Agricultores por vocaci¨®n: ¡°Hay que acabar con la competencia desleal de otros pa¨ªses¡±

Desde el peque?o municipio de El Pla de Santa Mar¨ªa, en la comarca del Alt Camp de Tarragona, Ram¨®n Oliva, un agricultor de 35 a?os, ha llegado hasta el mar de olivos de la provincia de Ja¨¦n para empaparse de toda la cultura del olivar y el aceite de oliva. ¡°?D¨®nde mejor para aprender que en la tierra del olivo?¡±, se pregunta este oleicultor que, tras estudiar Ingenier¨ªa Agr¨®noma en la Universidad de Lleida, tuvo claro desde siempre dedicarse al campo, manteniendo as¨ª una larga tradici¨®n familiar.

Oliva es uno de los agricultores que participa este a?o en el ...

Desde el peque?o municipio de El Pla de Santa Mar¨ªa, en la comarca del Alt Camp de Tarragona, Ram¨®n Oliva, un agricultor de 35 a?os, ha llegado hasta el mar de olivos de la provincia de Ja¨¦n para empaparse de toda la cultura del olivar y el aceite de oliva. ¡°?D¨®nde mejor para aprender que en la tierra del olivo?¡±, se pregunta este oleicultor que, tras estudiar Ingenier¨ªa Agr¨®noma en la Universidad de Lleida, tuvo claro desde siempre dedicarse al campo, manteniendo as¨ª una larga tradici¨®n familiar.

Oliva es uno de los agricultores que participa este a?o en el Programa Cultiva, que financia el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci¨®n para luchar contra la principal amenaza del campo: la falta de relevo generacional. Seg¨²n el censo agrario del Instituto Nacional de Estad¨ªstica (INE), entre 2009 y 2020 los empleados agr¨ªcolas familiares del titular de la explotaci¨®n se han reducido en un 50% en todo el pa¨ªs, y un tercio de los gestores de fincas agrarias superan ya los 65 a?os.

¡°Soy optimista de cara al futuro, pero es cierto que el Gobierno y las administraciones deben proteger m¨¢s al sector primario y, sobre todo, que acabe con la competencia desleal de terceros pa¨ªses que introducen productos en nuestro pa¨ªs sin las medidas de seguridad alimentaria que s¨ª cumplimos nosotros¡±, comenta Oliva, que est¨¢ casado y tiene dos hijos y explota 50 hect¨¢reas de vi?edos y 30 de olivar, todas de producci¨®n ecol¨®gica. Adem¨¢s, cuenta con tres trabajadores fijos discontinuos a su cargo.

Cultiva es un programa de intercambio para j¨®venes de la agricultura y ganader¨ªa que el a?o pasado lleg¨® a m¨¢s de 200 explotaciones agrarias de todo el pa¨ªs. Esta especie de Erasmus agr¨ªcola se ha ampliado a profesionales que se hayan instalado en los ¨²ltimos cinco a?os como titulares de explotaciones con una edad inferior o igual a 40 a?os.

¡°Los j¨®venes son quienes tienen la llave para encabezar el cambio estructural del sector agrario espa?ol. Pero necesitan apoyos para seguir trabajando y lograr el ¨¦xito en sus actividades. Y estos recursos formativos contribuyen a la adquisici¨®n y aplicaci¨®n de conocimientos que, sin duda, mejorar¨¢n la viabilidad de las explotaciones agr¨ªcolas y ganaderas¡±, destaca Antonio Guzm¨¢n, gerente de Cooperativas Agroalimentarias de Ja¨¦n, la entidad que ha posibilitado las estancias formativas del programa Cultiva de cuatro j¨®venes agricultores.

