?Cu¨¢l es la mejor picadora el¨¦ctrica para cocinar f¨¢cilmente en casa?

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Un electrodom¨¦stico que hace la vida m¨¢s f¨¢cil, sin duda, es una picadora el¨¦ctrica. Con bastante capacidad y cuchillas fuertes, es capaz de evitar que te cortes utilizando un cuchillo y hacerte ganar tiempo al picar grandes cantidades de alimentos en segundos. Este tipo de aparato, que adem¨¢s es desmontable y se puede almacenar sin problema, sirve para picar desde vegetales y frutas hasta carnes, pescados, frutos secos o semillas.

Para EL PA?S Escaparate hemos probado cinco modelos y hemos comparado sus ventajas y desventajas para elegir un ganador.

?Qu¨¦ hemos tomado en cuenta para comparar picadoras el¨¦ctricas?

Para evaluar la efectividad y comodidad de las picadoras el¨¦ctricas hemos tomado en cuenta varios factores:

• La calidad de los materiales: hemos tomado en cuenta lo resistentes que son al uso, tanto sus boles y su cabezal, como las cuchillas.
• El dise?o: es importante no solo que un electrodom¨¦stico funcione bien, sino que al tenerlo en la encimera de la cocina nos resulte agradable a la vista.
• Accesorios: ?cuenta con m¨¢s de una cuchilla? ?m¨¢s de un bol?
• Capacidad y potencia: ?cu¨¢nto puede picar en una misma ocasi¨®n? ?sirve para todo tipo de alimentos?

Picadora el¨¦ctrica de Bear

Este aparato es, con diferencia, el que m¨¢s opciones ofrece. Incluye dos boles, uno de cristal (grueso y de apariencia resistente) y uno de acero inoxidable, cuatro cuchillas (que se pueden unir para cortar con mayor rapidez y precisi¨®n), dos velocidades y una potencia de 600w.

El bol de cristal tiene capacidad de dos litros y el de metal de 1,8 litros. Al tener tantas cuchillas (de acero inoxidable) con las que hacer combinaciones, es muy eficiente triturando y picando todo tipo de alimentos (incluidas carnes y pescados, que no siempre se pueden tratar en este tipo de aparatos) en menos de 10 segundos. Gracias a su amplia capacidad es ideal para cocinar para varias personas. Adem¨¢s, cuenta con protectores de pl¨¢stico para envolver las hojas de metal y evitar cortes accidentales.

Es muy f¨¢cil de lavar (los recipientes y cuchillas admiten lavavajillas) y su motor con cable existe por separado, por lo que el riesgo de que se ensucie y sea dif¨ªcil limpiarlo es mucho menor. Es, adem¨¢s, bastante econ¨®mica en comparaci¨®n con las otras que probamos... y para nada esto influye en su calidad.

Lo mejor: la diversidad de opciones y la potencia que ofrece.

Lo peor: el bol de cristal puede resultar un poco pesado y puede ser voluminosa

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Picadora el¨¦ctrica La Moulinette de Moulinex

Compacta y muy c¨®moda de utilizar, esta trituradora puede enga?ar por su tama?o y parecer menos potente, pero para nada es el caso. Pr¨¢ctica para el d¨ªa a d¨ªa de una casa en que residan una o dos personas (no es aplicable en una casa con muchas personas, porque no tiene mucha capacidad), esta picadora cuenta con 800w de potencia y puede picar, triturar o mezclar desde vegetales y frutas hasta carnes o frutos secos. El modo de uso es muy simple: se trata de apretar el bot¨®n (tiene tres velocidades) durante algunos segundos y listo. El tiempo depende del resultado que quieras, pero lo cierto es que en menos de 10 segundos ya obtienes excelentes resultados y puedes utilizar la esp¨¢tula de pl¨¢stico que incluye para tratar m¨¢s f¨¢cilmente los alimentos.

Tiene una sola cuchilla de acero inoxidable, f¨¢cil de quitar y poner, y un recipiente que almacena hasta 200 gramos de alimentos. Al ser tan peque?a es ideal para almacenar y muy usable en el d¨ªa a d¨ªa. Limpiarla es muy f¨¢cil (enjuagar en el fregadero) o se puede optar por el lavavajillas.

