Uno de cada cinco menores tiene exceso de peso
Saltarse el desayuno o la exposici¨®n excesiva a pantallas son, seg¨²n una revisi¨®n cient¨ªfica, patrones de riesgo para desarrollar obesidad
D¨®nde comer en Bilbao, seg¨²n el cocinero Josean Alija (Nerua)
Aconseja tomar tortilla en un cl¨¢sico de la ciudad, tomar pinchos en una de las calles m¨¢s concurridas del tapeo, comer en varios asadores y llevarse de recuerdo unas gildas
D¨®nde comer en Asturias, seg¨²n Marcos Mor¨¢n (Casa Gerardo)
El cocinero recomienda comenzar el d¨ªa con uno de los mejores pasteleros, comer longaniza con patatas, disfrutar de una referencia en Oviedo y tomar un c¨®ctel frente a la playa de San Lorenzo
La pasta: un desayuno energ¨¦tico y nutritivo
El trigo es parte fundamental de la dieta de los mexicanos, ?por qu¨¦ no incluir la pasta en el desayuno, si es una fuente de nutrientes que nos mantendr¨¢n animados todo el d¨ªa?
El dulce crecimiento de las mermeladas Helios
La compa?¨ªa especializada en conservas de fruta y salsas, con m¨¢s de 120 a?os de historia y en manos de la quinta generaci¨®n familiar, factur¨® 283 millones en 2023
D¨®nde comer en San Sebasti¨¢n, seg¨²n Andoni Luis Aduriz
Recomienda desayunar frente al Urumea, tomar ostras frente al Buen Pastor, almorzar un arroz con socarrat con vistas a la Concha, subir al monte para disfrutar de un coctel y comprar buenos quesos
El ¡®brunch¡¯ declara la guerra al desayuno en Madrid: Persimmon¡¯s, Club Financiero G¨¦nova y 9 Lives
Estos tres establecimientos son tendencia para presentar este plan en la ciudad
Por qu¨¦ los chilaquiles son el cuarto desayuno m¨¢s rico del mundo, seg¨²n Taste Atlas
El plato mexicano, muy popular en el pa¨ªs y en Estados Unidos, se coloca como uno de los mejores, en una lista encabezada por recetas turcas, griegas y malasias
?Caf¨¦ con sal? A veces, mejor que con az¨²car
El cloruro de sodio reduce el amargor y potencia el dulzor y se recomienda usarlo en muy peque?a cantidad
D¨®nde comer en Palencia, seg¨²n el cocinero Roberto Terradillos (Terra)
Recomienda empezar el d¨ªa con un buen caf¨¦, disfrutar de los embutidos, asados y de las carnes de su tierra y comprar pat¨¦ de pato de Villamart¨ªn de Campos y morcilla de Villada
D¨®nde comer en Lugo, seg¨²n ?lvaro Villasante (Paprica)
El cocinero aconseja empezar el d¨ªa en la confiter¨ªa m¨¢s antigua de la ciudad, tomar el aperitivo en una pulper¨ªa de barrio, disfrutar del marisco, comer pollo de corral en una casa rural y comprar quesos de Friol
D¨®nde comer en ?lava, seg¨²n Edorta Lamo (Arrea!)
