Andr¨¦s Maldonado: de oficio, cuchillero
Creci¨® viendo a su padre forjar hierro. Ahora esculpe con sus manos cuchillos que son peque?as obras de arte y encandilan a los cocineros
Francisco Dittborn, empresario: ¡°Yo pensaba que una enfermedad no ten¨ªa nada bueno¡±
Hace 12 a?os le diagnosticaron ELA y se embarc¨® en crear en Santiago el Museo Taller, un lugar que rescata el oficio de la carpinter¨ªa y la impresi¨®n y que se sigue expandiendo. Lleno de vida, dice a EL PA?S: ¡°A¨²n falta¡±
La vendimia imposible de ¡®Cubero¡¯ y ¡®Yoli¡¯
El papel de las mulas en la comarca de la Axarqu¨ªa, territorio repleto de lomas con gran pendiente en el este de M¨¢laga, es fundamental para sacar adelante la campa?a
De Murcia a Talavera de la Reina: as¨ª son las manos j¨®venes que reinventan la tradici¨®n alfarera espa?ola
Andrea Santamarina, Diana Bonet, C¨¦sar Rivas y Asterisque regresan al torno y la arcilla para expresar un gusto contempor¨¢neo
Los costureros, esas m¨¢quinas del tiempo
?Qu¨¦ capacidad para hacerte viajar a otros momentos y lugares tienen algunos objetos!
Jos¨¦ Manuel S¨¢nchez: ¡°Nadie quiere ser pastor. Los j¨®venes prefieren irse de fiesta y cobrar las ayudas¡±
Es el ¨²nico ganadero extreme?o que este a?o ha hecho la trashumancia hasta Le¨®n, donde permanecer¨¢ junto a sus 1.550 ovejas hasta mediados de octubre
Campanas por el clima o c¨®mo llegar a los pueblos donde no hay cobertura
La Asociaci¨®n de Campaneros y Campaneras de Navarra recupera este oficio tradicional para advertir de olas de calor, incendios o inundaciones
Reyes Molina, la cantera que rehabilita la catedral de Murcia: ¡°En la restauraci¨®n las mujeres somos mayor¨ªa¡±
Esta t¨¦cnica y artesana de la piedra reivindica la importancia de la FP para preservar los oficios olvidados
Formas ancestrales, visi¨®n contempor¨¢nea: los artesanos que reinventan, y conservan, sus oficios
De Lugo a Mallorca, estos artesanos trabajan con sus manos para mantener vivas t¨¦cnicas tradicionales a las que aportan una visi¨®n contempor¨¢nea. Madera, barro y vidrio para proteger saberes en riesgo de extinci¨®n
La falta de relevo generacional pone a la alfarer¨ªa en peligro de extinci¨®n
Salvatierra de los Barros (Badajoz) lleg¨® a tener 70 talleres, ahora sobreviven 12. Extremadura, Andaluc¨ªa o La Rioja son algunos de los lugares donde a¨²n hay personas que trabajan el arte del barro
Se necesitan carniceros en Espa?a: sueldo entre 1.500 y 3.000 euros al mes
En el cat¨¢logo de formaci¨®n profesional homologada en Espa?a no hay cursos para ser carnicero o charcutero, sector que ve peligrar m¨¢s de 60.000 empleos
Los ¨²ltimos sabios de la cal
Jose¨ªllo de Rosa y Pepe el Loro son las dos ¨²nicas personas en la comarca malague?a de la Axarqu¨ªa que conocen las t¨¦cnicas de fabricaci¨®n de este producto con el que tradicionalmente se blanquean casas y cortijos
Las puntadas contra la angustia de Loly Ghirardi
Luch¨® durante a?os por ser madre. No pudo. El empe?o la dej¨® exhausta, pero logr¨® coser la pena. Como Srta. Lylo, introduce a miles de seguidores al bals¨¢mico poder de la aguja, el hilo y el dedal
El horno ¨¢rabe que despierta de su letargo
La alfarer¨ªa Melchor Tito de ?beda y Factum Arte recuperan una tradici¨®n ancestral con un enfoque contempor¨¢neo que abre una nueva era en este oficio milenario
El ¨²ltimo pastor de la Serran¨ªa valenciana
Fernando Mi?ana|
El T¨ªo Jorge, que tiene 98 a?os y a¨²n distingue a las cabras en la monta?a, se entristece al recordar que el oficio que ¨¦l aprendi¨® de ni?o ha muerto en la comarca
Ajo y agua en Zamora
La feria del ajo zamorana cumple 144 a?os entre la decadencia de la agricultura y el respeto a una tradici¨®n
El punk no ha muerto, est¨¢ esquilando
Seis punkis forman una de las pocas cuadrillas que siguen realizando en el norte de Espa?a una labor imprescindible, pero en riesgo de extincio?n
Los farmac¨¦uticos rurales de Navarra: ¡°Estoy aqu¨ª porque tengo ayudas. Si me las quitan, me voy¡±
El reciente cambio en la normativa nacional permitir¨¢ a Navarra apearse del liderato de comunidades con m¨¢s farmacias VEC, de viabilidad econ¨®mica comprometida
Hallado despu¨¦s de una semana don Manuel Ibarra, el hist¨®rico peluquero de la colonia Roma
El barbero, de 82 a?os, ha sido localizado en buen estado despu¨¦s de la movilizaci¨®n en redes sociales
Una cobra en el hotel: cita con un especialista en atrapar serpientes venenosas, y su presa
Emocionante encuentro en Egipto con un experto tradicional en capturar peligrosos ofidios
?Qu¨¦ fue del regaliz de palo? Historia de una golosina natural
Los puestos callejeros de palod¨², paloduz u orozuz eran habituales en algunas ciudades hace a?os. Hoy quedan pocos vendedores que ofrezcan este comestible dulce tradicional, relegado a herbolarios y tiendas de especias.
