L¡¯hotel Nobu oferir¨¤ 259 habitacions de luxe al costat de l¡¯Estaci¨® de Sants

Dos anys despr¨¦s que s¡¯anunci¨¦s, l¡¯hotel Nobu, conegut tamb¨¦ com l¡¯hotel de Robert de Niro, ha arribat de facto a Barcelona. Encara que el desplegament d¡¯aquest establiment de luxe ser¨¤ progressiu, ja hi ha una seixantena d¡¯habitacions disponibles i la joia de la corona, el restaurant Nobu, est¨¤ obert tant als clients com a tots els barcelonins, a la planta 23 de l¡¯edifici. Situat a l¡¯Avinguda Roma, just al costat de l¡¯Estaci¨® de Sants, el Nobu ve a ocupar l¡¯espai de l¡¯antic hotel Torre Catalunya, que t¨¦ una de les vistes m¨¦s espectaculars de la ciutat. Quan estigui a ple rendiment tindr¨¤ 259 habitacions, moltes d¡¯elles suites.

Sense el popular actor, a qui se l¡¯espera cap a l¡¯estiu que ve, per fer la inauguraci¨® oficial quan l¡¯hotel ja funcioni a ple rendiment, el president de Selenta Group, Jordi Mestre, i el director general de Nobu Hospitality, Trevor Horwell, han presentat el nou establiment, resultat de l'alian?a dels dos grups. Nobu Hospitality ¨¦s una societat fundada per Nobu Matsuhisa, Robert De Niro i Meir Teper, que est¨¤ expandint el seu segell hoteler per tot el m¨®n.

Es tracta d¡¯una cadena d¡¯hotels de luxe, on el confort beu de la inspiraci¨® japonesa, que va comen?ar amb un establiment a Nova York, i ja compta amb hotels en 35 ciutats, com ara Miami, T¨°quio, Melbourne, Monte Carlo, Kuala Lumpur o Honolulu. Aquest ¨¦s el tercer Nobu que el grup obre a Espanya, on ja compta amb un establiment a Eivissa i un altre a Marbella. A m¨¦s, ¨¦s el quart d¡¯Europa, ja que fora d¡¯aquests tres nom¨¦s n¡¯hi ha un a Londres.

De moment, el Nobu ofereix una seixantena d¡¯habitacions, les primeres de les 259 que tindr¨¤ el 2020. Amb cinc estrelles, les cambres van des dels 228 euros fins als 1.500 euros que costa una nit a la Nobu Suite, la m¨¦s exclusiva, de 150 metres quadrats i situada a la planta 22, amb vistes panor¨¤miques de la ciutat. Tamb¨¦ compta amb suites com l¡¯anomenada sake o la umi, que costen entre 600 i 800 euros per pernoctaci¨® aproximadament.

Un dels reclams de l¡¯hotel ¨¦s el restaurant, dirigit pel xef Herv¨¦ Courtot seguint la filosofia de cuina nikkei de Nobu Matsuhisa, que va obrir el primer restaurant amb l'etiqueta Nobu el 1993 a Tribeca, Nova York, ja associat amb Robert de Niro. Situat a la planta 23, amb unes vistes de 360 graus de la ciutat, t¨¦ una capacitat per a 200 persones. Ofereix cuina japonesa amb fusi¨® peruana i far¨¤ una picada d¡¯ullet a la ciutat que l¡¯acull apostant per productes locals. Un dels plats estrella dels Nobu ¨¦s el bacall¨¤ negre amb miso, d¡¯una dol?or i suau textura que s¡¯allunya molt del bacall¨¤ que es menja aqu¨ª. El peix llimona amb xili de Jalapa ¨¦s un altre dels plats especials de la casa, on no falten tempures i sushi.

L¡¯establiment tamb¨¦ compta amb spa, gimn¨¤s i sales de reunions o per a esdeveniments corporatius, a m¨¦s d¡¯un bar a la planta baixa, que pot convertir-se en un bon aliat per a les esperes a l¡¯estaci¨® de Sants. La sofisticaci¨® d¡¯aquest hotel contrasta amb l¡¯entorn, i no ¨¦s perceptible per ara a l¡¯exterior de l¡¯edifici, que pel Pla Especial Urban¨ªstic d¡¯Allotjaments Tur¨ªstics (PEUAT), de l¡¯Ajuntament de Barcelona, no s¡¯ha pogut tocar. De fet, aquesta nova obertura hotelera a la ciutat, on hi ha una morat¨°ria hotelera -una suspensi¨® temporal de llic¨¨ncies- que no permet obrir nous establiments, ¨¦s possible perqu¨¨ es tracta de la reforma d¡¯un altre hotel.