El cocinero aconseja viajar hasta su pueblo para tomar la mejor tortilla de patatas, tomar un marianito en una tienda-bar, probar el licor de patata y comer con vistas a unas salinas
Huevos turcos: una versi¨®n para la primavera
Estos huevos se preparan escalfados, acompa?ados de yogur y especias. Aqu¨ª les a?adimos, adem¨¢s, tres ingredientes frescos de temporada: guisantes, esp¨¢rragos y tirabeques
D¨®nde comer en Badajoz, seg¨²n Jos¨¦ Mar¨ªa Mart¨ªnez (Galaxia)
Recomienda empezar el d¨ªa con unas migas o unos churros, almorzar en algunas casas de referencia, endulzar la tarde con un helado y comprar chacinas extreme?as y una tarta de almendra
Cinco quesos perfectos para el desayuno (y el porqu¨¦)
Mar¨ªa Mora, de la tienda especializada La Manducateca, recomienda elegir variedades de textura cremosa y no excesiva potencia de sabor, as¨ª como explorar como acompa?amiento frutas como la pera, el mango y las ciruelas
D¨®nde comer en Castell¨®n de la Plana, seg¨²n el cocinero Miguel Barrera (Cal Parad¨ªs)
Recomienda probar uno de los mejores cruasanes de Espa?a, almorzar en un bar del mercado Central, disfrutar del pescado y marisco de lonja, probar los ¡®ximos¡¯ y comprar tomates de ¡®penjar¡¯
La mejor tortilla de Madrid, ahora en los nuevos desayunos de Balear para el fin de semana
El cocinero Jorge Baeza ofrece para comenzar el d¨ªa en su local de Valdebebas bocados inspirados en la cocina mallorquina, como el ¡®llonguet¡¯ con butifarra de perol, o sobrasada con ensaimada
D¨®nde comer en Almer¨ªa, seg¨²n el cocinero Jos¨¦ Alvarez (La Costa)
Recomienda tomar churros en un mercado, disfrutar de pescados y mariscos de la zona, cenar en un asador en una gruta, tomar una copa en la playa, comprar tomates y pulpo seco
En A Coru?a o en Benic¨¤ssim: tostadores de caf¨¦ de alta calidad fuera de las grandes ciudades
Los expertos Marisa Baqu¨¦ y Willy G¨®mez recomiendan poner atenci¨®n a la fecha de tueste cuando se adquiera un paquete as¨ª como atender a la trazabilidad del producto
D¨®nde comer en Ourense, seg¨²n el cocinero Xos¨¦ Magalhaes, de Ceibe
Recomienda desayunar con la tortilla de To?ita, comer rodaballo con fabes, merendar un bocadillo con pepinillos, cenar en una cocteler¨ªa y comprar pan de Cea
Espa?a de almuerzo en almuerzo: desayunos y comidas de media ma?ana (y d¨®nde tomarlos)
En forma de tostadas, gachas, bocadillos o guisos, repasamos los desayunos, ¡®esmorzars¡¯, ¡®berenars¡¯ o ¡®hamakeitakos¡¯ y otras comidas nacionales mana?eras, y recomendamos unos cuantos bares para disfrutarlos
La cafeter¨ªa de Chinch¨®n que sirve caf¨¦ de su propia finca familiar en Colombia
La familia Mu?oz Grajales abri¨® hace dos a?os Tomegu¨ªn y Colibr¨ª, un local concebido para cerrar un c¨ªrculo: procesar, tostar y servir ellos mismos el caf¨¦ que cultivan en la finca Alto de Plumas
De Chamber¨ª a Malasa?a: un s¨¢bado de tripa llena
Desayunar en Real Coffee, comer en Frankie Burgers y un c¨®ctel en La Estrella, as¨ª se vive a la madrile?a
D¨®nde comer en Le¨®n, seg¨²n la cocinera Yolanda Le¨®n (Cocinandos)
Recomienda desayunar pan artesano, almorzar un men¨² por 15 euros o acudir al templo espa?ol de la carne de buey, tomar una copa frente a la catedral y comprar embutidos leoneses
Lim¨®n serrano, el desayuno salmantino que combina c¨ªtricos, huevo y chacinas
La receta es originaria de la sierra de Francia y B¨¦jar, y con ella los jud¨ªos demostraban su conversi¨®n al cristianismo comiendo cerdo en diferentes versiones, con naranja y lim¨®n como base
D¨®nde comer en Teruel, seg¨²n Ra¨²l Igual, propietario del restaurante Yain
