Los mejores hornos de sobremesa que funcionan con tecnolog¨ªa de aire caliente

Desde EL PA?S Escaparate, hemos tenido la oportunidad de realizar varias comparativas de freidoras sin aceite para reducir el consumo de grasas y, de este modo, disfrutar de una dieta sana. La clave de estos electrodom¨¦sticos es que aplican una tecnolog¨ªa de aire caliente gracias a la cual los alimentos se cocinan y se tuestan, con la ventaja a?adida de que no es necesario usar aceite; en algunos casos es posible utilizar una m¨ªnima cantidad si lo consideramos adecuado.

Dicha tecnolog¨ªa de aire caliente se aplica, no obstante, a otros aparatos para la cocina como la siguiente selecci¨®n de mini hornos que adem¨¢s incorporan la funci¨®n de freidora. As¨ª, estos modelos de sobremesa se caracterizan, entre otras cosas, por un dise?o compacto, cuadrado y una mayor capacidad.

?Qu¨¦ mini hornos con tecnolog¨ªa de aire hemos elegido?

Participan en la comparativa los siguientes electrodom¨¦sticos: Innsky ?IS-AF002 (7,75), Cecotec BAKE&FRY 1400 TOUCH STEEL (8,75), Princess 18207 (7) y Sogo HOR-SS-10490 (8,5). Se han analizado y cada uno ha obtenido una valoraci¨®n media final, para lo cual se han tenido en cuenta los aspectos que a continuaci¨®n se indican:

• Dise?o: desde el punto de vista de la calidad de construcci¨®n del mini horno y los accesorios que incluye.
• Capacidad: cada m¨¢quina tiene una capacidad concreta y esto determina cocinar para un determinado n¨²mero de comensales.
• Resultados: como sucede con las freidoras sin aceite, es imposible comparar resultados con los hornos tradicionales, pues su funcionamiento es completamente diferente. Lo que s¨ª hemos comparado entre cada mini horno es el crujiente de los alimentos, las texturas, ?quedan tiernos los alimentos cocinados?
• Experiencia de uso: si la m¨¢quina ha respondido a nuestras necesidades y si funcionan correctamente los programas preestablecidos que incorpora. Por otro lado, ?c¨®mo es la experiencia de la limpieza?

Comparativa de mini hornos el¨¦ctricos con tecnolog¨ªa de aire: as¨ª los hemos probado

A lo largo del ¨²ltimo mes, hemos probado estos cuatro electrodom¨¦sticos para comprobar su funcionamiento, facilidad de empleo y resultados proporcionados. Entre los alimentos preparados se encuentran: pollo, patatas fritas, pescado, verduras y croquetas¡­ No solo hemos utilizado los programas predeterminados que sugieren, sino que hemos ajustado la temperatura y los tiempos de preparaci¨®n para personalizar las recetas a nuestro gusto, debido a que estos dos valores se ajustan a trav¨¦s de unos controles espec¨ªficos.

De las cuatro opciones, el horno de sobremesa con aire Cecotec BAKE&FRY 1400 TOUCH STEEL ha obtenido la valoraci¨®n media final m¨¢s alta. No solo destaca frente a los dem¨¢s por su calidad de fabricaci¨®n, sino por sus resultados al cocinar los diferentes alimentos, que hace que las texturas y el toque crujiente sean mejores que el resto.

Mini horno el¨¦ctrico de cocina con aire Cecotec BAKE&FRY 1400 TOUCH STEEL: nuestra elecci¨®n

Est¨¦ticamente, luce uno de los dise?os m¨¢s bonitos de la comparativa gracias a sus materiales de acero inoxidable y a su tirador con embellecedor. Denota, adem¨¢s, una ¨®ptima durabilidad y para ello el fabricante ha incorporado (entre otros detalles) una puerta formada por varias capas y un doble cristal que facilita que la temperatura se mantenga mejor.

No falta tampoco una pantalla t¨¢ctil de generosas dimensiones desde la que el usuario accede a sus nueve funciones preestablecidas: tostar, asar, pizza, grill, alitas de pollo, patatas fritas, deshidratar, calentar y hornear. Esta se combina, por otro lado, con dos controles manuales en forma de ruedas giratorias que ha situado el fabricante a cada lado de este display con el objetivo de personalizar los valores de temperatura (hasta 220?C) y tiempo.

Ofrece una potencia de 1.700 vatios y aunque su capacidad, comparada por ejemplo con el mini horno el¨¦ctrico de Princess, es ligeramente superior (14 litros) esto no le impide proporcionar un tama?o mucho m¨¢s compacto: 380 x 352 x 335 mm. ?Qu¨¦ tal la experiencia de uso? Ofrece los mejores resultados si comparamos texturas, sabores y sensaciones al paladar con la mayor¨ªa de los alimentos que hemos probado, incluidas las patatas fritas, siempre y cuando echemos una cucharadita de aceite.

El hecho de contar con una doble resistencia arriba y abajo le permite cocinar m¨¢s r¨¢pido y tambi¨¦n que los resultados con ciertas elaboraciones sepan m¨¢s ricos. El horno el¨¦ctrico de sobremesa Cecotec BAKE&FRY 1400 TOUCH STEEL viene con una ¨²nica bandeja que puede colocarse en tres alturas diferentes junto a estos otros accesorios: bandeja recogegrasas, rustidor, cesta de patatas y rejilla.

