M¨¢s de 50.000 personas desaf¨ªan la lluvia en la Festa do Pulpo de Carballi?o
Los establecimiento de la localidad sirvieron 35.000 kilos del cefal¨®podo
Entre 50.000 y 60.000 personas, tanto de Galicia como de fuera de ella, han acudido este domingo, a pesar de la lluvia, a la Festa do Pulpo en O Carballi?o (Ourense) para degustar este producto. De hecho, el alcalde de O Carballi?o, Argimiro Marnotes, ha subrayado, en declaraciones a Europa Press, que asisti¨® "much¨ªsima gente" pese al tiempo despacible que ha presidido la jornada de este domingo. Con todo, la meteorolog¨ªa rest¨® asistencia respecto al a?o anterior, cuando se contabilizaron unas 80.000 personas.
Y es que en el casco urbano de O Carballi?o, los restaurantes han tenido que efectuar varios turnos para poder dar de comer a los asistentes. En concreto, estos establecimientos han preparado unos 35.000 kilos de pulpo, seg¨²n ha destacado Marnotes, quien ha hecho hincapi¨¦ en el car¨¢cter de Inter¨¦s Tur¨ªstico Nacional de la fiesta.
Con "las mejores pulpeiras" de Galicia, Marnotes sostiene sostiene que la Festa do Pulpo de O Carballi?o es la "principal" en toda la comunidad aut¨®noma y que tras 52 a?os "es un referente" incluso en Espa?a.? Por la tarde, tras degustar el pulpo, el folclore tradicional ha amenizado la romer¨ªa, que continuar¨¢ por la noche con una verbena en el casco urbano de la localidad ourensana.
Sobre los asistentes a este vento gastron¨®mico, el alcalde ha indicado que vino gente de Catalu?a, Asturia y Le¨®n, entre otros lugares de Espa?a. De hecho, este a?o la Festa do Pulpo ha estado dedicada a los gallegos residentes en Catalu?a. En lo que respecta al ¨¢mbito internacional, Marnotes a remarcado el hecho de que unos ciudadanos finlandeses acudieran a este evento gastron¨®mico para comer, "ex profeso", el pulpo de O Carballi?o.
A esta celebraci¨®n tambi¨¦n han cuadido la conselleira do Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana, la directora de Turismo de Galicia, Nava Castro, y el presidente de la Diputaci¨®n de Ourense, Jos¨¦ Manuel Baltar. Sobre esta fiesta, la Xunta ha subrayado, en un comunicado, que es "una de las celebraciones m¨¢s se?eras de la comunidad". Y es que sostiene el Gobierno gallego que ¨¦sta act¨²a "como foco de atracci¨®n tur¨ªstica a trav¨¦s de la gastronom¨ªa". "Uno de los reclamos fundamentales de Galicia como destino", ha apostillado. As¨ª, O Carballi?o se ha convertido, seg¨²n ha remarcado la Xunta, en el "epicentro" de la degustaci¨®n del pulpo.
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