El horno de aire, la alternativa XXL a las ¡®air fryers¡¯

Entre las principales bondades que han hecho de las freidoras de aire uno de los peque?os electrodom¨¦sticos m¨¢s populares en las cocinas de todo el mundo, destacan su gran versatilidad, su bajo consumo y, sobre todo, la posibilidad de elaborar versiones saludables de muchas recetas que, de otra forma, conllevar¨ªan el uso de grandes cantidades de aceite (y, por lo tanto, m¨¢s insanas). Frente a ellas surgen las versiones m¨¢s modernas de los tradicionales hornillos de sobremesa, con ventajas muy similares y alguna que otra diferencia.

Freidoras y hornos de aire: similitudes

Optar por un horno o una freidora de aire depende de factores como el uso que le vayas a dar o el espacio que tengas en la cocina, ya que los hornos de aire ocupan, por lo general, un mayor espacio. Ambos coinciden en su capacidad de cocinar alimentos crujientes y sabrosos sin necesidad de usar aceite o, como mucho, empleando una cantidad muy reducida (que se aplica f¨¢cilmente gracias a los pulverizadores de aceite de oliva). En definitiva, facilitan una forma de cocinado que, al reducir la ingesta de grasas poco saludables, hace que los platos sean m¨¢s ligeros y aptos para una dieta equilibrada.

Adem¨¢s, gracias a un potente sistema de circulaci¨®n de aire caliente, tanto las freidoras como los hornos de convecci¨®n cocinan los alimentos de manera r¨¢pida y uniforme. Esto significa que puedes disfrutar de comidas deliciosas en mucho menos tiempo y sin tener que estar tan pendiente del proceso, lo que los convierte en una excelente opci¨®n para personas ocupadas que desean preparar platos saludables sin sacrificar el sabor o la textura. Y una ventaja m¨¢s que ata?e al bolsillo, ya que se trata de accesorios que consumen menos electricidad y, por lo tanto, resultan m¨¢s econ¨®micos.

Horno de aire caliente Innsky, de 10 litros

Un accesorio que hace a la vez funci¨®n de freidora sin aceite y horno de aire. Con una potencia de 1.500 W y gracias a su cocinado por convecci¨®n, es capaz de circular el aire caliente a gran velocidad. Adem¨¢s, tambi¨¦n hace las funciones de parrilla el¨¦ctrica, deshidratador de frutas y horno. Dispone de 10 programas diferentes, pantalla t¨¢ctil y regulaci¨®n de temperatura de 80 a 200 grados cent¨ªgrados. El modo de rotaci¨®n permite girar y calentar la comida de manera uniforme, y su luz interior sirve para iluminar el horno y verificar el grado de cocci¨®n de los alimentos.

Freidora sin aceite y horno de aire caliente Princess, de 11 litros

Al igual que el modelo anterior, se trata de un accesorio de gran versatilidad equipado en este caso con una potencia de 1.800 W, pantalla LED t¨¢ctil y 10 programas diferentes. Permite asar, tostar, descongelar e incluso tiene una funci¨®n especial para deshidratar frutas y verduras. Incluye un libro de recetas impreso con elaboraciones tanto saladas como dulces, donde podr¨¢s inspirarte para cocinar platos variados y saludables. Adem¨¢s, comparado con un horno convencional de 3.300 W, consume hasta un 60 % menos de electricidad.

Horno multifunci¨®n Tristar, de 10 litros

Este accesorio multifunci¨®n (horno de convecci¨®n y freidora de aire a la vez) hace gala de una potencia similar (1.800 W), una capacidad de 10 litros y 10 programas preinstalados. Dispone de temporizador de hasta 60 minutos, regulaci¨®n de temperatura de 80 a 200 ?C y pantalla t¨¢ctil, adem¨¢s de una cesta para patatas fritas con asa extra¨ªble fr¨ªa al tacto, dos rejillas y bandeja recogemigas. Su puerta extra¨ªble, por otro lado, facilita enormemente su limpieza. Aprovecha ahora un descuento del 29 %.

Horno de aire multifunci¨®n Aigostar, de 12 litros

Este horno de aire multifunci¨®n tiene una capacidad de 12 litros que le permite cocinar para grandes grupos de personas al mismo tiempo, e incluso asar un pollo entero. Dispone, asimismo, de 1.700 W de potencia y ocho modos predeterminados de tiempo y temperatura, as¨ª como un sistema giratorio para diferentes accesorios con el que podr¨¢ cocinar varios tipos de alimentos como carnes, verduras, pescados, postres y mucho m¨¢s. Incluye m¨²ltiples accesorios: una cesta giratoria, perfecta para palomitas o patatas; dos rejillas para deshidratar o conseguir alimentos extra crujientes; una bandeja tradicional; un asa en forma de U y un espet¨®n para asar pollo.

Preguntas frecuentes sobre los hornos de aire

?Qu¨¦ diferencias hay entre horno y freidora de aire?

Aunque ambos son muy similares, s¨ª presentan algunas diferencias:

• Mayor tama?o: si las freidoras de aire suelen poseer una capacidad de entre uno y seis litros, los hornos de convecci¨®n (o de aire) hacen gala de una capacidad mayor que se sit¨²a por encima de los 10 litros e incluso supera con facilidad los 20 o los 30. Gracias a ello, permiten cocinar alimentos m¨¢s voluminosos (o m¨¢s de uno a la vez).
• Los hornos pueden presentar un consumo mayor (que, en cualquier caso, ser¨¢ inferior al de un horno convencional).
• Los hornos de aire gozan de una versatilidad algo mayor, ya que estos suelen venir acompa?ados con determinados accesorios como brochetas para asados, bandejas o estantes ajustables, que permiten cocinar m¨²ltiples alimentos a la vez en diferentes niveles.

?Cu¨¢nto consume un horno de aire?

Entre 1.500 y 2.000 W. Dentro de este rango se encuentran la selecci¨®n de hornos que incluimos en este art¨ªculo.

?Cu¨¢l es la diferencia entre hornear con aire y sin aire?

Con aire, los alimentos se cocinan mucho m¨¢s uniformemente, mientras que un horno tradicional el calor se produce de forma lateral o vertical.

?C¨®mo se debe limpiar un horno de aire?

Para su exterior: se puede pasar un pa?o suave y h¨²medo por todas las superficies. Si existen restos de grasa, se puede utilizar un poco de jab¨®n l¨ªquido para eliminarlos m¨¢s eficazmente.

Para el interior: lo primero es retirar todas las rejillas y lavarlas a mano (algunas piezas pueden ser aptas para el lavavajillas). Para finalizar, se puede repasar con una bayeta suave todas las zonas interiores y despu¨¦s secar con un pa?o.

?Cu¨¢nto cuesta un horno de aire?

Entre 80 y 120 euros. Estos son los precios entre los que se encuentran los hornos de nuestra selecci¨®n.

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*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 16 de septiembre de 2024.

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