¡®Hot¡¯ yoga, un c¨®ctel en forma de caf¨¦ y el tardeo ideal: tres planazos para vencer al des¨¢nimo en Madrid

Que si cuesta de enero, que si blue monday, que si quedan 100 d¨ªas para el pr¨®ximo puente. En Madrid te enreda, defendemos una concepci¨®n hedonista de la vida. Esto quiere decir que sabemos que la vida es eso que se escapa mientras planeamos. Creemos en la alegr¨ªa y en el placer aqu¨ª y ahora y, por eso, no estamos dispuestos a dejarnos arrastrar por el des¨¢nimo. Menos en una ciudad como Madrid, que en cada esquina ofrece una aventura. Nuestra propuesta: tres lugares, tres sitios que son tendencia en redes. Alto Bardero, Abada Club y Sinfon¨ªa. Comer, beber y hacer ejercicio: todo en un solo plan de fin de semana.

El recorrido comienza el viernes en Alto Bardero, un lugar ideal para ir de tardeo con amigos, picar algo y empezar el fin de semana como se debe. La experiencia contin¨²a el s¨¢bado en Abada Club, el gimnasio de lujo del distrito de Salamanca, con una sesi¨®n revitalizante de hot yoga, el deporte de moda. El domingo debe terminar en Sinfon¨ªa, con un caf¨¦ en la mano mientras se repasa lo que ha sido el fin de semana. Un plan completo para disfrutar de lo mejor de Madrid.

El lujo del ¡®fitness¡¯ llega a Goya

Abada Club (situado en la calle del General D¨ªaz Porlier, 8) es el nuevo lugar de moda en el barrio de Salamanca, especialmente porque, al comenzar el a?o, muchos se motivan a inscribirse en el gimnasio. Pero Abada Club no es un gimnasio cualquiera: es tendencia porque es el sitio al que todos quieren volver, aunque sea para disfrutar de su sala de recuperaci¨®n.

El local cuenta con cinco estudios boutique especializados en yoga, barre, ciclo, boxeo y HIIT, adem¨¢s de un gimnasio de ¨²ltima tecnolog¨ªa y una zona de recuperaci¨®n ideal para relajarse despu¨¦s del entrenamiento. Esta semana, hemos probado uno de los grandes atractivos del lugar: el estudio Soul, dise?ado espec¨ªficamente para la pr¨¢ctica de hot yoga. La temperatura y humedad est¨¢n cuidadosamente controladas para crear el ambiente perfecto y, al final de cada clase, una experiencia olfativa refuerza la sensaci¨®n de calma y relajaci¨®n. Una forma ideal de empezar el a?o con la motivaci¨®n que solo el ejercicio puede dar. Abada Club es perfecto para ir con amigos y comenzar el a?o con el pie derecho, cumpliendo los prop¨®sitos de bienestar y cuidado personal.

El caf¨¦ que transforma lo cotidiano

Tambi¨¦n en pleno barrio de Salamanca, Sinfon¨ªa (en la calle de Alc¨¢ntara, 35) se ha convertido en el refugio de quienes buscan un caf¨¦ de especialidad que va m¨¢s all¨¢ de lo habitual. El negocio naci¨® de la pasi¨®n de Fiorella Trujillo y Tom¨¢s Palma, dos exempresarios que, durante la pandemia, decidieron crear un espacio donde el caf¨¦ y la m¨²sica fueran protagonistas.

Aqu¨ª, el caf¨¦ no es solo una bebida, sino una experiencia. Sus bebidas, como el Orange Velvet Coffee (una combinaci¨®n c¨¢lida de caf¨¦, avena, naranja y an¨ªs estrellado) o el refrescante Citrus Dry Tonic, con cold brew y p¨¦talos de rosa, est¨¢n pensadas para acompa?ar a los madrile?os durante todo el a?o. Adem¨¢s, para los m¨¢s exigentes, cuentan con el Irish Bold Brew, una mezcla indulgente de caf¨¦ y whisky irland¨¦s que es un verdadero placer.

La experiencia ideal en el local es asistir a uno de sus pop-ups, donde los asistentes pueden disfrutar de la mejor m¨²sica junto a un c¨®ctel de caf¨¦. ¡°Los eventos con m¨²sica en vivo, como el Sinfon¨ªa Winter Sessions, son ideales para dar un empuj¨®n de energ¨ªa para el resto de la semana¡±, aseguran sus propietarios. Sinfon¨ªa est¨¢ muy cerca del parque de El Retiro, lo que lo convierte en el sitio perfecto para comenzar o terminar cualquier paseo de fin de semana.

Cocina sin etiquetas

Desde su apertura en 2021, Bardero ha marcado la diferencia en el distrito de Arganzuela. Pero ahora, Le¨®n Bonasso y Pablo Paternostro, los chefs detr¨¢s de este proyecto, han querido dan un paso m¨¢s con la apertura de Alto Bardero (en la plaza Puerta de Moros, 4), en pleno coraz¨®n de La Latina.

Este nuevo restaurante se presenta como una oda a la cocina mediterr¨¢nea sin etiquetas, fusionando sabores latinos, asi¨¢ticos y locales en un espacio que respira la esencia del barrio, en el mismo local donde antes se encontraba el m¨ªtico Juana la Loca. El lugar es ideal para ir de tardeo con amigos y empezar la noche con la mejor energ¨ªa despu¨¦s de disfrutar de unos buenos pinchos.

¡°Bardero significa liante, en el buen sentido, y ser un alto bardero es ser un gran liante¡±, explica Paternostro. Esa filosof¨ªa se traduce en una carta ecl¨¦ctica pensada para compartir. Para empezar, los pinchos son la estrella: brioche de huevo trufado con crema de boletus y butifarra blanca o salm¨®n ahumado con setas enoki en tempura son solo el comienzo.

Si lo que se busca es algo m¨¢s contundente, no hay que perderse el arroz meloso con calamar estofado y manitas de cerdo o el Katsu-Sando de lomo ib¨¦rico, todo acompa?ado de una carta de vinos que incluye etiquetas de peque?os productores y vinos naturales perfectos para maridar cada plato.