La mitad de las fuentes de Osona no son potables por los niveles de nitratos

La contaminaci¨®n de las fuentes de agua de la comarca de Osona crece sin que se atisbe una soluci¨®n al problema. Esta es la conclusi¨®n del informe que la organizaci¨®n ecologista Grup de Defensa del Ter (GDT) elabora cada a?o sobre el estado de los manantiales de la zona. El trabajo, que analiza 153 fuentes, revela que el porcentaje de ellas que supera los 50 miligramos de nitratos por litro de agua ¡ªnivel a partir del cual un pozo deja de ser potable, seg¨²n la Organizaci¨®n Mundial de la Salud¡ª ha crecido en un solo a?o del 43 al 50% del total.

Los activistas achacan el incremento al cierre de las plantas de tratamiento de purines y al crecimiento de las cabezas de porcino. La ¨²nica soluci¨®n, afirman, pasa por reducir la caba?a porcina.

El informe, que analiza una muestra de tres o m¨¢s fuentes para cada municipio de la comarca, muestra tambi¨¦n un aumento del 21% en la concentraci¨®n media, de 64 a 77,7 miligramos por litro. La densidad de nitratos en 17 de las fuentes es, adem¨¢s, cuatro veces superior a la considerada aceptable por la Organizaci¨®n Mundial de la Salud, 200 miligramos por litro. En algunos casos, como el de Font Salada, en el municipio de Gurb, supera los 300.

Los ecologistas destacan el impacto que ha tenido el cierre de las plantas de tratamiento de purines, que en febrero del a?o pasado dejaron de funcionar por el recorte de las primas a la generaci¨®n de energ¨ªas renovables. Las dos instalaciones de la comarca atend¨ªan a 200 explotaciones y procesaban 200.000 metros c¨²bicos al a?o, un tercio del total de Catalu?a, seg¨²n GDT.

La entidad ecologista tambi¨¦n ve en el crecimiento de las cabezas de porcino otra causa del aumento de la acumulaci¨®n de nitratos. La caba?a en la comarca alcanza los 900.000 ejemplares anuales, seg¨²n GDT. Hace seis a?os, el n¨²mero era sensiblemente inferior: 794.724 garrinos, seg¨²n el Instituto de Estad¨ªstica de Catalu?a.

Los ecologistas abogan por la reducci¨®n del n¨²mero de cerdos en las explotaciones

Los autores del informe lamentan la apertura de grandes explotaciones agropecu¨¢rias. Los ecologistas citan el caso de la granja de cerdos Serrarols, del grupo Terragrisa, perteneciente a la empresa c¨¢rnica Tarradellas. Seg¨²n los activistas, esta ¡°macrogranja¡± situada en el municipio de Sant Mart¨ª d'Albars alojar¨¢ 2.500 cerdos repartidos en siete naves industriales, en su mayor parte hembras. La explotaci¨®n producir¨¢ 45.000 cerdos al a?o. Ante la presi¨®n de grupos ecologistas para que pa¨ªses del norte de Europa como Dinamarca y Holanda cumplieran con las limitaciones de la UE al vertido de purines, el n¨²mero de cabezas de ganado ha aumentado con rapidez en el sur de Europa desde los a?os 90.

Eudald Rif¨¤, portavoz del grupo, reclama el cierre de la explotaci¨®n Serrarols, al tiempo que sostiene que la ¨²nica soluci¨®n posible al aumento de la contaminaci¨®n por nitratos en los pozos pasa por ¡°la reducci¨®n de la caba?a porcina¡±, generadora de purines. ¡°El Departamento de Agricultura no lo ha querido hacer nunca, porque supone enfrentarse al lobby ganadero¡±, remacha Rif¨¤, quien cree que la Generalitat favorece a las grandes empresas del sector en detrimento de la ¡°peque?a payes¨ªa¡±. La organizaci¨®n ecologista matiza, sin embargo, que el aumento de las lluvias en 2015 tambi¨¦n puede haber facilitado la acumulaci¨®n de los nitratos en los acu¨ªferos, al aumentar las filtraciones en aguas subterr¨¢neas.

Como alternativa al cierre de las plantas de procesamiento de purines, Agricultura financia la sustituci¨®n de piensos para que los ganaderos afectados por el cierre de las plantas puedan reducir la concentraci¨®n de nitratos en los purines entre un 30% y un 35%. Tambi¨¦n ha dado ayudas a los ganaderos para que instalen maquinaria para separar los residuos s¨®lidos de los l¨ªquidos.

La caba?a de porcino ha crecido en 100.000 cabezas en Osona desde 2009

Se trata de una pol¨ªtica de la que discrepa la asociaci¨®n ecologista en el informe. Los autores del documento citan el caso de la ¡°macrogranja¡± de l'Alovet, en el municipio de Sant Bartolomeu del Grau: ¡°El uso de un nuevo pienso que reduce un 12% la producci¨®n de nitr¨®geno en las deyecciones de cerdos se ha convertido en un motivo para hacer crecer la caba?a porcina en un 12%¡±. La entidad, adem¨¢s, acusa a Agricultura de no controlar los planes de gesti¨®n de excrementos ganaderos, destinados a controlar la producci¨®n de purines de las explotaciones.

Rif¨¤, portavoz del grupo, es categ¨®rico: ¡°Todo avance tecnol¨®gico permite a las granjas aumentar la producci¨®n de nitratos. Las explotaciones acaban pidiendo ampliar su producci¨®n [a Agricultura]¡±.