Diez ideas para pasarse al peque?o comercio estas navidades

¡°En una crisis global, nada mejor que ser fiel a tu tendero¡±, escrib¨ªa Daniel Garc¨ªa en su carta del director del n¨²mero de agosto de ICON. Los ¨²ltimos meses han puesto muchas cosas a prueba, y una de las m¨¢s cruciales es la solidez del tejido empresarial y comercial. Por eso en este 2020 hemos inaugurado una secci¨®n dedicada al peque?o comercio. Queremos que las tiendas con encanto, buenas ideas y planteamientos audaces sigan junto a nosotros mucho tiempo, y las navidades son una ¨¦poca perfecta para s...

¡°En una crisis global, nada mejor que ser fiel a tu tendero¡±, escrib¨ªa Daniel Garc¨ªa en su carta del director del n¨²mero de agosto de ICON. Los ¨²ltimos meses han puesto muchas cosas a prueba, y una de las m¨¢s cruciales es la solidez del tejido empresarial y comercial. Por eso en este 2020 hemos inaugurado una secci¨®n dedicada al peque?o comercio. Queremos que las tiendas con encanto, buenas ideas y planteamientos audaces sigan junto a nosotros mucho tiempo, y las navidades son una ¨¦poca perfecta para subrayarlo y, adem¨¢s, comprar regalos y productos con car¨¢cter. Esta es nuestra selecci¨®n.

Color de hogar

PeSeta, en Madrid, es un parai?so de prendas y accesorios hechos localmente con un caleidoscopio de telas de todos lados.

Cuentan desde peSeta que la decisi¨®n de lanzar sus propios tutoriales para hacer mascarillas esta primavera, en las primeras semanas de la pandemia, fue una reacci¨®n natural por parte de una firma que siempre ha celebrado los gozos del do it yourself. Lo que no esperaban era que, cuando comenz¨® la desescalada, su tienda empezara a llenarse de clientes de Madrid que desmienten el t¨®pico de que el madrile?o barrio de Las Letras (su local est¨¢ en Huertas, 37) solo est¨¢ ah¨ª para los turistas. En los ¨²ltimos meses, este rinc¨®n colorido se ha llenado de compradores que llevaban ah¨ª desde siempre aunque no hubieran hecho acto de presencia, y tambi¨¦n de amigos de la casa que se acercan a recoger sus pedidos adquiridos en la p¨¢gina web (uno de sus pilares comerciales) y pican en algunos de los productos de edici¨®n superlimitada que solo se encuentran en este establecimiento. Estas navidades peSeta ha lanzado una c¨¢psula de leggings unisex elaborados con fibras recicladas de residuos marinos y estampadas con sus motivos m¨¢s emblem¨¢ticos. La aventura contin¨²a. Carlos Primo.

Refundar los l¨¢cteos

Pasio?n, cuidado de los animales e innovacio?n para conseguir unos yogures como los de antes.

¡°Cuando ves que cada vez te pagan menos por tu esfuerzo, por lo que produces, no te queda m¨¢s remedio que reiniciarte¡±. Es lo que hizo Yaiza Rimada hace m¨¢s de 20 a?os, cuando decidi¨® romper la dependencia con los grandes distribuidores de leche y se aventur¨® (emprender es para otros) a procesar ella misma, con m¨¦todos tradicionales y artesanos, la materia prima que siempre la acompa?¨® desde ni?a: la leche de sus vacas. De ah¨ª naci¨® el yogur, el quesu del Duernu y la mantequilla de La Saregana, que este a?o de pandemia ha sido galardonada con el Premio Zoetis Ganader¨ªa en Femenino. En tiempos de incertidumbre se descubre que lo bueno es todav¨ªa mejor. Juanfran Fern¨¢ndez.

Condal genial

Darial es un secreto a voces del circuito comercial de Barcelona: un espacio m¨²ltiple en el que comprar moda es solo parte del atractivo.

