Cadena Ser Catalunya presenta un f¨®rum sobre ¡®el turismo de proximidad desde la sostenibilidad¡¯
La conversaci¨®n pone la mirada en la apuesta de instituciones y empresas para transformar las destinaciones tur¨ªsticas en atractivos sostenibles en diferentes ¨¢mbitos como el cultural, el deportivo y el gastron¨®mico
¡°El ¨¦xito de El Foraster ha sido conocer pueblos peque?os, pero sobre todo hacerlo a trav¨¦s de su gente, los verdaderos protagonistas, y su generosidad e historias¡±, ha comentado Quim Masferrer, presentador del programa. R¨¤dio Barcelona ha presentado hoy el tercer SER Conversa, esta vez bajo el t¨ªtulo de Conversa: el turismo de proximitat des de la sostenibilitat. El f¨®rum ha desgranado, con diversos actores relacionados con el turismo, tem...
¡°El ¨¦xito de El Foraster ha sido conocer pueblos peque?os, pero sobre todo hacerlo a trav¨¦s de su gente, los verdaderos protagonistas, y su generosidad e historias¡±, ha comentado Quim Masferrer, presentador del programa. R¨¤dio Barcelona ha presentado hoy el tercer SER Conversa, esta vez bajo el t¨ªtulo de Conversa: el turismo de proximitat des de la sostenibilitat. El f¨®rum ha desgranado, con diversos actores relacionados con el turismo, temas como la gastronom¨ªa, la cultura, el transporte, el turismo familiar y los medios de comunicaci¨®n. ¡°Catalu?a es un pa¨ªs muy tur¨ªstico, pero es importante que se haga de manera sostenible¡±, ha remarcado Sergi L¨®pez, presentador del F¨°rum SER Conversa y editor de Hoy por Hoy Catalunya.
La cita ha empezado con la entrevista a Ren¨¦ Hoeltschl, director del Hotel Me sobre los compromisos del grupo Meil¨¤ con la sostenibilidad, as¨ª como con una mesa redonda sobre la gastronom¨ªa de la ciudad de Barcelona, con destacados nombres y expertos de la restauraci¨®n de la ciudad como Elena Yepes, miembro de la Acad¨¨mia Catalana de Gastronomia i Nutrici¨®. El acto ha dado paso tambi¨¦n a una radiograf¨ªa del turismo familiar y deportivo en Catalu?a, con testismonios y experiencias como la del alcalde de Blanes, ?ngel Canosa, que ha hablado sobre la propuesta de oferta tur¨ªstica de la localidad distingida como Destinaci¨® Tur¨ªstica Esportiva (DTE), o Arturo Prades, regidor de promoci¨®n econ¨®mica de Calonge-Sant Antoni, la primera booktown de Catalu?a.
El turismo cultural tambi¨¦n ha tenido tiempo de debate con una mesa redonda sobre las experiencias culturales de proximidad. Montserrat Caelles, regidora de Promoci¨® de Ciutat de l¡¯Ajuntament de Reus, se ha centrado en reivindicar Reus como la ciudad de nacimiento de Gaud¨ª, bajo la nueva marca bautizada como GAUDIREUS. Tambi¨¦n ha participado Elena Juncosa, directora de la Fundaci¨® Mas Mir¨® de Mont-roig del Camp, que ha ofrecido una experiencia m¨¢s inmersiva para descubrir el universo de Mir¨® a trav¨¦s de visitas, scape rooms o recreaciones teatralizadas. El transporte ha sido tambi¨¦n uno de los focos del f¨®rum. De cara al futuro 2023, Mayte Castillo, directora de Rodalies, ha explicado que est¨¢n ¡°trabajando duro¡±. ¡°Tenemos que pensar que estamos haciendo en diez a?os las inversiones que no se han hecho en 20, y a¨²n quedan muchas cosas por hacer¡±, ha comentado la directora.
La relaci¨®n del turismo y medios de comunicaci¨®n ha cerrado al acto. ¡°Catalu?a es un territorio especialmente agradecido en el ¨¢mbito de la biodiversidad. El turismo tiene muchas virtudes, y tenemos que aprender a viajar menos y viajar mejor¡±, ha explicado Joan Morales, director de la revista Descobrir Catalunya. Para ¨¦l, la receta de un turismo de proximidad sostenible es ¡°mirar el territorio con ojos de ni?o. Sin filtros, sin prejuicios. Hay que tener empat¨ªa y respeto¡±. Silvia Abril, presentadora de la Recepta Perduda de RTVE, ha confesado haberse ¡°reenamorado de Catalu?a¡±: ¡°El programa me ha dado la oportunidad de descubrir y redescubrir mi propio pa¨ªs¡±.
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