Dos muertos y 10 heridos en el incendio de un restaurante en el centro de Madrid

Una superviviente relata que ¡°un camarero iba a dar el toque final a un plato con un soplete y en cuesti¨®n de segundos ha ardido todo¡±

Exterior del restaurante donde se produjo un incendio en la glorieta de Manuel Becerra en Madrid, este s¨¢bado.Foto: FERNANDO VILLAR (EFE) | V¨ªdeo: EPV

Dos hombres murieron y otras 10 personas resultaron heridas, seis de ellas de gravedad y las otras cuatro leves, la noche del viernes en un incendio desatado en un restaurante italiano de la plaza de Manuel Becerra de Madrid, en el distrito de Salamanca. Fuentes policiales apuntaban a un accidente en el propio comedor del local como causa del siniestro. Una portavoz de Emergencias Madrid explic¨® que el fuego se inici¨® ¡°cerca de la entrada¡± del establecimiento, ¡°lo que ha dificultado la evacuaci¨®n de las v¨ªctimas¡±, y que las llamas se extendieron ¡°a toda velocidad por las paredes y el techo¡±, d...

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Dos hombres murieron y otras 10 personas resultaron heridas, seis de ellas de gravedad y las otras cuatro leves, la noche del viernes en un incendio desatado en un restaurante italiano de la plaza de Manuel Becerra de Madrid, en el distrito de Salamanca. Fuentes policiales apuntaban a un accidente en el propio comedor del local como causa del siniestro. Una portavoz de Emergencias Madrid explic¨® que el fuego se inici¨® ¡°cerca de la entrada¡± del establecimiento, ¡°lo que ha dificultado la evacuaci¨®n de las v¨ªctimas¡±, y que las llamas se extendieron ¡°a toda velocidad por las paredes y el techo¡±, decorados con multitud de plantas de pl¨¢stico a modo de selva. Uno de los fallecidos era un empleado del local, seg¨²n confirmaron fuentes de Emergencias.

El suceso se produjo en torno a las once de la noche en el restaurante italiano Burro Canaglia Bar&Resto, situado en el n¨²mero 16 de Manuel Becerra. Seg¨²n varios testigos, ocurri¨® en la sala. Ruth, una clienta que estaba dentro en el momento del incendio, relata que ¡°uno de los camareros iba a dar el toque final a un plato con un soplete para flambearlo, llevaba el plato en llamas en una mano y el soplete en la otra, ha pasado cerca de una columna con plantas y en cuesti¨®n de segundos ha ardido todo¡±. En las im¨¢genes de la web del establecimiento y en redes sociales, aparece publicada una pizza con fuego. Tambi¨¦n hay v¨ªdeos en los que se ve c¨®mo efectivamente la pizza llega hasta los comensales en llamas.

Una de las especialidades del restaurante, en una imagen publicada en su web.

Al lugar se desplazaron 10 ambulancias y 12 dotaciones de bomberos. El jefe de guardia de bomberos, Carlos Mar¨ªn, explic¨® que pese a que tardaron poco en llegar ¡ªla estaci¨®n m¨¢s pr¨®xima est¨¢ a algo m¨¢s de 100 metros¡ª, no pudieron evitar la tragedia por la voracidad del fuego. ¡°Aunque hemos llegado r¨¢pido, el humo se ha expandido muy r¨¢pido. Hemos tenido que realizar 12 rescates y despu¨¦s hemos revisado las escaleras de los edificios anexos¡±, inform¨®.

David, otro comensal, indica que ¡°ha prendido todo en 10 segundos¡±. ¡°Es un sitio muy peque?o y hemos salido corriendo. Lo ¨²ltimo que he visto antes de salir ha sido a un camarero con el extintor intentando apagar el fuego, pero no pod¨ªa contenerlo¡±, a?ade. Otros clientes, David y Ra¨²l, padre e hijo, estaban de cena familiar con otras seis personas. La madre est¨¢ ingresada con una intoxicaci¨®n leve. ¡°Hab¨ªa como 60 personas. El incendio ha sido cerca de la entrada, por eso los que estaban cerca de la puerta han salido, pero los que se han quedado detr¨¢s han intentado protegerse al fondo. Mi mujer entre ellos¡±, cuenta. Andr¨¦s, un camarero de un bar cercano, Pepita Pulgarcita, lo vio desde fuera: ¡°A las once ha empezado a salir una densa humareda y han estallado los cristales¡±.

En la calle, que se inund¨® de humo, se vieron escenas pavorosas. ¡°He llegado a la puerta a intentar ayudar, pero me he tenido que alejar porque el humo era muy denso e irrespirable. He visto a clientes salir quemados diciendo ¡®me voy a morir¡¯. Algunos viandantes han roto con las sombrillas los cristales para ayudar a que salieran. Algunos gritaban que los cocineros estaban dentro porque la cocina est¨¢ al fondo del local¡±, cuenta un testigo, Miguel.

Interior del restaurante Burro Canaglia de Manuel Becerra.BURROCANAGLIA

¡°Hemos visto una humareda tremenda, una mujer salir con el pelo chamuscado y, al poco tiempo, han llegado los bomberos y el Samur, han sacado a gente y se han puesto a reanimarlos en el suelo¡±, se?alan In¨¦s y Natalia, dos chicas que estaban en la puerta del local cuando sucedi¨® todo. ¡°He visto c¨®mo un se?or se arrodillaba a rezar mientras trataban de salvar a otra persona¡±, cuenta In¨¦s.

Los bomberos llegaron pocos minutos despu¨¦s de desatarse el incendio y comenzaron a evacuar a toda prisa a los clientes y al personal, pero la virulencia de las llamas era tal que dos personas perdieron la vida y otras 10 fueron atendidas por el Samur, que mont¨® un hospital de campa?a. Los seis heridos graves fueron trasladados a distintos hospitales. Mientras unos efectivos sacaban a las v¨ªctimas, otros lograron sofocar el incendio.

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