15 accesorios para hacer tus ensaladas m¨¢s ricas y divertidas
Una forma saludable y nada aburrida de elaborar este tipo de platos sin apenas en grasas en cualquier ¨¦poca del a?o
Si eres de los que piensa todav¨ªa que una ensalada no puede elaborarse de manera divertida, original y, por supuesto, manteniendo todo sus sabores y nutrientes, te invito a que sigas leyendo. En EL PA?S Escaparate nos hemos puesto manos a la obra para encontrar los utensilios, accesorios y herramientas que nos ayudar¨¢n a preparar y emplatar este tipo de comidas tan saludables. Ahora, adem¨¢s, que nos encontramos a las puertas de la primavera y son muchos los que hacen prop¨®sito de enmienda con el objetivo de llegar con garant¨ªas al verano y superar con ¨¦xito la denominada operaci¨®n bikini.
Nos referimos a productos como cortadores de verduras con bandeja de almacenamiento, centrifugadoras 2 en 1, todo tipo de productos cuyo fin es cortar o seccionar aguacates, huevos duros o champi?ones y, c¨®mo no, aderezos y platos para enmarcar nuestras ensaladas y presentarlas de manera brillante ante nuestros comensales. Comentar tambi¨¦n que hemos seleccionado todos estos art¨ªculos en la plataforma Amazon y que ninguno de ellos supera los 30 euros. ?Que no se te escapen!
? Centrifugadoras para ensaladas, cortadores y peladores
Juego de cuchillos para verduras
Ligeros, c¨®modos de usar y muy vers¨¢tiles para cortar verduras. As¨ª es este set de cuchillos de la marca Victorinox. Uno de ellos tiene una punta mediana de 8 cent¨ªmetros, ocho un filo dentado de la misma longitud y, el tercero, es ideal para rebanar tomates. El material del mango es de pl¨¢stico resistente, ergon¨®mico y pueden meterse en el lavavajillas. En Amazon tienen una nota sobresaliente: 4,7 sobre 5 estrellas.
Cortador de verduras port¨¢til
Este es un producto id¨®neo para convertir la verdura en una receta m¨¢s apetecible a los ojos, sobre todo en el momento de presentar en el plato. En la actualidad, es el cortador de verduras m¨¢s vendido en su categor¨ªa en Amazon. Cuenta con tres tipos diferentes de hojas para seccionar en espiral diversas verduras y un dise?o f¨¢cil de limpiar. Con ¨¦l podr¨¢s manipular a la perfecci¨®n frutas, verduras y hortalizas. Incluye pelador de c¨ªtricos, cepillo y libro de cocina.
Cortador de verduras con bandeja de almacenamiento
Otra opci¨®n es probar con este cortador de verduras que incluye una pr¨¢ctica bandeja de almacenamiento en la que guardar los ingredientes ya cortados a la espera de ser cocinados. Su tama?o es de 1,2 litros. Con ¨¦l cortar¨¢s sin esfuerzo patatas, tomates, pepinos o zanahorias, entre otros. Se puede desmontar para una limpieza m¨¢s adecuada.
Centrifugadora de ensaladas con agujero para salsas
No siempre encontramos un producto de estas caracter¨ªsticas que cumplan dos funciones: la de centrifugar bien la lechuga, por un lado, y la de ali?ar con aceite o cualquier salsa, por el otro. Este ¨²ltimo paso se hace mediante una abertura que tiene en su tapa superior. Su dise?o es transparente, puede meterse en el lavavajillas y dispone del tama?o perfecto para cubrir las necesidades de hasta tres comensales.
Cortador, pelador y abridor de aguacate
Uno de los ingredientes m¨¢s usados en las ensaladas, con independencia de la ¨¦poca del a?o, es el aguacate. Por eso, debemos manipularlo con el mejor de los accesorios que tengamos en el caj¨®n: como este producto 3 en 1. Corta, pela y deshuesa este fruto ex¨®tico con facilidad y seguridad. Su pelador hace cortes uniformes e iguales y el agarre del accesorio es antideslizante para evitar sustos inesperados.
Cortador de huevos duros en rebanadas
Cortar correctamente huevos duros o unos buenos champi?ones para un emplatado de 10 no es tarea sencilla. Sin embargo, siempre podemos ayudarnos de un utensilio como el que destacamos: hecho en aluminio, es capaz de cortar rodajas de huevo de hasta 5 mm de grosor, de un tama?o entre S y L. Su corte es tan limpio que no desmenuzar¨¢ la yema del huevo.
