facebook e Instagram, o suscribirte aqu¨ª a nuestra Newsletter.