Recomienda tomar chocolate a la antigua usanza, comer o cenar en locales de producto local, beber un c¨®ctel a medida y comprar trufa y el queso que ya se mencionaba en ¡®El Quijote¡¯
Bacalao, butifarra y vino en porr¨®n: la tradici¨®n catalana del desayuno con tenedor
Guisos, legumbres, casquer¨ªa, brasa y porrones son la base de esta tradici¨®n de origen obrero, que se mantiene como una de las m¨¢s celebradas y populares costumbres gastron¨®micas de Catalu?a que hoy vuelven a practicar desde j¨®venes hasta ciclistas
Panqueques entre vinilos, catas de vino y un escape room de la serie ¡®Friends¡¯
Los mejores planes para esta semana en la capital se encuentran en Watts Cantina, Cai?o e Ins¨®lito Escape Room
¡®P?o de queijo¡¯: una receta f¨¢cil del panecillo de queso m¨¢s famoso de Brasil
Peque?o, esf¨¦rico y adictivo, el pan de queso est¨¢ en la memoria de cualquier brasile?o, y cada vez cuenta con m¨¢s fans en todo el mundo. La cocinera Helena Furtado nos ense?a una f¨®rmula sencilla para prepararlo
Ideas para rellenar un cruas¨¢n en el desayuno y el origen de este bollo de 1683
Estas piezas de boller¨ªa hojaldrada se pueden utilizar de dos maneras: a modo de panecillos rellenos para mordisquear como el mejor de los bocadillos, o bien como si se tratara de s¨¢ndwiches, abiertos y tostados
Cruas¨¢n relleno de revuelto de esp¨¢rragos verdes
A la hora de elaborar platos con ellas, estas piezas de boller¨ªa hojaldrada se pueden utilizar de dos maneras: a modo de panecillos rellenos para mordisquear como el mejor de los bocadillos, o bien como si se tratara de s¨¢ndwiches, abiertos y tostados
?Es malo cenar en abundancia justo antes de acostarse?
Mar¨ªa Jos¨¦ Castro Alija|
La respuesta a esta pregunta no puede ser generalizada, ya que depende de cada persona y de sus ritmos biol¨®gicos
Seis tostadas con huevos que no son Benedict
De huevos turcos, revueltos con sobrasada o frito en mantequilla y miso: frente a la omnipresencia de los Benedict, te damos otras opciones hueveras para empezar la ma?ana con ganas de comerse el mundo
Cinco desayunos para dar la vuelta al mundo: del chicharr¨®n peruano al ¡®msemen¡¯ marroqu¨ª
En Espa?a tomamos tostadas o churros, pero en otros pa¨ªses existen recetas m¨¢s elaboradas para tomar al despertarse. Os ense?amos c¨®mo preparar congee, chilaquiles, desayuno ingl¨¦s y otras delicias
C¨®mo se hacen los huevos Benedict, seg¨²n Capel
El cr¨ªtico gastron¨®mico de EL PA?S desvela una de las recetas emblem¨¢ticas de los grandes desayunos de hotel, por la que siente predilecci¨®n
Receta de huevos Benedict, seg¨²n Capel
El cr¨ªtico gastron¨®mico de EL PA?S comparte uno de sus platos preferidos, presente en los desayunos de los grandes hoteles
Agenda cultural de la semana: zarzuela, conciertos, exposiciones y mucho m¨¢s
Arte y diversi¨®n en un mismo lugar, te proponemos diferentes planes y eventos para disfrutar durante estos d¨ªas en Madrid y Sevilla
Kr?mbol Bakery en Jerez, la meca de los desayunos del cocinero JuanLu Fern¨¢ndez y su esposa, Dolce Nilda
El ¡®tamago sando¡¯ y los huevos ¡®benedict¡¯ son dos de las elaboraciones estrella del local durante las ma?anas
Banquet i L¡¯Antic Forn, dos restaurants per menjar escudella a tocar de la Rambla de Barcelona
La cuina catalana resisteix al Raval, un dels barris m¨¦s internacionalitzats de la ciutat
M¨¢s que caf¨¦ y tostada: ocho sitios para desayunar bien en Madrid
Boller¨ªa artesana, tostadas saladas, ricos bocadillos, caf¨¦ de especialidad -o no-, un men¨² completo por 10 euros y algo de oferta para llevar: de Madrid al cielo (de los desayunos)