Recetas de navidad

Di hasta nunca a 2020 con nuestra colección de recetas fáciles y resultonas para las fiestas navide?as. Te garantizamos que funcionan y que con ellas no morirás de estrés en la cocina.
Por EL EQUIPO DE EL COMIDISTA

Aperitivos

Rabas de calamar tiernas y crujientes

Rabas de calamar tiernas y crujientes

Zamburi?as al horno

Zamburi?as al horno

Croquetas líquidas

Croquetas líquidas

Ensaladilla japonesa

Ensaladilla japonesa

Hummus con berenjena y tomate seco

Hummus con berenjena y tomate seco

Mazamorra

Mazamorra

Gildas vegetarianas

Gildas vegetarianas

Napolitanas de espinacas y ricota

Napolitanas de espinacas y ricota

Bu?uelos de verdura y su salsa

Bu?uelos de verdura y su salsa

Labneh

Labneh

Panecillo relleno de sobrasada, cebolla y queso de Mahón

Panecillo relleno de sobrasada, cebolla y queso de Mahón

Chorizos al vino

Chorizos al vino

Tres aperitivos con burrata

Tres aperitivos con burrata

Primeros

Sopa de pescado

Sopa de pescado

Langostinos de tres formas

Langostinos de tres formas

Pimientos dulces rellenos

Pimientos dulces rellenos

Ensalada de hinojo, naranja y aceitunas negras

Ensalada de hinojo, naranja y aceitunas negras

Ensalada de endivias y salmón con vinagreta de turrón

Ensalada de endivias y salmón con vinagreta de turrón

Ensalada de remolacha asada y marinada

Ensalada de remolacha asada y marinada

Ensalada de achicoria con manzana encurtida

Ensalada de achicoria con manzana encurtida

Ensalada de col

Ensalada de col

Espinacas con frutos secos

Espinacas con frutos secos

Patatas al horno con orégano y limón

Patatas al horno con orégano y limón

Patatas a la importancia

Patatas a la importancia

Tres recetas navide?as con alcachofas

Tres recetas navide?as con alcachofas

Risotto de espárragos verdes

Risotto de espárragos verdes

Endivias gratinadas con jamón y bechamel

Endivias gratinadas con jamón y bechamel

'Tacos' de langostinos salteados con zumo de mango

'Tacos' de langostinos salteados con zumo de mango

Gambas con curry de tamarindo

Gambas con curry de tamarindo

La crema de champi?ones perfecta

La crema de champi?ones perfecta

Crema de alcachofas y espinacas

Crema de alcachofas y espinacas

Crema de endivias con chips de zanahoria

Crema de endivias con chips de zanahoria

Gratén de col blanca y queso azul

Gratén de col blanca y queso azul

Segundos

Albóndigas de setas y judías negras con salsa de coliflor

Albóndigas de setas y judías negras con salsa de coliflor

Rape a la americana

Rape a la americana

Rollo de bonito

Rollo de bonito

Suquet de langostinos y mejillones

Suquet de langostinos y mejillones

Chipirones rellenos en su tinta

Chipirones rellenos en su tinta

Bacalao con judías verdes y mantequilla de miso

Bacalao con judías verdes y mantequilla de miso

Pollo al horno relleno de mazapán e higos

Pollo al horno relleno de mazapán e higos

Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

Cachopo de solomillo, idiazábal y piquillo

Cachopo de solomillo, idiazábal y piquillo

Panceta de cerdo asada y marinada con chirimoya y especias

Panceta de cerdo asada y marinada con chirimoya y especias

Pierna de cordero con ajo, pimentón y hierbas

Pierna de cordero con ajo, pimentón y hierbas

Chuletillas de cordero al horno

Chuletillas de cordero al horno

Cordero guisado con tomate y vermut

Cordero guisado con tomate y vermut

Tartar de ternera al estilo mexicano

Tartar de ternera al estilo mexicano

Osobuco a la milanesa

Osobuco a la milanesa

Postres

Peras al vino blanco

Peras al vino blanco

Ensalada dulce

Ensalada dulce

Las natillas definitivas

Las natillas definitivas

Natillas de caqui, yogur y cacao

Natillas de caqui, yogur y cacao

Tarta de mousse de chocolate y marron glacé

Tarta de mousse de chocolate y marron glacé

Poleá

Poleá

Minitartas de queso y plátano caramelizado

Minitartas de queso y plátano caramelizado

Tarta de Santiago fácil

Tarta Pavlova de frutos rojos

Flan para torpes

Flan para torpes

Vasitos de frutos rojos con nata

Vasitos de frutos rojos con nata

Tarta sin horno de limón y galletas

Tarta sin horno de limón y galletas

Bizcocho esponjoso de cacao natural

Bizcocho esponjoso de cacao natural

Bombones brasile?os de leche condensada

Bombones brasile?os de leche condensada

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

Bolas de quark

Bolas de quark

Alfajores de dulce de leche

Alfajores de dulce de leche

Hojaldrinas de las monjas de Santa María del Socorro

Hojaldrinas de las monjas de Santa María del Socorro

Nochebueno

Nochebueno

El mejor panettone casero

El mejor panettone casero

Bizcocho de manzana y canela

Bizcocho de manzana y canela

Muffins de calabaza

Muffins de calabaza

Perrunillas

Perrunillas

Bebidas

Michelada sin alcohol

Michelada sin alcohol

Coquito puertorrique?o

Coquito puertorrique?o

Vinos de súper por menos de 10 euros que cuelan como caros

Vinos de súper por menos de 10 euros que cuelan como caros

Naranja: el nuevo color del vino

Naranja: el nuevo color del vino

Spritz bien hecho

Un refresco tradicional a base de café y gaseosa

Versiones sin alcohol de cócteles clásicos

Versiones sin alcohol de cócteles clásicos

Bloody Mary para todos los gustos

Bloody Mary para todos los gustos

Rebujito

Rebujito

Guias

Menú clásico navide?o que se puede preparar con antelación

Menú clásico navide?o que se puede preparar con antelación

'Batch cooking' navide?o

'Batch cooking' navide?o

Cinco clásicos navide?os renovados

Cinco clásicos navide?os renovados

Ocho guarniciones sanas y deliciosas para Navidad

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10 ideas de aperitivos fáciles para Nochevieja

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Cocinar para invitados maxi en cocina mini

Cocinar para invitados maxi en cocina mini

Los otros dulces de Reyes

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Tres sopas para recuperarse de los excesos navide?os

Tres sopas para recuperarse de los excesos navide?os

Los cuatro tipos de cu?ados gastronómicos

Los cuatro tipos de cu?ados gastronómicos

?Cuáles son los productos navide?os más (y menos) saludables?

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