Lo mejor: para ser tan pr¨¢ctica, c¨®moda y compacta tiene mucha potencia.

Lo peor: solo 200 gramos de capacidad puede resultar muy reducido.

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Picadora el¨¦ctrica de ChopBeat 1500 de Cecotec

Con un bol de acero inoxidable muy ligero e higi¨¦nico de 1,5 litros de capacidad, esta picadora, que cuenta con dos sets de cuchillas de titanio y una potencia de 600w, es capaz de picar, triturar y mezclar todo tipo de alimentos, incluido hielo. Para facilitar el uso y manejo de los ingredientes ya procesados, cuenta con una esp¨¢tula de pl¨¢stico para poder remover o revolver.

Con un dise?o de apariencia muy profesional y apetecible, este aparato (que cuenta con el motor y cable por separado) permite elegir entre dos velocidades y mezclar una o dos cuchillas dependiendo de los ingredientes que queramos procesar, todo en unos pocos segundos y con buenos resultados. Pierde puntos porque al abrir el empaque las cuchillas (que cuentan con protectores de pl¨¢stico extras) est¨¢n desprotegidas y puede resultar en un accidente. Tambi¨¦n, en cuanto a las cuchillas, resultan muy finas y el pl¨¢stico al que est¨¢n adheridas parece no ser tan resistente como el de otras picadoras en la comparativa.

El modo de uso es simpl¨ªsimo y lo mismo pasa con la limpieza, que siempre puede hacerse a mano (cuidando no cortarse) o en el lavavajillas.

Lo mejor: el dise?o es muy bonito, pr¨¢ctico y sobrio.

Lo peor: las cuchillas no parecen ser muy duraderas.

Picadora el¨¦ctrica de Russell Hobbs

Este electrodom¨¦stico tiene un tama?o medio (500 ml) en un bol de cristal con apariencia muy resistente. Se utiliza de manera muy sencilla: cuenta con un solo bot¨®n que debes apretar hasta obtener el resultado que quieres.

Tiene una potencia de solo 200w, lo que - aunque promete poder triturar carnes o frutos secos ¨C limita las opciones de uso. Cuenta con una sola cuchilla de acero inoxidable que, como su bol, puede lavarse en el lavavajillas.

Tiene un extra muy agradable: una tapa herm¨¦tica para guardar el bol en la nevera si te sobra alguna mezcla o quieres dejarla reposar para cocinarla luego.

Su dise?o minimalista es bonito, aunque el motor que se engancha en la parte superior puede resultar un poco voluminoso en las manos.

Lo mejor: su tama?o medio y la posibilidad que ofrece de almacenar con tapa herm¨¦tica las preparaciones.

Lo peor: tiene una sola velocidad y mucha menos potencia que las dem¨¢s que probamos.

Picadora el¨¦ctrica Kult X de WMF

Es la ¨²nica de las cinco que hemos probado que llega ya armada en la caja (lo que es pr¨¢ctico y evita perder ese tiempo inicial encajando las piezas). Cuenta con un bol de cristal con capacidad de un litro y un set de cuchillas de acero inoxidable. Se puede elegir entre dos velocidades en la parte superior y un indicador de luz LED se encender¨¢ para se?alar cu¨¢l se ha seleccionado. Tiene una potencia de 320w, menor que la mayor¨ªa de las que probamos pero suficiente para triturar carne o vegetales m¨¢s s¨®lidos.

Es de dise?o minimalista y adecuado para cualquier tipo de cocina. Su bol de cristal y sus cuchillas se pueden limpiar en el lavavajillas sin ning¨²n problema.

La mayor desventaja que se puede destacar es su precio. Para la capacidad y potencia que ofrece, el valor es alto y no hay ninguna justificaci¨®n para que lo sea. Otras que hemos probado son de marcas tan reconocidas como esta y no se exceden en el precio.

Lo mejor: tiene una capacidad media y control de velocidades con indicador LED.

Lo peor: el precio es muy alto para lo que ofrece.

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*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 16 de diciembre de 2024.

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