?Qu¨¦ marcas de helados con palo valen la pena? Cata con Jordi Roca
De caramelo y palomitas, coco y mango, crumble de ar¨¢ndanos, menta¡ los helados con palito son un territorio abonado a la fantas¨ªa. El pastelero del Celler de Can Roca y heladero de Rocambolesc prueba a ciegas 10 marcas y dicta sentencia
Los helados con palo -que no polos, porque esos son los de hielo- son un cl¨¢sico veraniego, y cada vez se pueden encontrar m¨¢s variedades en tiendas y supermercados. Del simple crocanti o magnum de toda la vida hemos pasado a encontrar piezas de chocolate, caramelo y palomitas; de coco y mango, de crumble de ar¨¢ndanos o de -auch- menta.
?Tiene sentido este despliegue o estamos ante un nuevo desparrame de la industria alimentaria? Para medir la creatividad y la calidad de 10 ejemplares contamos con un experto que ha hecho helados con forma de nariz, de Darth Vader, de Andr¨¦s Velencoso, o del Culo de la Leona de Girona: el pastelero del Celler de Can Roca y responsable m¨¢ximo de las helader¨ªas Rocambolesc, Jordi Roca. ?Cu¨¢les le han gustado? ?Cu¨¢les no? Mira el v¨ªdeo de arriba y lo descubrir¨¢s.
Helados de la cata
- Fusion de chocolate blanco con frutos rojos de Gelatelli (Lidl)
- Helado de yogur con vainilla y chocolate de Casa Grande de Xanceda
- Paleta de la paz de masa de galleta de Ben & Jerry¡¯s
- Double Starchaser de chocolate, caramelo y sabor a palomitas de Magnum
- Coco y mango indio de Nuii
- Pistacho de Hacendado (Mercadona)
- Chocolate choc de almendras de H?agen-Dazs
- Minibomb¨®n menta de Consum
- Helado con trocitos de galleta de Oreo
- Vainilla con crumble de ar¨¢ndano de Sammontana
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