Panrico, preparado para volver a fabricar Donuts

La direcci¨®n de Panrico tiene intenci¨®n de retomar en breve la producci¨®n de Donuts en la f¨¢brica de Santa Perp¨¨tua de Mogoda (Vall¨¨s Oriental), confirman la propia empresa y los sindicatos. Baraja la fecha del pr¨®ximo lunes 17: comenzar a hacer pruebas y volver a vender rosquillas fabricadas aqu¨ª entorno a Navidad. La f¨¢brica est¨¢ cerrada desde que el 13 de octubre del a?o pasado comenz¨® la que ha resultado ser la huelga m¨¢s larga: finaliz¨® en julio.

Desde entonces, dos empresas especializadas se han afanado en limpiar una maquinaria que necesita estar en perfecto estado desde el punto de vista higi¨¦nico y sanitario. La convocatoria de huelga de un d¨ªa para otro contra el ERE que afecta a 745 empleados en toda Espa?a, pero que se ceba especialmente con Santa Perp¨¨tua, supuso cerrar naves donde hab¨ªa harina, az¨²car, huevo, aceite, chocolate¡­ En los almacenes y tambi¨¦n en la maquinaria: amasadoras, tuber¨ªas, planchas de fre¨ªr¡­ donde los gorgojos de la harina ¨Clos mini insectos que el com¨²n de los mortales ha tenido alguna vez en la despensa-- llegaron a poner huevos.

Los planes de la direcci¨®n que encabeza Carlos Gila pasan por reanudar la producci¨®n comenzando por la l¨ªnea de los Donuts. En septiembre, la firma ech¨® a 60 empleados m¨¢s, todos menos los de esta l¨ªnea, subrayaron los sindicatos. El presidente del comit¨¦ de empresa, Gin¨¦s Salmer¨®n (CC OO) explica que tras el ERE en la f¨¢brica de 351 personas han quedado 173 y que de estos un centenar son t¨¦cnicos y administrativos. Son los que durante la huelga fueron trasladados a trabajar en las oficinas de la empresa en Esplugues de Llobregat, pero que desde hace dos semanas han vuelto a la planta de despachos de Santa Perp¨¨tua.

Los trabajadores que mantuvieron la huelga est¨¢n oficialmente de vacaciones desde el 27 de octubre. En teor¨ªa las acaban el 25 de noviembre, por lo que si Gila quiere comenzar a probar la maquinaria el d¨ªa 17 unas 20 personas tendr¨¢n que volver antes de lo previsto.

Por ahora Panrico ha centrado las tareas de limpieza en la l¨ªnea de los Donuts (la misma para los de az¨²car y los de chocolate), la de los Donettes y la del pan de molde sin corteza, explica Salmer¨®n. ¡°El futuro de las dos ¨²ltimas est¨¢ a expensas de si vienen marcas blancas¡±, como ha apuntado la empresa en varias ocasiones, recuerda el presidente del comit¨¦. Las l¨ªneas de producci¨®n de los palitos de pan tostado est¨¢n en otra nave y la previsi¨®n de la empresa es ponerlas en marcha en marzo de 2015.