El precio del aceite se dispara en el campo y el sector deja atr¨¢s la crisis
La gran distribuci¨®n est¨¢ manteniendo los precios solo con ligeras subidas, con lo que se especula sobre la posibilidad de que haya venta a p¨¦rdidas
Las cotizaciones del aceite de oliva desde el inicio de la campa?a el pasado mes de octubre han registrado un incremento medio superior al 50% en todas sus categor¨ªas, para acercarse a las cifras r¨¦cord de 2015. Tras varias campa?as de precios hundidos, el sector deja atr¨¢s la crisis en la que estaba inmerso en los ¨²ltimos cuatro a?os, apoyado fundamentalmente por una cosecha inferior a las previsiones y un aumento de la demanda.
En el inicio de esta campa?a el pasado oto?o, los precios del aceite de oliva virgen extr...
Las cotizaciones del aceite de oliva desde el inicio de la campa?a el pasado mes de octubre han registrado un incremento medio superior al 50% en todas sus categor¨ªas, para acercarse a las cifras r¨¦cord de 2015. Tras varias campa?as de precios hundidos, el sector deja atr¨¢s la crisis en la que estaba inmerso en los ¨²ltimos cuatro a?os, apoyado fundamentalmente por una cosecha inferior a las previsiones y un aumento de la demanda.
En el inicio de esta campa?a el pasado oto?o, los precios del aceite de oliva virgen extra se situaban en 2,1 euros, para llegar en la ¨²ltima semana de abril a superar los 3,3 euros por kilo, y en l¨ªnea ascendente. En el aceite virgen los precios pasaron en el mismo per¨ªodo de 2 euros a 3,2 y los lampantes, o aceites de peor calidad, de 1,8 a 3,1 euros, frente a unos costes medios de producci¨®n, seg¨²n datos de Agricultura, de 2,77 euros kilo.
La gran distribuci¨®n est¨¢ manteniendo los precios solo con ligeras subidas, con lo que en medios del sector se especula sobre la posibilidad de que haya venta a p¨¦rdidas en la batalla por ganar cuota de mercado.
El motivo de la subida es que, frente a unas expectativas de producci¨®n 1,6 millones de toneladas, la cosecha no lleg¨® a 1,4 millones y la floraci¨®n de cara a la pr¨®xima campa?a no ha sido buena. A esta situaci¨®n se suma una cosecha a la baja en T¨²nez, que pasar¨ªa de 400.000 a solo 120.000 toneladas, otras 250.000 toneladas en Grecia y una cifra similar en Italia, donde siempre existen dudas sobre sus producciones reales.
Ante esta situaci¨®n, el Ministerio de Agricultura dej¨® aparcadas las medidas recogidas en su hoja de ruta en defensa del olivar, donde contemplaba la retirada del producto para otros usos no alimentarios, la cosecha en verde, la limitaci¨®n de la producci¨®n de aceituna por hect¨¢rea o de los rendimientos en almazara.
Los datos del primer trimestre del a?o se?alan un incremento en las ventas al exterior del 9%. A diferencia del ejercicio anterior, cuando una parte de la exportaci¨®n se hizo con aceite importado para evitar los aranceles impuestos por Estados Unidos, este a?o la suspensi¨®n de los mismos hasta julio supone la posibilidad de exportar m¨¢s aceite de origen nacional.
Exportaciones
Al margen de las m¨¢s de 300.000 toneladas de graneles para el mercado italiano, se espera una vuelta a la normalidad en los intercambios con Estados Unidos, con ventas de unas 150.000 toneladas, a las que se suman los aumentos de las ventas a Latinoam¨¦rica, Asia y a pa¨ªses socios de la UE como Francia o Reino Unido.
En el mercado interior, los datos de la patronal de los envasadores, que aglutina al 70% del sector, se?alan una estabilizaci¨®n e incluso un ligero recorte del 1,4% en la demanda. Sin embargo, las ventas oficiales registradas por la Agencia para la Informaci¨®n y el Control de la Cadena Alimentaria se?alan un incremento del 8%, pasando en lo que va de campa?a de 285.00 a 306.000 toneladas. Al inicio de esta temporada, las existencias ascend¨ªan a 491.000 toneladas.