N¨²mero 1 del mundo Gerona, 1964
Chef del restaurante El Celler de Can Roca (Girona). Estuvo en la temporada de 1989 trabajando en elBulli
N¨²mero 2 del mundo Copenhague, 1977
Chef del restaurante Noma (Copenhague).Trabaj¨® en elBulli en las temporadas de 1998 y 1999
N¨²mero 3 del mundo M¨®dena, 1962
Chef del restaurante Osteria Francescana (M¨®dena). Trabaj¨® en elBulli en la temporada 2000
N¨²mero 4 del mundo San Sebasti¨¢n 1971
Chef del restaurante Mugaritz (Guipuzcoa). Trabaj¨® en elBulli en las temporadas 1993 y 1994
Por los fogones de elBulli pasaron 2.000 cocineros de todo el mundo. Es su primera gran red de contactos e influencias, cuyas r¨¦plicas alcanzan los cinco continentes.