La Boqueria reivindica l¡¯ess¨¨ncia de mercat
Els comerciants destaquen l'oferta amb 20.000 productes frescos diferents durant l¡¯any
En boca de tothom. Que la CNN ¨Cuna de les principals cadenes nord-americanes¨C?hagi escollit la Boqueria com el millor mercat del m¨®n encara li ha donat m¨¦s visibilitat. Aquest reconeixement ha arribat en un moment de tensi¨® entre els comerciants i les autoritats, on la pol¨¨mica per la massificaci¨® i la p¨¨rdua d'identitat del mercat han portat l'Ajuntament a moure fitxa per evitar "l'impacte negatiu del turisme" i recuperar "l'ess¨¨ncia de mercat de barri".
La marea guiri, per¨°, no es viu igual a les parades. ¡°Nom¨¦s surt a la premsa aquest 15% que es dedica al turisme¡±, denuncia Luisa Ripoll, que regenta una peixateria. Els comerciants expliquen que la gran majoria de les parades funcionen com en qualsevol mercat. La difer¨¨ncia ¨¦s que a la Boqueria no tenen barri. ¡°Els clients els hem robat a altres zones de Barcelona i fins i tot a altres localitats¡±, comenta Ripoll.
¡°Volem que tothom s¡¯habitu? a anar al mercat si vol menjar b¨¦¡±, explica el president de l'Associaci¨® de Comerciants de La Boqueria, Salvador Capdevila. La cadena nord-americana i la direcci¨® coincideixen a destacar la gran oferta de producte fresc, que arriba als 20.000 productes diferents durant l¡¯any. La millor prova ¨¦s que ¡°tots els millors restaurants de Barcelona venen a comprar a la Boqueria¡±, en paraules del mateix Herrero.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
