Quant ens gastem en copes? 114 euros l¡¯any

La despesa mitjana dels espanyols l'any passat en begudes d'alta graduaci¨® (¨¦s a dir, destil¡¤lats com el rom, la ginebra o el whisky) va ser de 114 euros fora de casa, 6 euros menys que el 2013. La xifra, que recull l'estudi de la consultora Kantar Worldpanel, ¨¦s la mitjana. Per¨° dins del consum de begudes espirituoses hi ha moltes difer¨¨ncies. Per exemple, "els homes gasten un 60% m¨¦s que les dones (138 euros davant de 86 euros) i consumeixen amb m¨¦s freq¨¹¨¨ncia (15 consumicions l'any davant de les 9 de les dones)", explica l'empresa.

Els consumidors m¨¦s intensius s¨®n homes, de m¨¦s de 50 anys i residents al nord d¡¯Espanya

La geografia tamb¨¦ pesa en l'alcohol que es consumeix. "Els consumidors m¨¦s intensius d'aquest tipus de begudes s¨®n homes, de m¨¦s de 50 anys i residents al nord d'Espanya. Suposen tres milions de la poblaci¨® espanyola, i gasten anualment 358 euros. Per contra, el grup que menys alcohol d'alta graduaci¨® consumeix (al qual pertanyen 9 milions de persones), est¨¤ format per dones de 18 a 34 anys residents a les ¨¤rees metropolitanes de Madrid i Barcelona i a Llevant, amb una mitjana de consum de 3 vegades l'any", conclou la consultora.

Les difer¨¨ncies entre homes i dones s¨®n moltes: els homes consumeixen m¨¦s ginebra, rom i whisky, mentre que, tot i que en les dones continua liderant el consum de rom, destaca considerablement el consum del vermut i dels c¨°ctels.

L'estudi de begudes alcoh¨°liques tamb¨¦ destaca que, a l'hora de beure copes, l'hora i la companyia determinen molt la despesa i el producte. L'estudi ¨¦s sobre begudes d'alta graduaci¨®, motiu pel qual deixa fora la cervesa, el vi, el cava i la sidra, per exemple. Edurne Uranga, directora de l'¨¤rea de consum de fora de la llar de Kantar Worldpanel, assenyala que ¡°tot i que hi ha difer¨¨ncies molt marcades entre el consum mascul¨ª i femen¨ª, i segons edats, el que m¨¦s determina quina beguda acabarem prenent ¨¦s l'ocasi¨®: quan i amb qui estem¡±.

Digue¡¯m amb qui vas i et dir¨¦ qu¨¨ beus

El cap de setmana a la nit i amb amics continua sent el principal moment en el qual es consumeixen les begudes alcoh¨°liques d'alta graduaci¨®. El rom amb cola, la ginebra amb t¨°nica i el whisky amb cola s¨®n els combinats m¨¦s consumits, per¨° en aquest punt torna a haver-hi difer¨¨ncies segons la geografia. "Hi ha diferents prefer¨¨ncies segons la zona: a l'arc mediterrani la beguda preferida per als dissabtes a la nit ¨¦s el gint¨°nic; a Andalusia ¨¦s el rom amb cola, i a Madrid ¨¦s el whisky amb cola", explica l'estudi. Si la sortida nocturna ¨¦s amb la parella, i no pas en grup, tamb¨¦ destaca el consum de combinats, com el mojito o la caipirinha.

En canvi, en l'aperitiu del diumenge, quan encara ¨¦s de dia, dins de les begudes d'alta graduaci¨®, el vermut ¨¦s el l¨ªder, que competeix amb la cervesa i el vi. I entre setmana, per a les sortides despr¨¦s de la feina, Kantar assegura que ha detectat un elevat consum de whisky sol. Malgrat que recorda que l'estudi nom¨¦s ¨¦s sobre begudes d'alta graduaci¨®: "Tot i aix¨°, aquest tipus de begudes d'alta graduaci¨® ¨¦s molt poc present en aquest moment de consum, en el qual predomina la cervesa (suposa el 86% de tot el consum afterwork)".