En 1978, el se?or Romel abri¨® Kebab House en el barrio de Moncloa. Un local casi mitol¨®gico. Tras su jubilaci¨®n, se ha modernizado lo justo para seguir en pie sin traicionar a sus fan¨¢ticos
Nuevas cadenas intentan ennoblecer platos sencillos y populares present¨¢ndolos como exclusivos y dot¨¢ndolos de nombres bomb¨¢sticos. Cada vez es m¨¢s dif¨ªcil comerse un bocadillo de calamares y punto
No son alimentos, sino preparaciones industriales comestibles y su consumo habitual tiene consecuencias negativas sobre la salud en el nivel f¨ªsico y mental
Preparar unos ¡®noodles¡¯ instant¨¢neos en casa a los que s¨®lo tengas que a?adir agua hirviendo en el ¨²ltimo momento es posible. Te ense?amos el m¨¦todo y dos recetas concretas de estilo thai y japon¨¦s
La operaci¨®n, que supone la salida definitiva de AmRest del pa¨ªs, generar¨¢ un beneficio consolidado de unos cuatro millones
El sector, ya recuperado de la pandemia, celebrar¨¢ una nueva edici¨®n de su feria anual en Ifema Madrid
Un estudio en 184 pa¨ªses relaciona el incremento de esta enfermedad con el exceso de consumo de carnes procesadas, bebidas azucaradas o ¡®snacks¡¯
Los fondos acreedores se har¨¢n con el 75% del capital y banco Santander y el ICO tendr¨¢n una participaci¨®n minoritaria
Naci¨® en pandemia, tras conocerse sus dos socios por Instagram, cuenta con 15 locales entre Madrid y Barcelona y planea abrir este a?o 17 m¨¢s
El bocata de calamares es una comida perfecta para el D¨ªa de la Comunidad, pero hoy dejamos por un momento sus versiones cl¨¢sicas para recopilar las variantes modernas favoritas de varios expertos en gastronom¨ªa
Los productos, algunos putrefactos, estaban almacenados para su distribuci¨®n en la comarca en una nave donde hab¨ªa ratas muertas y excrementos de roedores
El presidente de Vital Strategies, una entidad sin ¨¢nimo de lucro que apoya a los pa¨ªses del Sur Global en su lucha contra la mala alimentaci¨®n, el tabaquismo o la contaminaci¨®n ambiental, que causan enfermedades y millones de muertes cada a?o, subraya la importancia de la evidencia cient¨ªfica como arma contra la desinformaci¨®n
La poblaci¨®n presenta aumentos de grasa en el h¨ªgado cuando una quinta parte o m¨¢s de su dieta se basa en estos productos
El restaurante Can Pizza reta a la m¨¢quina a ofrecer una receta para los comensales de Barcelona
El grupo propietario de la marca, Yum!Brands, ejerce su derecho de adquisici¨®n preferente y designa a otro adquiriente para las franquicias de Amrest
El certamen nacional, cuya tercera edici¨®n tiene abiertas las votaciones del p¨²blico hasta el d¨ªa 28, catapult¨® al ¨¦xito a Juancho¡¯s BBQ y Junk Burger: ¡°Pasamos de tener seis empleados a 80¡å
Residir en ¨¢reas repletas de locales que ofrecen productos ultraprocesados aumenta las probabilidades de sufrir un ictus a partir de los 50 a?os
La cadena de comida r¨¢pida Popeyes, que lleg¨® a Espa?a en 2019, apuesta por las granjas y el campo espa?ol sin renunciar a sus ra¨ªces. Su receta original y el abastecimiento local da como resultado un producto de m¨¢xima calidad, con un sabor inconfundible
La compa?¨ªa sufre tambi¨¦n el impacto cambiario y el resultado de la inspecci¨®n fiscal en Francia
Los fondos de capital riesgo propietarios de la empresa ultiman un acuerdo con otros ¡®private equity¡¯ para convertir la deuda en acciones y evitar la quiebra t¨¦cnica
La fiscal¨ªa acusa de numerosos delitos a tres personas por inflar la cotizaci¨®n de un peque?o local de bocadillos con m¨ªnimos ingresos
La direcci¨®n del evento se plantea repetir las pr¨®ximas Navidades: ¡°Primero tenemos que hacer un balance de lo que hemos hecho para corregir los errores¡±
La productora del evento, muy criticado por problemas de organizaci¨®n y de masificaci¨®n, se niega a hacer p¨²blicos sus resultados en asistencia y ganancias y solo asegura haber obtenido ¡°los beneficios esperados¡±
La cadena de comida r¨¢pida cerrar¨¢ 2022 con 82 restaurantes en nuestro pa¨ªs y unos ingresos de 60 millones de euros
La operaci¨®n, por la que Amrest ingresar¨¢ un m¨ªnimo de cien millones de euros, no implicar¨¢ ajustes en sus cuentas
La Bolsa penaliza a Amrest, franquiciada de KFC y Pizza Hut, pese a que sus ventas se disparan
A primera vista es como la mayor¨ªa de establecimientos de ¡®kebabs¡¯, pero aqu¨ª dan un paso m¨¢s para dignificar la comida turca callejera sin pretensiones. Elaboran su propio pan de pita y maceran la carne del tradicional pincho giratorio
El desaf¨ªo de Alexander Tominsky se diferencia de otros retos virales en que naci¨® y termin¨® sin prop¨®sito alguno
La cadena estadounidense pide a un local andaluz que deje de llamarse Menoc Donald, pese a llevar este nombre desde hace 34 a?os
Los lectores opinan sobre la Transici¨®n, el liderazgo de Ayuso en el PP, la campa?a del Gobierno para ahorrar energ¨ªa y los ¡®youtubers¡¯ dispuestos a todo para tener m¨¢s visitas
La organizaci¨®n necesita de un millar de empleados para hacer funcionar las instalaciones y todav¨ªa busca gente para cubrir los puestos
?reas logra un contrato para gestionar tres zonas de servicio de la autopista West Virginia. Estados Unidos ya es su tercer mercado
Miles de personas en toda Espa?a acuden a los restaurantes de la cadena de restauraci¨®n a por un taco gratuito
La empresa aumenta sus ventas un 22% y alcanza una facturaci¨®n de 33,4 millones
Las conservas de pescado y moluscos son un fondo de despensa perfecto para elaborar comidas sencillas. Sardinas y bonito en aceite de oliva, mejillones en escabeche y berberechos en su jugo ayudan a preparar un aperitivo, un bocadillo, una ensalada y una buena pasta.
Un bulo de internet obliga a aclarar la intenci¨®n de una ley que impide la venta a ese colectivo de cartuchos de nitr¨®geno, de efecto estupefaciente si se inhala
Los hombres con dietas nutricionalmente m¨¢s pobres tienen un 30% m¨¢s de riesgo de c¨¢ncer de colon, una asociaci¨®n que no se ve en mujeres. Otra investigaci¨®n revela que las personas que comen peor tiene un 27% m¨¢s de riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular
Condis, S¨¢nchez Romero, Supersol y La Sirena han cambiado de due?os en los ¨²ltimos meses, mientras los fondos miran con apetito a restaurantes y franquicias
La compa?¨ªa espera reabrir algunos locales en Kiev y el oeste del pa¨ªs
La responsabilidad del exceso de peso no es individual; la prevenci¨®n debe ser un cometido social que combata este asunto de salud p¨²blica