La Pantera Rosa perd el seu pare

Si hi haguessin banderes als patis d¡¯escola, haurien d'estar onejant a mig pal fins a arribar al Nadal. Aquest dimecres ha transcendit la mort de Josep Pujol Codina, qu¨ªmic, empleat de Bimbo jubilat i inventor del pastisset Pantera Rosa. El creador del pecat alimentari m¨¦s temut pels pares bio-healthy-veggie va traspassar divendres a Castellar del Vall¨¨s. Tenia 87 anys.

A la vida hi ha misteris indesxifrables. Ho sap b¨¦ Iker Jim¨¦nez, el presentador de televisi¨® que s¡¯ha convertit en un mestre de vendre enigmes. Ni ell mateix, per¨°, podr¨¤ trobar una resposta senzilla a l¡¯¨¨xit gastron¨°mic d'un producte com la Pantera Rosa. Un pastisset d¡¯aspecte greix¨®s i d¡¯un color tan sospit¨®s en l¡¯alimentaci¨® com ¨¦s el rosa llampant hauria de tenir, en principi, tots els n¨²meros per acabar sent un frac¨¤s comercial. Que l¡¯hi preguntin a la Nocilla de maduixa. El popular Jim¨¦nez, que s¡¯atreveix a pilotar un artefacte amb un nom tan intimidant com La Nave del Misterio, no es proposa capbussar-se en el misteri de la Pantera Rosa i es conforma a fer una piulada a Twitter agraint a Josep Pujol la seva creaci¨®: ¡°Gr¨¤cies per tants bons moments¡±, li diu.

El seu ¨¦s nom¨¦s un dels molts comentaris de reconeixement que ha merescut en les darreres hores la Pantera Rosa. Nom¨¦s qui s¡¯ha emocionat alguna vegada a l¡¯hora d¡¯esquin?ar el pl¨¤stic que embolica una Pantera Rosa, per acostar-hi tot seguit el nas i aspirar la seva dol?a frag¨¤ncia, ser¨¤ capa? d¡¯entendre el rebombori de comentaris d¡¯elogi que ha merescut Pujol. Una magn¨ªfica entrevista que li va fer RAC1 el mar? del 2017 va ajudar a treure de l¡¯anonimat aquest heroi de l¡¯hora del berenar. ¡°A vegades fas coses no gaire clares¡±, admetia Pujol, que l¡¯any 1973 treballava a la f¨¤brica Bimbo de Granollers quan es va decidir a experimentar amb ¡°sis Bucaneros¡±, xocolata blanca desfeta i un colorant. ¡°En va sortir un past¨ªs de color vermell¨®s¡± que, segons confessava el mateix creador, d¡¯entrada tenia un aspecte incomestible.

Per¨°, des de llavors, aquell pastisset rosat es va convertir en una de les peces m¨¦s preuades dels esmorzars escolars de l¡¯EGB, una ¨¨poca en qu¨¨ als patis d¡¯escola hi havia barra lliure de brioixeria i un alumne amb la motxilla carregada de pastissets industrials mereixia la mateixa reacci¨® docent que un altre que port¨¦s a la classe de manualitats les tisores esmolad¨ªssimes de la perruqueria de la seva mare: zero reprovacions.

Quan les escoles van considerar que la brioixeria no era aconsellable per a la bona salut dels escolars, sense intervenir, en canvi, en les flautes de xori?o, de fuet o de mortadel¡¤la serigrafiada amb la cara de Mickey Mouse, la Pantera Rosa va esdevenir un producte m¨¦s d¡¯afterhours, d¡¯horari extraescolar.

Les propietats nutritives del pastisset rosat deuen ser inversament proporcionals a la seva capacitat d¡¯embussar art¨¨ries, per¨° la seva aroma embriagadora i la sensaci¨® de satisfacci¨® culpable que provoca clavar una queixalada al brioix han ajudat a perpetuar l¡¯¨¨xit del pastisset. Sempre hi haur¨¤ qui afirmi que prefereix el Bollycao, el Phoskito, el Tigretton o, fins i tot, l¡¯inclassificable Bony. Per¨° ja ho deia Josep Pujol en l¡¯entrevista a la r¨¤dio: ¡°N¡¯hi ha per a tots els gustos¡±.