El ¡®ham¨¢n¡¯ almohade oculto tras escayolas en un bar de Sevilla abre sus puertas

El descubrimiento de un ba?o isl¨¢mico del siglo XII en el bar Giralda, dos salas completamente decoradas que siempre han estado ah¨ª aunque ocultas tras la reforma que hizo el arquitecto regionalista Vicente Traver en 1928, se ha convertido en un gran acontecimiento para la ciudad. Los propietarios del establecimiento han recibido tantas visita y peticiones desde que este peri¨®dico public¨® la noticia el pasado 17 de febrero que es...

El descubrimiento de un ba?o isl¨¢mico del siglo XII en el bar Giralda, dos salas completamente decoradas que siempre han estado ah¨ª aunque ocultas tras la reforma que hizo el arquitecto regionalista Vicente Traver en 1928, se ha convertido en un gran acontecimiento para la ciudad. Los propietarios del establecimiento han recibido tantas visita y peticiones desde que este peri¨®dico public¨® la noticia el pasado 17 de febrero que este fin de semana han abierto sus puertas para que el p¨²blico pueda admirar el delicado ham¨¢n que los almohades construyeron cerca de su nueva mezquita y que es la ¨²nica obra de este tipo en Espa?a y Portugal que se decor¨® con pinturas geom¨¦tricas completamente.

Una larga cola, que ha llegado hasta la vecina calle Alemanes (unos 500 metros), se ha mantenido desde casi una hora antes de la apertura, a las 10.00, hasta la hora de cierre a las 18.00. ¡°Esto viene a enriquecer a la ciudad. Es incre¨ªble pensar que ha estado aqu¨ª todos estos a?os¡±, ha comentado Jos¨¦ Garc¨ªa quien, tras unos 50 minutos de espera, ha podido reencontrarse con el nuevo aspecto del bar Giralda. A pesar de las estrictas limitaciones de aforo impuestas por el coronavirus, unas 1.500 personas han podido admirar c¨®mo era un ham¨¢n del siglo XII. Lo que m¨¢s ha llamado la atenci¨®n de los visitantes son los arcos y la decoraci¨®n de la sala templada. Su c¨²pula, que a pesar de haber sido rebajada en el siglo XVII para poder construir un primer piso, conserva buena parte de las pinturas geom¨¦tricas originales. Dise?os entrelazados que abrazan a las 88 luceras [claraboyas] que se reparten por este espacio y por la contigua sala fr¨ªa.

¡°Es una maravilla. Las luceras, los dibujos del intrad¨®s de los arcos... Yo no ven¨ªa aqu¨ª desde hace mucho porque siempre estaba lleno de turistas, pero ahora volver¨¦¡±, ha afirmado Mar¨ªa Jos¨¦ Puerto tras su visita. La jornada de puertas abiertas, que se repetir¨¢ este domingo, ha coincido con la finalizaci¨®n de las obras de peatonalizaci¨®n de la calle Mateos Gago, en la que se encuentra este popular establecimiento.

¡°El descubrimiento del ba?o almohade ha adquirido una magnitud que no nos pod¨ªamos imaginar. Para nosotros es una satisfacci¨®n la repercusi¨®n que ha tenido el hallazgo no solo en Espa?a, sino tambi¨¦n internacionalmente¡±, ha comentado Antonio Castro, uno de los cuatro socios que gestionan el local ubicado muy cerca de la Giralda. Los propietarios tienen pensado continuar con la restauraci¨®n de algunas de las pinturas que est¨¢n a¨²n ocultas por capas de grasa m¨¢s adelante. De momento, el local volver¨¢ a funcionar como establecimiento hostelero a partir del pr¨®ximo jueves con Emiliano S¨¢nchez al frente de la cocina, el mismo chef que se ocupa de elaborar su larga lista de tapas desde 1984 y que va a recuperar algunos de sus platos m¨¢s cl¨¢sicos.