Mini horno el¨¦ctrico de cocina con aire Sogo HOR-SS-10490: la alternativa

Cuenta con un buen surtido de accesorios, pues adem¨¢s de los habituales en esta clase de electrodom¨¦sticos (la bandeja para hornear o la cesta para la freidora, entre otros), incluye un par m¨¢s que llaman la atenci¨®n: una piedra para pizzas de hasta 250 mm de di¨¢metro y una jaula rodante con varillas por si queremos prepararnos un kebab.

Todos ellos se manipulan c¨®modamente y la calidad de fabricaci¨®n se ve correcta, aunque algunos detalles podr¨ªan tener mejores acabados, sobre todo porque es la opci¨®n que m¨¢s sube de precio. En cambio, la construcci¨®n del mini horno se ha resuelto bien: toda la estructura ha sido ba?ada por una carcasa de acero inoxidable y la puerta es de doble vidrio. La sensaci¨®n del tacto fr¨ªo del mango de esta puerta no es la esperada y recomendamos usar un pa?o.

A pesar de su gran capacidad (18 litros), uno no tiene la impresi¨®n de que su tama?o sea m¨¢s grande que el de la competencia y sus 1.500 vatios de potencia, con alguna que otra excepci¨®n, hacen un buen trabajo. As¨ª, alimentos como las alitas de pollo cogen un punto tierno que no esper¨¢bamos. Junto a la propuesta de Cecotec, el modo en que se cocinan las verduras es el que m¨¢s nos ha gustado. Por cierto, se agradece el recetario incluido.

El horno el¨¦ctrico de sobremesa Sogo HOR-SS-10490 combina una pantalla informativa digital con luz LED y una hilera de botones f¨ªsicos desde la que activar sus ocho men¨²s establecidos; la funci¨®n de temporizador con apagado autom¨¢tico (1-60 minutos); control de la temperatura (entre 40? y 230?); bot¨®n de luz del horno (lo poseen los dem¨¢s tambi¨¦n); y bot¨®n de selecci¨®n del ventilador (modo alto o bajo). La perilla de la izquierda permite ajustar y personalizar el tiempo y la temperatura.

Mini horno el¨¦ctrico de cocina con aire Innsky ?IS-AF002: mejor relaci¨®n calidad-precio

Su est¨¦tica sigue las tendencias de esta clase de electrodom¨¦sticos, por lo que se identifica r¨¢pidamente. Y aunque el dise?o de su puerta es desmontable, solo la quitamos una vez para limpiarla porque luego nos cost¨® m¨¢s de lo esperado colocarla de nuevo. Hablando de limpieza, junto al modelo de Princess, son los mini hornos de cocina que resulta m¨¢s costoso limpiar.

En cuanto al rendimiento de la m¨¢quina, y teniendo en cuenta que su precio es el m¨¢s econ¨®mico, cumple m¨¢s que de sobra con su cometido y algunas elaboraciones como el pescado o las patatas fritas llegan a sorprenderte. Ofrece las siguientes caracter¨ªsticas: 1.500 vatios de potencia, 10 litros de capacidad y los siguientes programas de cocinado: patatas fritas, asado, pescado, gambas, pizza, pollo, reposter¨ªa, espiedo, deshidratar, recalentar.

El horno el¨¦ctrico de sobremesa Innsky IS-AF002 incluye, junto a un recetario, estos otros accesorios: seis brochetas para asados, dos bandejas para cocci¨®n y deshidrataci¨®n, un tambor para hacer patatas fritas, un tenedor para asar, una bandeja antigoteo y un pincho para preparar pollo. Otros datos de inter¨¦s: apagado autom¨¢tico y protecci¨®n contra el sobrecalentamiento.

Mini horno el¨¦ctrico de cocina con aire Princess 18207

El horno el¨¦ctrico de sobremesa Princess 18207 incluye los siguientes accesorios: una bandeja recogegrasas, una cesta giratoria con un pr¨¢ctico asa para preparar patatas fritas, tres rejillas que pueden utilizarse simult¨¢neamente para cocinar m¨¢s de una elaboraci¨®n, un pincho tambi¨¦n con asa y un recetario.

Con un tama?o de 466 x 450 x 386 mm, es algo m¨¢s grande que algunos modelos con una capacidad mayor, ya que la de este modelo es de 11 litros. Est¨¢ fabricado en pl¨¢stico ABS, la adherencia a la superficie es la esperada y en la parte central encontramos una pantalla t¨¢ctil retroiluminada para controlar sus funciones que responde muy bien al toque sobre su superficie.

A trav¨¦s de ella, accedemos a los diez programas preinstalados: hay uno para carne, otro para pescados, pizzas, pollos, pasteles¡­ No obstante, es posible programar manualmente el tiempo (hasta 60 minutos) y la temperatura (entre 80? y 220?) si nos viene mejor al preparar la receta elegida.

Aprovecha bastante bien sus 1.800 vatios de potencia, su funcionamiento no resulta especialmente ruidoso y para una mayor seguridad cuenta con protecci¨®n contra el sobrecalentamiento. Se limpia bien, pero es cierto que con respecto a otros mini hornos de cocina con aire cuesta algo m¨¢s quitar la suciedad acumulada.

*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 4 de abril de 2022.

[Recuerda que si eres usuario de Amazon Prime, todas las compras tienen gastos de env¨ªo gratuitos. Amazon ofrece un per¨ªodo de prueba gratuito y sin compromiso durante 30 d¨ªas.]

Puedes seguir a EL PA?S ESCAPARATE en Facebook e Instagram, o suscribirte aqu¨ª a nuestra Newsletter.