ALIMENTACI?N
Gu¨ªa para elegir el helado m¨¢s saludable (o el menos perjudicial)
En verano, es dif¨ªcil resistirse a la tentaci¨®n de saborear un buen helado, aunque no sean del todo saludables (ni siquiera los que preparamos en casa).
?Por qu¨¦? Por los az¨²cares libres y las grasas saturadas.
?Incluso si son de fruta? S¨ª, al exprimir o batir la fruta, los az¨²cares se convierten en libres y se vuelven perjudiciales.
Si el az¨²car es el principal problema, ?puedo tomar helado sin az¨²cares a?adidos? Tampoco es recomendable, ya que llevan edulcorantes, que a la larga pueden aumentar el riesgo de enfermedades.
Consejos para elegir el mejor helado
- Lee el etiquetado para elegir los que tengan menos az¨²car, grasa y grasas saturadas.
- Los polos de zumos o batidos de fruta son preferibles a los helados comerciales.
- Si puedes hacerlo en casa, opta por el helado de leche o yogur (sin az¨²car ni edulcorantes a?adidos). Un truco: a?ade peque?as cantidades de batido de fruta.
- Y lo m¨¢s importante: disfr¨²talo, aunque lo consumas con moderaci¨®n.
?Foto: Oscar Wong (Getty Images)