Una celebraci¨®n con vistas
En Blue Spot, el nuevo restaurante del grupo En Compa?¨ªa de Lobos en Barcelona, que ofrece una panor¨¢mica espectacular de la ciudad. Su especialidad son las brasas y los sabores mediterr¨¢neos. Ofrece men¨²s para grupos de 55, 60, 70 y 80 €, con entrantes como Hummus, papadum y especialidades libanesas y primeros como Rape asado a la le?a con suquet de alcachofas.Olga PlanasEspacios especiales a elegir
El Petit Salon, el Jardin d'Hiver (en la imagen) y la Sala de Piedra son tres salas que Antoinette?adapta a comidas y cenas de grupo a partir de ocho comensales. Esta brasserie francesa situada en el centro de Madrid, junto a la plaza de Callao, propone men¨²s grupales de 40, 50 o 60 € en los que no faltan?sp¨¦cialit¨¦s como la Cr¨¨me br?l¨¦e o el Boeuf bourguignon.Arrocer¨ªa con sello cant¨¢brico
El chef Fran Heras estren¨® en primavera nuevo proyecto, tras haber trabajado con Ferran Adri¨¤ y Ram¨®n Freixa y llevar Llamber y El Chigre 1979 en Barcelona. Para ello volvi¨® a su tierra natal, Asturias, y abri¨® Mi Candelita en Ba?ugues. Su especialidad, los arroces, pero con el sabor del producto local (incluida una versi¨®n vegana). Los men¨²s de grupo van de 30 a 36 €, con platos como Navajas en Escabeche Tibio de Sidra, Pulpo a la Brasa con Chimichurri Marino (en la imagen) o Croquetas de Gamoneu.
?Reservado o sala grande?
En el primero entran hasta 12 personas, y la segunda opci¨®n se puede adaptar a grupos mayores. Todo, en La Despensa del Etxanobe, en Bilbao, donde el chef Fernando Canales y el chef ejecutivo Mikel Poblaci¨®n han dise?ado tres men¨²s de grupo:?Despensa (60€), Bilbao (70€) y Gastron¨®mico (72€).?Nuevo en M¨¢laga
El grupo Lateral contin¨²a su expansi¨®n y llega a la ciudad andaluza. Cousi Interiorismo, el estudio de Alba Hurl¨¦ y Alicia Mart¨ªn, se ha encargado de crear un entorno especial, con baldosa hidr¨¢ulica, toques vegetales y fotograf¨ªas del artista malague?o Diego Mart¨ªn Fern¨¢ndez. All¨ª se podr¨¢ disfrutar de men¨²s grupales en estas fechas, de 30, 35 o 40 €, incluyendo opciones vegetarianas.Hasta cortador de jam¨®n
El chef Nandu Jubany es el asesor gastron¨®mico del Hotel Majestic de Barcelona. Y prepara con mimo los sabores y propuestas de esta temporada prefestiva junto a David Romero: ofrecen men¨²s para empresas, servicios de decoraci¨®n Navide?a, cortador de jam¨®n 5 J y un men¨² cerrado de 64 € en el que no faltan los t¨ªpicos canelones.
Jarana junto al mar
En la zona del Muelle de San Sebasti¨¢n acaba de abrir el Hotel Lasala, donde est¨¢ ubicada La Jarana Taberna.? Ander Gonz¨¢lez (del restaurante Astelena 1997) es el asesor gastron¨®mico del establecimiento, que rescata los sabores portuarios y tradicionales de la ciudad.Bonito (y saludable)
En?Lili's?est¨¢n en pleno dise?o de sus men¨²s prenavide?os para ofrecer varias opciones a quienes se quieran acercar al nuevo local de la madrile?a plaza de Olavide.?Angelo Mazzete?e?Izu Ani?son los responsables de crear esas propuestas, en las que siempre prima el toque saludable. ?Y el ambiente? Bonito y de dise?o, obra de la arquitecta rusa Elena Kardash.El regreso de Sergi Arola
El chef vuelve a la escena gastron¨®mica madrile?a tras dos a?os de ausencia. Y lo hace con V Club Feat Sergi Arola, una original propuesta de local con espect¨¢culo incluido ubicado en Ciudad Lineal, sobre el Bingo Las Vegas. Sus propuestas de men¨²s para grupos cuestan 50 o 65 €.?En la imagen, su versi¨®n de los bocatas de calamar.Carne o pescado
Enrique Valent¨ª firma las propuestas del barcelon¨¦s?Solomillo. En este restaurante la especialidad es la carne, y en sus men¨²s para grupos de estas fechas (de 50, 55, 60 o 65 €) se encuentran platos como Solomillo de frisian fileteado, Solomillo Strogonoff con arroz pilaff, pero tambi¨¦n pescados como Rape en suquet con alcachofas o rodaballo con arroz meloso de azafr¨¢n y almejas.Feijoada a la brasile?a
Es la apuesta para estas celebraciones de Rubaiyat. El restaurante madrile?o recupera el plato nacional brasile?o (27,50 € adultos y 15 € los ni?os). Para quienes prefieran probar otras recetas, prepara men¨²s de grupo a partir de 39 €.Peque?o o gran formato
Son las dos opciones que presenta el Hotel NH Collection Madrid Eurobuilding. Por un lado, Luis Bartolom¨¦, en su restaurante Domo, que atiende a grupos de 10 a 12 personas. Y por otro el restaurante del hotel, que prepara celebraciones grupales prenavide?as a partir de 30 personas a elegir entre men¨²s cerrados de 50, 56, 63 y 83 €.Delirios prenavide?os
Javier Rodr¨ªguez organiza distintos tipos de men¨²s en su restaurante Delirios, en Le¨®n, capital gastron¨®mica espa?ola de 2018.?Los hay de 19, 29 y 39 €, y ofrecen la opci¨®n de maridaje. Adem¨¢s, en su reservado se pueden celebrar comidas y cenas de hasta veinte comensales.Versi¨®n chiringuito
Es la esencia que Dani Garc¨ªa ha querido transmitir a su reciente apertura?Lobito de Mar, en Marbella. Su propuesta consiste en unas comidas y cenas prefiestas de aires andaluces, con tapas y pesca¨ªto. Y tambi¨¦n arroces. Ofrece tres propuestas: Men¨² a Palo Seco (35€), Men¨² al comp¨¢s (40€) y Men¨² quej¨ªos (48€) y maridajes con vinos de la zona.Sabor a la brasa
Carnes de La Finca, hamburguesas, cortes especiales de carne como el T-Bone. Y todo a la brasa, donde tambi¨¦n se cocina pulpo (en la imagen). Esta forma de trabajar los alimentos es la especialidad del nuevo Buga, en Rivas.?Para comidas y cenas antes de las fiestas organiza men¨²s adaptados a grupos. Hay espacio: el local tiene 250 metros cuadrados distribuidos en dos plantas.Con aires mexicanos
Para anticiparse a la Navidad entre micheladas y margaritas,?Tepic?(situado en la calle de Ayala del?Barrio de Salamanca de Madrid)?presenta alternativas de 40, 45, 50 o 65 € llenas de delicias mexicanas. Imperdibles los Tacos al pastor o el Aguachile de camar¨®n.
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