La importancia de un mar sano
El embalse del Atazar (Madrid) es el escenario del tercer cap¨ªtulo de la serie ¡®Or¨ªgenes¡¯ en el que Jon Kortajarena se re¨²ne con el creador de contenido Gotzon Mantuliz para alertar acerca de los peligros de un oc¨¦ano lleno de pl¨¢stico
Agua insalubre y escasa. M¨¢s pl¨¢sticos que peces en el mar. Deshielos imparables. Una sobrepesca alarmante. Estos son algunos de los problemas que afectan a mares, r¨ªos y oc¨¦anos, las fuentes mundiales de abastecimiento de agua. Los enumeran el activista y modelo Jon Kortajarena junto al creador de contenido, dise?ador y aventurero espa?ol Gotzon Mantuliz. Ambos contemplan el magn¨ªfico embalse del Atazar, en la Comunidad de Madrid, repleto de agua sana. Es casi una excepci¨®n si se tiene en cuenta que oc¨¦anos y mares se llenan cada a?o de 13 millones de toneladas de pl¨¢sticos, un fen¨®meno que da?a la calidad del agua y pone en jaque la vida de 100.000 especies marinas.
Es sabido que sin agua no existir¨ªa la vida. Por ello no conviene dar por hecho que manar¨¢, abundante y potable, siempre que se abra el grifo. En ese sentido, cualquier peque?a reflexi¨®n puede servir para tomar conciencia de su importancia y tratar de cambiar el rumbo de las cosas. Al contemplar el mar, en vacaciones, surgen varias preguntas: ?cu¨¢l es la amenaza m¨¢s inmediata de los oc¨¦anos? ?Qu¨¦ puede hacer un ciudadano para mantener su salud? ?Y qu¨¦ est¨¢n haciendo administraciones, empresas y organismos p¨²blicos?
Uno de los principales peligros para el agua son los residuos pl¨¢sticos, que ya superan en n¨²mero a las criaturas del mar
Adi¨®s a los pl¨¢sticos de un solo uso
El consenso es claro. Uno de los principales peligros para el agua son los vertidos incontrolados de basura y, en concreto, los residuos pl¨¢sticos, que ya son mayor¨ªa y superan en n¨²mero a las criaturas del mar. Esta ingente cantidad de desechos envenena a la fauna marina y ya se cuela en nuestros platos de comida en forma de micropl¨¢sticos, fragmentos diminutos que van saltando por la cadena alimentaria. Su presencia se ha detectado hasta en la lluvia. Pero no hay que bucear demasiado para encontrar estos cuerpos extra?os. Como demuestran Kortajarena y Mantuliz, basta un paseo por cualquier paisaje para encontrar botellas, bolsas y envoltorios abandonados en la naturaleza.
Para paliar este fen¨®meno, la Uni¨®n Europea ha prohibido la venta de productos de pl¨¢sticos de un solo uso (platos, cubiertos, bastoncillos, pajitas) desde el pasado 3 de julio (en Espa?a, falta su transposici¨®n al ordenamiento jur¨ªdico nacional). Una medida que las empresas tambi¨¦n deben adoptar para adecuarse a la pol¨ªtica europea, emprender el camino de la sostenibilidad y cumplir el sexto ODS, aquel que habla de proteger el agua y garantizar su suministro. Las compa?¨ªas ya est¨¢n en marcha, y algunas, como Ikea, han sido pioneras en embarcarse en esta misi¨®n. Como indica M¨®nica Chao, su directora de Sostenibilidad en Espa?a: ¡°Nosotros ya hemos eliminado todos los pl¨¢sticos de un solo uso en nuestra producci¨®n, cafeter¨ªas y restaurantes¡±. A la vez, cualquier persona puede contribuir a esta causa. Un ejemplo sencillo es prescindir de las bolsas de pl¨¢stico y llevar una de tela o usar frascos de cristal. Tambi¨¦n verificar lo que se compra y consume, de d¨®nde vienen los objetos y productos. Y, por supuesto, no tirar la basura por ah¨ª, recoger lo que se pueda e incluso participar en batidas, como hace el propio Kortajarena. De todos depende que esto cambie.
Remolacha o ca?a de az¨²car para fabricar una vajilla
Ikea es una de las primeras compa?¨ªas espa?olas que ha eliminado los pl¨¢sticos de un solo uso de su actividad para cumplir el mandato de la UE. En ese camino de impacto positivo, en 2030 la compa?¨ªa planea usar ¨²nicamente materiales renovables o reciclados para la fabricaci¨®n de sus art¨ªculos de pl¨¢stico. Algunas de las alternativas de las que ya se sirven son la remolacha o la ca?a de az¨²car, elementos naturales de los que se pueden obtener distintas clases de pl¨¢sticos, como el PLA.
Esa b¨²squeda de un pl¨¢stico mejor y m¨¢s sano se concreta en art¨ªculos tan corrientes como la bolsa multiusos Istad o la vajilla Talrika, que ya se elaboran con los mencionados pl¨¢sticos de origen vegetal. Otro ejemplo de este trabajo es la colecci¨®n textil Musselblomma, dise?ada por Inma Berm¨²dez, una gama confeccionada con pl¨¢stico reciclado y resucitado que se ha recogido de las costas mediterr¨¢neas espa?olas por m¨¢s de 1.500 pescadores.
¡®Or¨ªgenes¡¯, el principio de la soluci¨®n
¡°?Podemos vivir de un modo m¨¢s sostenible? Basta de palabras huecas; hay que actuar¡±. Con estas declaraciones como motor, el actor y activista por el medio ambiente Jon Kortajarena reunir¨¢ en la serie Or¨ªgenes y a lo largo de 12 cap¨ªtulos a otras tantas personalidades que quieren cambiar el planeta y que abordar¨¢n semanalmente los grandes temas que har¨¢n de ¨¦l un lugar m¨¢s sostenible: agua, bosques, energ¨ªa, personas¡ Una serie que quiere ser una oportunidad para reflexionar, aprender y ser parte de la soluci¨®n.