Cortador de frutas y verduras en rodajas
Otra variante para complementar nuestras ensaladas de ricas verduras y hortalizas es este peque?o aparato: un accesorio muy f¨¢cil de usar con el que manipularemos manzanas, patatas, cebollas de, incluso, gran di¨¢metro. Convierte cualquier ingrediente en doce rodajas uniformes, lo que lo hace muy pr¨¢ctico a la hora de imaginar otro tipo de ensaladas.
Lote de cuatro accesorios para adorno
Jugar con los ingredientes es uno de los puntos fuertes a la hora de preparar cualquier ensalada. Para ayudarnos a crear distintas formas de presentaci¨®n, podemos echar mano a este lote de accesorios para tallar frutas y hortalizas, como el mel¨®n, la sand¨ªa o la pi?a. Tres de ellos tienen un extremo esf¨¦rico y, el ¨²ltimo, con dise?o de t¨²nel. Todos est¨¢n fabricados en acero inoxidable.
Accesorios para ali?ar ensaladas
Aceitera con junta de silicona
Si cuando vamos a ali?ar la ensalada siempre nos pasamos de cantidad, es porque quiz¨¢ no dispongamos de un buen utensilio para ello. El que proponemos lo tiene todo para que eches la justa medida y prepares unas fant¨¢sticas vinagretas. Incorpora funci¨®n antibloqueo, dispone de escala de medici¨®n y tiene impreso en sus laterales peque?os recetarios. Se puede desmontar f¨¢cilmente y lavar en el lavavajillas.
Cuatro mini recipientes para aderezo
Aunque si eres de los que le gusta verter salsas diferentes a la ensalada, has dado con el set que buscas. Fabricadas en materiales de grado alimenticio, estos peque?os botes tienen una gran capacidad de sellado y son ideales para llev¨¢rnoslos de viaje: en ellos se pueden guardar mostaza, mayonesa, salsa de soja, aderezos varios y un sinf¨ªn m¨¢s de salsas. Vienen en dos tama?os diferentes e incluyen dos cepillos de limpieza.
? Utensilios para presentar o transportar ensaladas
Pinzas para ensalada
Buenos materiales, f¨¢cil de hacerse dos partes separadas y sencillas de usar. As¨ª es este juego de pinzas para revolver y servir ensaladas sin miedo a que se nos caiga parte de ella por el camino. En Amazon dispone de una nota muy elevada: 4,6 sobre 5 estrellas.
Bol de vidrio Pyrex Classic
Este otro producto, de una firma de renombre, nos vendr¨¢ como anillo al dedo para preparar ensaladas de gran magnitud. Resistente a las ralladuras, est¨¢ fabricado en vidrio borosilicato y lo podemos usar tambi¨¦n para otras elaboraciones: como mezclas, hacer masa de pan, etc. Es, adem¨¢s, muy f¨¢cil de limpiar. Su tama?o es de 3 litros.
Lote de tres platos para servir en mesa
Fabricados en vidrio de opal (un material muy resistente ante lavados y usos), este set de platos es una soluci¨®n muy pr¨¢ctica para presentar nuestras ensaladas ante los comensales. Podemos jugar muy bien con sus tres tama?os: de 26, 22 y 18 cent¨ªmetros.
Fiambrera con tapa de cristal a dos alturas
Conservar intactas las propiedades de una ensalada una vez hecha requiere de un buen accesorio de almacenamiento. En EL PA?S Escaparate hemos encontrado esta fiambrera que resulta id¨®nea para llevarla al trabajo o a una escapa de campo. Consta de dos niveles diferenciados, su tapa es transparente con cuatro pesta?as de bloqueo herm¨¦tico y, adem¨¢s, cuenta con un tercer compartimento para salsas o ali?os.
Recipiente herm¨¦tico vertical, de L¨¦ku¨¦
En los ¨²ltimos tiempos, tambi¨¦n se han puesto de moda usar recipientes verticales para llevar nuestros preparados en la mochila o el bolso. El que destacamos tiene un tama?o de 600 ml y dos compartimentos: el superior es ideal como lugar en el que almacenar los extras o salsas que le queramos a?adir a la ensalada ubicada en la parte inferior. A la venta en tres colores: turquesa, coral y verde.
Tres recetarios para comenzar a innovar en el universo de las ensaladas
La vuelta al mundo en 120 recetas
Ensaladas para todo el a?o, por Mart¨ªn Berasategui
69 ensaladas superf¨¢ciles
*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 5 de marzo de 2022.
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