¡°MasterChef Junior¡¯ me ha ense?ado a no atolondrarme¡±

Su pasi¨®n gastron¨®mica comenz¨® desde muy peque?a, cuando se escurr¨ªa en la cocina de su madre para ayudarle a pelar zanahorias y patatas. Ahora, tras vencer en MasterChef Junior, Mar¨ªa, madrile?a de 11 a?os, casi se ha convertido en una estrella. ¡°Estoy muy orgullosa de m¨ª misma, porque he conseguido mi sue?o y eso me demuestra que, si lucho por algo, lo puedo conseguir¡±, dice la ganadora de la tercera edici¨®n del concurso de cocina de La 1 en su versi¨®n infantil.

Mar¨ªa luce feliz. En una cita con los medios de comunicaci¨®n posa ante las c¨¢maras con seguridad: sonr¨ªe, lanza besos, cambia de postura. Responde con soltura a las preguntas de los periodistas. ¡°MasterChef me ha ense?ado a no atolondrarme¡±, asegura. Haber controlado sus nervios durante los momentos de mayor tensi¨®n del programa fue una de las cualidades que la hizo merecedora del t¨ªtulo. El chef Pepe Rodr¨ªguez, miembro del jurado, destaca precisamente ¡°su progresi¨®n, el tener esa fe en s¨ª misma y decir ¡®puedo llegar y lo voy a hacer bien¡¯ y, sobre todo, controlar los nervios¡±.

En la final, present¨® un men¨² que sorprendi¨® al jurado. Como primer plato sirvi¨® un milhojas deconstruido de verduras y carabineros. De plato principal present¨® un at¨²n en tres cocciones y, de postre, un falso huevo frito de coco en honor al chef Jordi Roca. ¡°Me parece absolutamente m¨¢gico que una persona de tu edad sea capaz de hacer un plato as¨ª¡±, le dijo el cocinero Dani Garc¨ªa despu¨¦s de probar el entrante. Ella cree que gan¨® por hacer una propuesta ¡°m¨¢s arriesgada¡± que su ¨²ltimo rival, Lukas, de quien asegura que tambi¨¦n ¡°lo hizo muy bien¡±.

Mar¨ªa, quien se describe como ¡°creativa, dicharachera y cocinera¡±, disfruta de ir al cine y salir con sus amigas. Tambi¨¦n le encanta comer y su plato favorito es el chulet¨®n de ternera con patatas. Cuenta que su actriz preferida es Audrey Hepburn; si hubiera tenido la oportunidad de cocinar para la int¨¦rprete le habr¨ªa preparado una crema de langosta, un pescado al horno y una espuma de yogur con crema de coco. Despu¨¦s de haber ganado el concurso, asegura que la paran por la calle para saludarla. ¡°A m¨ª me encanta¡±, afirma, sin temor a la fama televisiva.

Comenta que durante el programa siempre llevaba un rosario en el bolsillo y que cada vez que sal¨ªa de casa su madre la aconsejaba: ¡°T¨², saca tu muchosidad¡±, en referencia a Alicia en el pa¨ªs de las maravillas. ¡°Alicia ten¨ªa muchosidad y dice mi madre que yo tambi¨¦n la tengo¡±, sostiene. Considera que sus mejores platos fueron los que prepar¨® en la final y el peor una merluza que se le qued¨® cruda.

En el espacio en el que se enfrentan ni?os de entre 8 y 12 a?os, adem¨¢s de aprender nuevas t¨¦cnicas culinarias, Mar¨ªa dice haber disfrutado mucho de la piscina de chocolate. Y mantiene que lo m¨¢s triste fue ver c¨®mo eran eliminados sus compa?eros.

Mar¨ªa es la primera ni?a que ha ganado el concurso de TVE. El triunfador de la primera edici¨®n fue Mario, de La Rioja, a quien en la segunda entrega sucedi¨® el valenciano Manuel. Adem¨¢s del trofeo, ha recibido 12.000 euros para su formaci¨®n y seguir¨¢ un curso en el Basque Culinary Center de San Sebasti¨¢n, la ¨²nica facultad gastron¨®mica de Espa?a.