Concluye la primera conferencia de ministros sobre agricultura baja en metano con la promesa de una segunda cita en Espa?a

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Un escenario en medio de bodegas. Sillas enfundadas y mesas con canastos llenos de vegetales y frutas: lechugas, cebollas, mangos, tomates y pimientos. As¨ª ha recibido el Micro Banco de Alimentos municipal de Cerro Navia, una comuna en la periferia de la capital chilena, a la delegaci¨®n del Encuentro Ministerial sobre Sistemas Alimentarios de Bajas Emisiones para mostrar en terreno c¨®mo es que esta idea que naci¨® desde las organizaciones sociales ya tiene un espacio donde recibir toneladas de alimentos que hab¨ªan sido descartados. Hoy se les da un destino justo: estar en la mesa de cientos de familias que de otro modo no tendr¨ªan acceso a un plato de comida.

La ma?ana oto?al de este viernes 14 de abril comenz¨® con un recorrido entre los pasillos donde se depositan las donaciones. Uno a uno, los representantes de los 24 pa¨ªses y de organismos internacionales fueron recorriendo el dep¨®sito para conocer de cerca este proyecto que permite, por ejemplo, abastecer a ollas comunes en poblaciones vulnerables. Luego vino la bienvenida del anfitri¨®n y alcalde de Cerro Navia, Mauro Tamayo, donde destac¨® el rol de las organizaciones sociales, la industria alimentaria y la voluntad pol¨ªtica como ejes principales para avanzar hacia objetivos como disminuir el hambre y generar menos desechos. ¡°La ¨¦poca de los diagn¨®sticos y de recabar informaci¨®n ya pas¨®. Hoy debemos actuar¡±, dijo el alcalde de la ¨²nica comuna que posee un banco de alimentos propio disponible para la comunidad.

¡°Aqu¨ª tenemos un excelente ejemplo de solidaridad p¨²blico-privado, de la ciudadan¨ªa y de diferentes actores para un mejor planeta, prosperidad y mejores personas. Entonces creo que es un ejemplo que tenemos que ir replicando dentro de Chile y en otros pa¨ªses del mundo¡±, tambi¨¦n se?al¨® Eve Crowley, representante Regional Adjunta de la FAO para Am¨¦rica Latina y el Caribe, colaborador del evento junto al Instituto Interamericano de Cooperaci¨®n para la Agricultura (IICA).

Esteban Valenzuela, ministro de Agricultura de Chile, cree que ha sido un encuentro hist¨®rico, ya que normalmente los ministerios de esta cartera suelen ser defensivos a la hora de abordar el metano (CH4), pues se toman medidas m¨¢s dr¨¢sticas en el contexto de la emergencia clim¨¢tica. Se trata de una ecuaci¨®n compleja para tratar de generar alimento y mantener, a pesar de los problemas como el alza de insumos y el envejecimiento de la poblaci¨®n rural, m¨¢s producci¨®n con menos uso de factores que van acelerando el cambio clim¨¢tico. ¡°Un tercio del problema es el metano y se requiere actuar en m¨¢s eficiencia y eficacia sobre el metano, pero eso requiere fondos convergentes¡±, dijo Valenzuela a Am¨¦rica Futura.

Dos d¨ªas de charlas, paneles y mesas de trabajo en los que se han dado a conocer distintos paquetes tecnol¨®gicos que permitir¨¢n avanzar en las tres l¨ªneas que incluyen desperdicio de desechos, cultivo de arroz y ganader¨ªa. El ministro chileno valor¨® que Espa?a haya aceptado organizar en conjunto, con el apoyo del Global Methane Hub, este evento que reuni¨® a 24 pa¨ªses de cinco continentes, quienes han trabajado durante dos d¨ªas en fortalecer la articulaci¨®n de los ministros y organismos internacionales relacionados al agro, confirmado una segunda segunda cita en Espa?a. ¡°Queremos ser puente con ?frica y con el Sudeste Asi¨¢tico, donde hay una gran producci¨®n de arroz, pero tambi¨¦n mucha pobreza. Queremos lograr que los pa¨ªses m¨¢s desarrollados y tambi¨¦n los que tenemos desarrollo medio, contribuyan a esta tarea¡±, dijo Valenzuela.

Una soluci¨®n integral

¡°Yo siempre digo que la producci¨®n de alimentos y el sector agroalimentario no es el problema, es tambi¨¦n la soluci¨®n y parte de la soluci¨®n fundamental¡±, explica a Am¨¦rica Futura el ministro de agricultura espa?ol Luis Planas.

Su visita a Chile con motivo de este encuentro internacional ha servido para estrechar relaciones entre ambos gobiernos y conocer de cerca las pol¨ªticas en el ¨¢mbito de la agricultura y de la alimentaci¨®n de este pa¨ªs, intercambiando ideas como la del banco de alimentos de Cerro Navia, en la que Espa?a tiene una vasta experiencia a trav¨¦s de la Federaci¨®n Nacional de Bancos de Alimentos.

Planas ha destacado tambi¨¦n la experiencia de su pa¨ªs en las denominaciones de origen y de las indicaciones geogr¨¢ficas protegidas, la recientemente adoptada ley de cadena alimentaria y tambi¨¦n de los seguros agrarios, de los cuales es pionero en Europa y en el mundo. ¡°Teniendo en cuenta la experiencia de Espa?a, en todo lo que se refiere a la alimentaci¨®n animal, la modificaci¨®n de los h¨¢bitos alimentarios de la producci¨®n ganadera es muy importante para reducir las emisiones de metano¡±, dijo Planas.

¡°Lo que tambi¨¦n queremos es que en esta respuesta que estamos dando a la crisis clim¨¢tica, no haya una ¨²nica soluci¨®n. Hay diversas soluciones y aproximaciones que son compatibles entre s¨ª¡±. Planas se mostr¨® confiado en que la segunda edici¨®n convoque a un mayor n¨²mero de participantes y que se involucre al sector primario en la soluci¨®n de los temas. ¡°Aqu¨ª no estamos hablando de luchar contra las personas, sino contra las emisiones. Por tanto, nuestros agricultores y ganaderos tienen que ser actores tambi¨¦n de ese proceso de cambio¡±.