Otro de ellos ha sido Ra¨²l Miguel que, junto a su colega Miguel Gallego, ha llegado desde Zaragoza a una explotaci¨®n olivarera de Villanueva de la Reina (Ja¨¦n). Tambi¨¦n se trata de un agricultor vocacional, pero eso no le impide reflexionar sobre las causas que motivan la baja incorporaci¨®n de activos al campo. ¡°Las ayudas para los nuevos titulares de explotaciones llegan tarde y encima se les exige mucha burocracia que acaba por desmoralizar a los j¨®venes¡±, indica Miguel, de 40 a?os, casado y con dos hijos y titular de una explotaci¨®n extensiva de cereal, leguminosas, cebollas y 80 hect¨¢reas de olivar de regad¨ªo. En Andaluc¨ªa, la comunidad con mayor peso agrario, la consejera de Agricultura, Carmen Crespo, saca pecho al asegurar que esta regi¨®n lidera el relevo generacional en Espa?a, con un 4,4% de agricultores y ganaderos de menos de 35 a?os, frente a la media nacional del 3,9%.

Alicia Moya, una agricultora de 28 a?os de Alcal¨¢ la Real (Ja¨¦n), ha invertido el camino para formarse en el Programa Cultiva, con el apoyo de la Uni¨®n de Peque?os Agricultores (UPA). En su caso, su estancia de aprendizaje la ha desarrollado en una explotaci¨®n de ganader¨ªa vacuna de Aracena (Huelva). ¡°La experiencia ha sido genial, porque te ofrece una perspectiva mucho m¨¢s cercana del sector¡±, afirma esta joven que cultiva olivos, esp¨¢rragos, pistacho y vi?edos en su pueblo, parte como titular de explotaci¨®n y otra parte arrendada. Ahora quiere adentrarse en la ganader¨ªa, quiz¨¢s la actividad que acusa en mayor medida la falta de relevo generacional.

Las mujeres lo tienen m¨¢s dif¨ªcil

Pero las mujeres lo tienen m¨¢s dif¨ªcil para enrolarse en la actividad agraria y ganadera. ¡°En nuestro mercado laboral persiste la brecha salarial que sufren un gran porcentaje de mujeres. Tenemos una mayor tasa de paro que los hombres con menos tasa de actividad, los contratos en precario tienen nombre de mujer¡±, se?ala Mar¨ªa In¨¦s Casado, secretaria de Igualdad de UGT Ja¨¦n. Desde el ?rea de la Mujer de COAG y la Confederaci¨®n de Mujeres del Medio Rural (CERES) van m¨¢s all¨¢ y denuncian que, seg¨²n los datos publicados por el Fondo Espa?ol de Garant¨ªa Agraria (FEGA), solo el 27,5% de las ayudas directas de la Pol¨ªtica Agraria Com¨²n (PAC) es percibido por mujeres, y el 26,34% en el caso de las ayudas de Desarrollo Rural.

¡°La reproducci¨®n de los estereotipos de g¨¦nero que se imponen a las mujeres en el ¨¢mbito familiar y social no permite, en muchos casos, que las mujeres del campo puedan dedicarse a explotaciones con mayor superficie¡±, afirma Inmaculada Id¨¢?ez, presidenta de CERES, que alerta de que son muchas las mujeres que quedan fuera de las ayudas comunitarias.

Los j¨®venes agricultores s¨ª que muestran un compromiso generalizado hacia la sostenibilidad ambiental en el campo. ¡°Los j¨®venes somos los que m¨¢s respetamos el medio ambiente y por eso apoyamos el Pacto Verde que est¨¢ tan cuestionado desde otros sectores¡±, asevera el tarraconense Ram¨®n Oliva, al que le preocupa sobremanera la calidad de los alimentos que se producen: ¡°S¨ª que me da miedo que mis hijos puedan tomar en el comedor escolar productos si ning¨²n control de seguridad alimentaria¡±.

Un ejemplo de compromiso con la sostenibilidad en la agricultura es la jiennense Noelia Rodr¨ªguez, responsable de la Granja de Vega de Torralba Bio, en las vegas altas del Guadalquivir. Ha sido agricultora tradicional, luego ecol¨®gica y finalmente se pas¨® a la biodin¨¢mica, una modalidad impulsada por Rudolf Steiner donde se sube el campo energ¨¦tico del suelo a la planta para que pueda expresar su m¨¢xima vitalidad. ¡°Yo creo que es como el que nace torero, yo nac¨ª para esto¡±, ha manifestado Rodr¨ªguez, que es hija, nieta, bisnieta y tataranieta de agricultores y pastores.

Sigue toda la informaci¨®n de Econom¨ªa y Negocios en Facebook y X, o en nuestra newsletter semanal