En el coraz¨®n de Mendoza

Escribo desdeMendoza, la capital argentina del vino. Decir Mendoza enel Cono Sures como decir Rioja en Espa?a, Bordeaux en Francia o Napa Valley en California.

En Mendoza todo gira en torno al vino. Hay miles de hect¨¤reas de pulcros vi?edos, bodegasde dise?o donde se han empleado afondo los mejores arquitectos yvinos excelentescon uvas malbec, cabernet sauvignon, pinot noir... Un nivelazo que nov¨ª en Neuqu¨¦n o R¨ªo Negro, donde la cultura del vino es m¨¢s reciente.

Los vi?edos de Mendoza son, adem¨¢s, unos de los m¨¢s bellos del mundo. Un desierto hecho oasis por el hombre, al pie de una colosal barrera de piedra y nieves eternas: los Andes. La imagen de esta planicie cultivada con mimo y tiral¨ªenascon el tel¨®n de fondo atr¨¢sdelos cerros andinos de seis metros de altura recort¨¢ndonse en el horizonte es una de esas postales que uno jam¨¢s olvida.

A Mendozala vidlleg¨® de mano de las ¨®rdenes religiosas espa?olas, que necesitaban vino para la misas (todo no iba a ser maloen la colonizaci¨®n). Pero hasta hace poco menos de 15 a?os en esta zona del oeste de Argentina se produc¨ªa mucho vino y muy malo; es decir, vino de garraf¨®n al que se le agregaba az¨²car y se vend¨ªa en su mayor¨ªapara el mercado nacional en damajuanas, bella palabra que en espa?ol de Espa?a podr¨¬a traducirse como garrafas de vidrio.

Todo cambi¨® hace una d¨¦cada y media cuando nuevos en¨®logos y nuevos empresariosse decidieron a dignificar la uva local, la malbec,y empezar a producir vinos de calidad para la exportaci¨®n.

Hay unas 100 bodegasqueofrecen visitas tur¨ªsticas en la regi¨®n de Mendoza.Aunque nolas he visto todas (pero casi), os recomiendo tres:

Bodegas Norton: por su bella historia de amor. El joven ingeniero ingl¨¦s Edmund James Norton lleg¨® a mediados del siglo XIX a Mendoza para trabajar en la construcci¨®n de la l¨ªnea de ferrocarril entre Buenos Aires y Valpara¨ªso (Chile). Se enamor¨® de Juana Su¨¢rez, hija menor de un terrateniente mendozino, y se cas¨® con ella. El se?or Norton, padre, mont¨® en colera cuando se enter¨® de que su hijo se hab¨ªa casado con una criolla sudamericana y le emplaz¨®: o volv¨ªa imediatamente a Londres (sin la criolla, por supuesto), o lo desheredaba. El bueno deNorton. hijo,mand¨® a paseo a laaburrida Inglatera victoriana y se qued¨® en Mendoza con su Juana querida; para sobrevivir montaron esta bodega (bien hecho Edmund, con un par). Ahora pertenece a la familia austriaca Swaroski y es una de las mejores y m¨¢s antiguas de Mendoza.

Bodegas Trapiche: por respetar la arquitectura tradicional. Esotra de las bodegas m¨¢s antiguas y tiene una incre¨ªbles instalaciones en las que se ha respetado el edificio original de princpios de siglo XX, hecho con mamposter¨ªa de ladrillo.

Clos de los Siete:por el lujo sin medida.Siete multimillonarios franceses (entre ellos la baronesa Nadine de Rothschild y el fabricante de los aviones Mirage)se uniaron al en¨®logo Michel Rolland para crear una finca com¨²n en la que cada uno tiene unabodega, a cual m¨¢s fashion y cojonuda. Arquitectura de vanguardia, catas entre barricas centenarias, actividades tradicionales como paseos en caballo por la finca o m¨¢s pijas como yoga entre los vi?edos. Un inexcusable para amantes de la buena vida.

La foto de arriba es de la bodega DiamanAndes, una de las del Clos de los Siete. Lo que ve¨ªs no es la bodega, es la casa particular de los due?os, la familia Bonnie, que invirti¨® 15 millones de euros en el proyecto. Vienen unas cuatro semanas al a?o a la chabola, que no est¨¢ nada mal. Nos recibieron en persona y nos invitaron a cenar con ellos. Una familia maj¨ªsima, pardiez. Y muy sencilla. Aunquetengan m¨¢s casas y m¨¢s vi?edos repartidos por el mundo de los que yo podr¨ªa tener si viviera 15 vidas. Pero as¨ª son los multimillonarios.Cuando sea mayor quiero tener una casa as¨ª.

PD: reconozco que es un poco fr¨ªvolo hablar de vinos y buenos viajes cuando ahora mismo miles de personas se est¨¢n jugando la vida y muriendo en Libia, en Marruecos o en Bahrein por algo tan preciado y valioso como es la libertad.Aunque este es un blog de viajes y en el peri¨®dico haysecciones y blogs donde se tratanlos temas de pol¨ªtica internacional no puedo por menos que acordarme de ellos ymanifestarles toda mi solidaridad, a¨²n desde la fivolidad de un humilde blog de viajes.