Peralada, abierto por festival

El Empord¨¤ es la Arcadia de fin de semana y verano para la discreta burgues¨ªa catalana. El viernes se dio cita en la inauguraci¨®n oficial del Festival de Peralada, principal punto de encuentro del verano donde ver y ser visto desde que en 1999 el pol¨ªtico y cineasta Pere Portabella dej¨® de celebrar en su casa de Llofriu el suquet de peix, hist¨®rica reuni¨®n clandestina de pol¨ªticos del PSUC nacida en 1976 que en democracia devino la gran cita de la beatiful people catalana. En sus residencias de los pueblos de la comarca, algunas antiguas mas¨ªas restauradas con primor, como la Portabella en Llofriu y aquella en la que vive lejos del mundanal ruido Jacobo Siruela en Vila¨¹r, descansan del ajetreo de la ciudad. Pero todas se quedan peque?as al lado del soberbio castillo medieval de Peralada, con siete hect¨¢reas de parque, iglesia g¨®tica y claustro que su propietaria, Carmen Mateu, cuida con esmero y donde cada verano, desde 1987, organiza representaciones de ¨®peras, funciones de danza y conciertos.

El Festival de Peralada se convirti¨® en cita social obligada de la burgues¨ªa, el mundo empresarial y los pol¨ªticos desde que en el verano de 1988 la Reina se present¨® all¨ª acompa?ada por la ya fallecida princesa Diana

Mateu hered¨® el castillo de su padre, financiero, empresario y pol¨ªtico -fue alcalde de Barcelona de 1939 a 1945 y embajador en Par¨ªs¨C, quien lo compr¨® en 1923 al ¨²ltimo heredero del linaje de los Rocabert¨ª, condes de Peralada, rescat¨¢ndolo del abandono. Luego, en 1978, su marido, Artur Suqu¨¦, instal¨® all¨ª un casino y ella le ha dado una p¨¢tina cultural creando el festival de m¨²sica, del que la reina Sof¨ªa es presidenta de honor y que se convirti¨® en cita social obligada de la burgues¨ªa, el mundo empresarial y los pol¨ªticos desde que en el verano de 1988 la Reina se present¨® all¨ª acompa?ada por la ya fallecida princesa Diana, su hermana la princesa Irene y su cu?ada la exreina de Grecia Ana Mar¨ªa, para escuchar a Jos¨¦ Carreras en el concierto con el que regres¨® a los escenarios tras superar la leucemia que sufri¨®.

Cada a?o Carmen Mateu los cita en la noche inaugural del festival a un c¨®ctel, que se celebr¨® el viernes. Respondieron a la invitaci¨®n medio millar, luego se reencontrar¨¢n en Peralada dependiendo de sus gustos musicales. Con vestido largo rojo de gasa y lazada al cuello, ejerci¨® de perfecta anfitriona ¨C¡°busco que todos, invitados, p¨²blico y artistas, se sientan en Peralada como en familia¡±, asegura¨C departiendo con uno y otro. Estaban el alcalde de Barcelona, Xavier Trias, con su esposa, Puri Arraut; el expresidente de la Generalitat Jos¨¦ Montilla; el presidente de Repsol, Antoni Brufau; el consejero delegado de Abertis Salvador Alemany; el diputado socialista Joaquim Nadal; el tenor Jaume Aragall...

La recepci¨®n se ha trasladado este a?o a la explanada del castillo porque en el village a las se?oras se les hund¨ªan los tacones en el c¨¦sped

La recepci¨®n se ha trasladado este a?o a la explanada del castillo, convertida en una gran terraza con mesas y sillas blancas y sof¨¢s, porque en el village a las se?oras se les hund¨ªan los tacones en el c¨¦sped. ¡°Aqu¨ª, junto al lago, queda m¨¢s rom¨¢ntico y buc¨®lico¡±, aseguraba Mateu, mientras los camareros, bandeja en mano, circulaban entre los invitados ofreciendo porciones de cocina miniatura: bomb¨®n de foie-gras con crocante de almendra, pimienta rosa y pan dulce; sushi nori con crema wasabi; langostino con emulsi¨®n de romesco, y as¨ª hasta 18 platillos elaborados por el chef Juan Moreno, responsable de los restaurantes del castillo. Todo regado con vinos y cavas de la bodega del castillo.

Camino al auditorio del castillo para escuchar la ¨®pera Il trovatore, de Verdi, se sirvi¨® el exclusivo c¨®ctel que para la inauguraci¨®n ha creado The Macallan con una mezcla de mosto de uvas de la variedad garnacha blanca y moscatel, y un toque a base de flores de p¨¦talo blanco. Otros dos nuevos c¨®cteles exclusivos se servir¨¢n los d¨ªas 27 de julio, coincidiendo con el musical Follies, que dirige Mario Gas, y el 3 de agosto, con la ¨®pera Don Giovanni: detalles con los que Carmen Mateu gusta de singularizar las veladas musicales en Perlada.