Descubierta una supuesta cocina solidaria sin las m¨ªnimas condiciones de higiene
La comida estaba apilada y un perro deambulaba por el obrador
Un grupo de WhatsApp denominado ¡°Todos unidos jam¨¢s vencido¡± era el sistema utilizado por ocho personas del distrito de Fuencarral-El Pardo para distribuir comida y, supuestamente, recaudar fondos para una supuesta v¨ªctima de la covid-19. La Polic¨ªa Municipal ha clausurado esta cocina, que carec¨ªa de las m¨ªnimas condiciones de higiene y de salubridad.
La llamada de una vecina alert¨® a los agentes de una salida masiva de humos en el n¨²mero 6 de la c...
Un grupo de WhatsApp denominado ¡°Todos unidos jam¨¢s vencido¡± era el sistema utilizado por ocho personas del distrito de Fuencarral-El Pardo para distribuir comida y, supuestamente, recaudar fondos para una supuesta v¨ªctima de la covid-19. La Polic¨ªa Municipal ha clausurado esta cocina, que carec¨ªa de las m¨ªnimas condiciones de higiene y de salubridad.
La llamada de una vecina alert¨® a los agentes de una salida masiva de humos en el n¨²mero 6 de la calle de V¨ªctor Gil, cerca de la avenida del Cardenal Herrera Oria y de la calle de la Isla de Tabarca. Cuando los polic¨ªas acudieron a este punto, vieron que uno de los integrantes del grupo estaba cargando comida en el maletero de un Ford Focus azul. El veh¨ªculo no ten¨ªa las condiciones necesarias para distribuir alimentos perecederos.
Los funcionarios entraron en la vivienda, en la que se encontraba el resto de grupo. Sobre uno de los hombres pesaba una orden de averiguaci¨®n de domicilio cursada por un juzgado de instrucci¨®n de la capital. En la cocina, hallaron una barbacoa de grandes dimensiones, una c¨¢mara frigor¨ªfica con tres puertas, envases de aluminio, cinco costillares de ternera en diferentes grados de elaboraci¨®n, platos de verdura, neveras port¨¢tiles y varias bolsas de basura con restos de comida por el suelo.
Seg¨²n comentaron los moradores de la vivienda, ofrec¨ªan men¨²s a ocho euros a trav¨¦s de la aplicaci¨®n de WhatsApp. Los polic¨ªas constataron ¡°una manifiesta falta de higiene¡±, con alimentos apilados, un perro merodeando por los alrededores y el personal sin ning¨²n tipo de protecci¨®n pese a la pandemia y el riesgo del coronavirus. Tan solo una mujer present¨® el carn¨¦ de manipuladora de alimentos.
Los agentes ordenaron al responsable de la cocina que destruyera la comida, al no poder acreditar la procedencia ni la trazabilidad de los alimentos, a lo que se uni¨® la falta de garant¨ªa en su elaboraci¨®n. El informe se pas¨® a Madrid Salud y a la Inspecci¨®n de Trabajo.
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