Las etiquetas se quedan cortas para explicar lo que el emprendedor Djaba Diassamide quiso crear el a?o pasado en Barcelona al inaugurar Darial (Ausi¨¤s Marc, 37), que significa puerta en persa. En principio es una concept store que vende moda, dise?o, libros y gastronom¨ªa, pero es mucho m¨¢s que eso. La arquitectura revisa en clave suntuosa el concepto del pastiche en un edificio catalogado del siglo XIX y las marcas con las que colabora son toda una rareza en el mercado espa?ol: para hombre, Jil Sander, Dries Van Noten, Acne Studios, Maison Margiela o las firmas de belleza Dr Barbara Sturm o Augustinus Bader. Tras el confinamiento regresaron con una nueva tienda online mejorada, pero tambi¨¦n con medidas de seguridad reforzadas y adaptadas, porque no hay entorno digital capaz de replicar la magia de un espacio inspirado en El a?o pasado en Marienbad de Alain Resnais, lleno de piezas art d¨¦co y de muebles originales de Pierre Chareau, Serge Roche y Pierre Poulin. La prueba de que ir de compras es mucho m¨¢s que comprar. Esteban Madrid.

Aqu¨ª, Madrid

Mini Shop se ha ganado a pulso el t¨ªtulo de tienda m¨¢s relevante de la capital.

Hay muchos motivos para dejarse caer por Mini Shop (Conde Duque, 22. Madrid) esta temporada. Por ejemplo, los colores inveros¨ªmilmente perfectos ¨Cverdes, azules, amarillos, violetas¨C del colectivo de moda skater Brain Dead, la iron¨ªa digital de las camisetas de Fucking Awesome World, los juegos tipogr¨¢ficos de la nueva sensaci¨®n del streetwear ruso Rassvet o la imbatible genialidad de Comme des Gar?ons, una firma que se siente como en casa en esta tienda madrile?a. Sin embargo, m¨¢s all¨¢ de las novedades, de las marcas que llegan y las tendencias que asoman la cabeza, el principal motivo para acudir a este templo de la moda masculina en el barrio de Conde Duque es que rara vez sus responsables yerran el tiro. Por aqu¨ª han pasado y siguen pasando las firmas que tocan en el momento en que tienen que estar, filtradas por el criterio de un equipo creativo que conoce bien a su clientela. La lista sigue: Kenzo, A.P.C., J.W. Anderson, Raf Simons, Acne Studios, Our Legacy. Casi da v¨¦rtigo. Esta temporada incorpora nuevas marcas y demuestra que, en tiempos de e-commerce, nada tan seductor como una tienda con criterio. C.P.

Para¨ªso isle?o

La Principal, en Palma de Mallorca, vende moda para consumir sin prisas.

Que La Principal (Paraires, 5. Palma) sea uno de los pocos puntos de venta en Espa?a de la sibarita firma de complementos madrile?a Steve Mono dice mucho acerca del compromiso de esta tienda mallorquina con la artesan¨ªa y la moda evolucionada pero posible. Ubicada desde 2015 en lo que en su d¨ªa fue la primera sede de la m¨ªtica galer¨ªa de arte Pelaires, en La Principal se pueden encontrar camisetas de Maison Kitsun¨¦, las colecciones de la firma danesa Libertine Libertine o las legendarias zapatillas Veja. Su nuevo proyecto es una firma de moda masculina propia, Mews Clothing. Apunte, apunte. E.M.

Mucha luz, regar poco

La madrile?a Planthae no es solo una tienda de plantas, es un gabinete bot¨¢nico. Ahora, m¨¢s grande y luminoso.

De diminuto refugio verde en Lavapi¨¦s a vergel en el Rastro (Santa Ana, 3). A Planthae le ocurre lo mismo que a sus plantas: ha crecido y tiene m¨¢s luz. Pero la ra¨ªz es la misma: gabinete bot¨¢nico, plantas, libros de tem¨¢tica boscosa, maceteros mucho m¨¢s all¨¢ de la terracota (los de Serax son fantas¨ªa), regaderas (la verde botella de Haws es amor) y objetos de coleccionista (y carne de Instagram). Elena P¨¢ez no solo vende plantas, sus talleres de reproducci¨®n de esquejes o cuidados de plantas de interior ense?an a que no se mueran. Casi tiene m¨¢s m¨¦rito. Y, si no tiene claro qu¨¦ busca, ella sabr¨¢ qu¨¦ le va mejor a su balc¨®n sin luz o a su altillo con poca solera. R.Q.

Huele inteligente

La perfumer¨ªa ¡®indie¡¯ Les Topettes es una experiencia supraterrenal.

