El documental sobre els Roca s¡¯estrenar¨¤ al festival de Berl¨ªn
La pel¡¤l¨ªcula 'Cooking up a tribute' ¨¦s un homenatge a les cuines americanes
La pel¡¤l¨ªcula Cooking up a tribute, dels germans Roca, s'estrenar¨¤ en el 65¨¨ Festival de Cinema de Berl¨ªn el 10 de febrer. La projecci¨® comptar¨¤ amb la pres¨¨ncia dels Roca, que participaran despr¨¦s en un col¡¤loqui. El llargmetratge ¨¦s un homenatge a les cuines americanes "que tant han aportat a la gastronomia europea i mundial", destaquen els Roca. Cooking up a tribute, produ?da pel BBVA, ¨¦s una road (cooking) movie en qu¨¨ els germans Joan, Josep i Jordi, propietaris del restaurant El Celler de Can Roca, a Girona, mostren com obrir la seva cuina al m¨®n, aix¨ª com la recerca d'innovaci¨®. Per aix¨°, decideixen tancar el seu establiment cinc setmanes i fer-lo itinerant.
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