La profesionalizaci¨®n del Estado amenaza los oficios hist¨®ricos de la Imprenta Patri¨®tica
La Comisi¨®n Nacional del Servicio Civil defiende un concurso de m¨¦ritos que afecta al 70% de la plantilla del Instituto Caro y Cuervo, tras d¨¦cadas de contratos provisionales. ¡°Es una masacre laboral¡±, denuncia un empleado
Carniceros argentinos, una tradici¨®n que sobrevive al supermercado
El pa¨ªs del asado no se rinde ante el consumo de masas y mantiene vivo un oficio centenario
Sastres en Gambia: grandes oportunidades en un pa¨ªs donde no abundan
Cientos de talleres de confecci¨®n pueblan las ciudades gambianas. En este oficio tradicionalmente masculino, las mujeres rompen moldes y se abren paso a zancadas
La ¨²ltima generaci¨®n de pastores catalanes
Nereida Segovia y Eric Gasp¨¤ tienen un reba?o de 200 ovejas y, con poco menos de 30 a?os, son de los pocos j¨®venes que ejercen como pastores en Catalu?a
La hora de los oficios
Los lectores opinan sobre el trabajo manual, las columnas de Mill¨¢s, la visi¨®n de la sociedad sobre el cuerpo de la mujer y el cambio de nombre de la empresa CLH por Exolum
Wecandoo, la ¡®start up¡¯ que consigue que el cliente se cuele (por unas horas) en la piel del creador
Una iniciativa francesa pone en contacto a personas y a empresas con artesanos para que les transmitan su saber hacer y puedan crear su propia obra
Reparar, un buen oficio
Este a?o ha entrado en vigor la directiva europea que intenta reforzar el derecho a la reparaci¨®n, con mejoras claras pero todav¨ªa mucho desamparo
Microcr¨¦ditos: un empuj¨®n para las mujeres que ¡®cosen¡¯ Per¨²
El apoyo financiero sustenta los negocios de miles de emprendedoras en contextos vulnerables que han tenido que reinventarse con la pandemia. Lo saben bien Nely, N¨¦lida, Isabel y Gisela, en la Amazon¨ªa peruana
Los oficios desaparecidos de las mujeres de Madrid
Lavanderas en el Manzanares, aguadoras en el Retiro o verduleras en la Cebada, el libro ¡®Fuimos ind¨®mitas¡¯ recoge c¨®mo las madrile?as ayudaron a construir la ciudad que hoy conocemos a trav¨¦s de profesiones que ya no existen
Migrantes subsaharianas en Marruecos: coser y esperar
Paula Bayarte|Nador (Marruecos)|
Las rutas migratorias hacia Europa son duras, sobre todo para las mujeres. Un taller de costura de una congregaci¨®n religiosa en la ciudad marroqu¨ª de Nador busca devolverles la confianza
El Madrid alegre y brutal de Santos Yubero
El fot¨®grafo de Lavapi¨¦s recogi¨® celebraciones populares y numerosos oficios que compon¨ªan el paisaje urbano del siglo pasado
Cosecha de flores para el D¨ªa de Muertos, en im¨¢genes
En el municipio de Atlixco, Puebla, cientos de familias se dedican al cultivo de flores para recordar a sus difuntos, una de las tradiciones m¨¢s importantes en la cultura mexicana
Este panadero hace el (segundo) mejor pan del mundo
El barcelon¨¦s Enric Badia Elias, de 25 a?os, queda subcampe¨®n en el Mondial du Pain
Periferia abandonada de la mano de Dios
El sur de Madrid concentra numerosos espacios bald¨ªos entre municipios o bordeando las autopistas, territorios sin pasado ni futuro que van conquistando nuevos colonos urbanos
Hacerse panadero para volver a Senegal
Seni, Mamadou, Cheikh, Moustapha y Abdoulaye son parte del grupo de migrantes senegaleses en Catalu?a que se forma en las t¨¦cnicas de pasteler¨ªa y en gesti¨®n de su propio negocio, para as¨ª poder regresar a casa con un proyecto de futuro. Buscan financiaci¨®n para abrir la primera de las panader¨ªas en Dakar
La modista del barrio
Con una sonrisa me se?ala una foto colgada en la pared, de su hijo, y me dice que todos tenemos una historia que contar
?Por qu¨¦ cada vez hay m¨¢s listas de espera en Madrid para meterse en la piel de un artesano?
El auge de los talleres de cer¨¢mica demuestra que la fiebre por el barro va para largo. Canalizar la expresi¨®n art¨ªstica o desconectar del mundo digital son algunos de los motivos que han hecho que esta pr¨¢ctica arrase en la capital
M¨¢s de 150 vecinos construyen un documental sobre la vida que hay detr¨¢s de Lavapi¨¦s
¡®Del susurro del tiempo¡¯ inmortaliza los oficios, los mercados y la diversidad del barrio madrile?o
El coronavirus lleg¨® al poblado m¨¢s al sur del mundo y, parad¨®jicamente, revitaliz¨® su cultura y su econom¨ªa
El confinamiento permiti¨® que los ni?os y j¨®venes del pueblo ind¨ªgena chileno yag¨¢n aprendieran de sus abuelos las t¨¦cnicas ancestrales de artesan¨ªas y comenzaran a recuperar su lengua original