Las perfumer¨ªas independientes no abundan. Requieren pasi¨®n por el sector, ganas de investigar y, lo m¨¢s dif¨ªcil, una clientela fiel. Por eso hay pocas, poqu¨ªsimas, tan interesantes como Les Topettes (Joaquim Costa, 33. Barcelona). Es, con todo derecho, un para¨ªso de lo nicho con firmas como ?tat Libre d¡¯Orange, Jardin d¡¯?crivains o Diptyque. Y, desde este a?o, tambi¨¦n la sede de los talleres olfativos de Olfatorium, la excusa perfecta para pasar de la contemplaci¨®n a la acci¨®n. C.P.

La instituci¨®n

Vestir bien en Madrid ser¨ªa mucho m¨¢s dif¨ªcil sin Sportivo Store, una tienda que lleva dos d¨¦cadas allanando el camino a firmas interesantes de todos los tama?os.

En las ¨²ltimas d¨¦cadas, el sentido de la palabra ¡°deportivo¡± ha cambiado tanto como la moda masculina a la que se aplicaba. En Sportivo Store (Conde Duque, 20. Madrid), toda una instituci¨®n del estilo masculino avanzado pero no revolucionado, llevan dos d¨¦cadas profundizando con sabidur¨ªa y arrojo en las sutilezas del nombre que Goyo eligi¨® para su negocio. ¡°Sportivo naci¨® con un esp¨ªritu muy deportivo, pero con los a?os ha evolucionado hacia algo m¨¢s sutil¡±, explica. ¡°Hoy buscamos marcas que valgan para el d¨ªa, que nuestros clientes las compren para todo¡±. Entre estas paredes el cliente se toma un respiro del tr¨¢fago streetwear en que se ha convertido el sector y curiosea entre marcas conocidas y descubrimientos emocionantes. Entre los motivos de orgullo de Goyo est¨¢ haber persistido en su flechazo con Lemaire y Margaret Howell, dos marcas que pocos entend¨ªan antes y muchos adoran ahora. Tambi¨¦n haber incorporado esta temporada a las niponas Batoner y Beams Plus, y a una firma tan indiscutible ¨Cy tan dif¨ªcil de encontrar en Espa?a¨C como Dries Van Noten. En la moda masculina todo fluye, pero en su justa medida, que es la de este local. C.P.

Vendedores de humo

Rooftop Smokehouse es un proyecto contempor¨¢neo de alma tradicional alrededor de la magia del ahumado.

Todo empez¨® en una azotea y poco a poco se ha ido profesionalizando. La historia de Rooftop Smokehouse (Consell de Cent, 159. Barcelona) corre un par de cabezas por delante de la llegada de la moda de los ahumados a nuestro pa¨ªs, donde, tradicionalmente, aparte de un par de productos cl¨¢sicos, el ahumado casi siempre ha sido tener a alguien fumando cerca de tu plato. Hace cinco a?os aterrizaron en un local de la F¨¢brica Lehman del Eixample barcelon¨¦s. Hac¨ªan cenas en las que serv¨ªan sus creaciones, pero poco a poco fueron pensando en dejar atr¨¢s el evento y centrarse en el comercio. Sirvi¨¦ndose de t¨¦cnicas tradicionales y ampliando la gama de alimentos ahumables (bacon ingl¨¦s, bonito, coppa, pato, mantequilla, pastrami, caballa¡­), la nueva realidad de Rooftop Smokehouse se centra en la tienda que ahora ocupa su espacio, la venta online a toda la pen¨ªnsula y colaboraciones que pronto tienen previsto anunciar. Xavi Sancho.

Todo el producto

La Queser¨ªa crece en Chamber¨ª adapt¨¢ndose a la nueva realidad.

Dice Ra¨²l Castaneda que, con la mudanza de La Queser¨ªa (Blasco de Garay, 30. Madrid), ha descubierto que tiene miles de clientes. ¡°Todos los d¨ªas vienen a ver la nueva tienda, m¨¢s grande y mejor adaptada a las necesidades que ha tra¨ªdo la covid¡±. Hijo y nieto de pastores leoneses, Castaneda abri¨® en 1999 un peque?o local en Chamber¨ª (barrio de Virginia, su mujer) ¡°porque no hab¨ªa tiendas de quesos en Madrid¡±. Empez¨® con producto espa?ol, pero se adapt¨® a los paladares del barrio abri¨¦ndose a los quesos suizos, franceses¡­ Siempre de calidad excelente. Como el trato dispensado. Aitor Mar¨ªn.

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