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Nuevo frente en las terrazas: los ba?os

La norma obligar¨¢ a tener dos picas a los bares con aforo superior a 16 personas

Alfonso L. Congostrina
Una de las terrazas del centro de Barcelona.
Una de las terrazas del centro de Barcelona.C. Ribas

El culebr¨®n de las terrazas de Barcelona, cuya ordenanza aprob¨® el ex alcalde Xavier Trias y ha tenido que afrontar la alcaldesa Ada Colau, genera nuevos cap¨ªtulos. Aplicarla tal y como la hered¨® Colau hubiera supuesto eliminar miles de mesas y sillas y el ejecutivo opt¨® por dictar una moratoria para pactarla de nuevo con el sector. Cuando faltan solo cuatro meses para levantar la moratoria, los restauradores alertan de un nuevo frente: los locales con un aforo superior a 16 personas que tienen terraza tendr¨¢n que tener dos ba?os y dos picas. No valdr¨¢ un ba?o para hombres y otro para mujeres y la pica compartida. Si no los tienen y no hacen obras, se quedar¨¢n sin licencia para terraza, lo que para muchos comportar¨ªa cerrar. Ni el Gremio de Restauradores ni el Ayuntamiento son capaces de cuantificar a cu¨¢ntos establecimientos afecta.

El problema es normativo. En 2003 se aprob¨® la ordenanza municipal de las actividades de establecimientos de concurrencia p¨²blica de Barcelona. Esta norma marcaba, seg¨²n el aforo del local, el n¨²mero m¨ªnimo de lavabos que estaban obligados a disponer los establecimientos. Si el aforo es de 15 personas el local solo est¨¢ obligado a instalar un inodoro y un lavabo. Conforme aumenta el aforo aumentan las obligaciones. Entre 16 y 50 personas exigen un lavabo y un inodoro para hombres y otro lavabo y otro inodoro para mujeres. Entre 51 y 250 personas los hombres deber¨¢n disponer de un urinario, un inodoro y un lavabo y las mujeres tres inodoros y dos lavabos.

"El siguiente paso es traspasar el local"

Nuria Moreno es la propietaria del On Caf¨¦ en el 96 del paseo Sant Joan de Barcelona y es una de las empresarias a la que podr¨ªa obligar a cerrar la normativa. ¡°Ten¨ªamos una terraza de seis mesas. Hicieron obras en el paseo Sant Joan y en lugar de darnos m¨¢s mesas nos quitaron dos. Ahora nos atormentan diciendo que si no ponemos una pica m¨¢s en el lavabo nos suprimir¨¢n la terraza. El siguiente paso es traspasar el local¡±, lamenta. ¡°Solo con el comedor interior es imposible sacar el sueldo de los cinco que trabajamos aqu¨ª. Si en lugar de cuatro mesas en la terraza me hubieran dejado colocar 16, que caben perfectamente, hubiera podido dar trabajo a m¨¢s gente¡±, denuncia. El local de Moreno cuenta con dos ba?os y una pica.

El director del gremio de restauradores de Barcelona, Roger Pallarols, explica que la ra¨ªz del problema es que hasta ahora los locales tramitaban su licencia a partir del aforo interior del local. Cuando acabe la moratoria el aforo sumar¨¢ las sillas de la terraza. ¡°En muchos casos el n¨²mero de sanitarios o picas instaladas no ser¨¢ suficiente¡±.

Pallarols explica que muchos de los locales afectados ¡°son muy peque?os y no tienen la posibilidad de adaptar los sanitarios por lo que se generar¨¢ una nueva crisis en el sector¡±. Quien no tenga espacio se quedar¨¢ sin terraza y si vive de ella, tendr¨¢ que cerrar. Asegura que bares que podr¨ªan verse afectados forman parte del patrimonio de la ciudad e incluso est¨¢n ¡°catalogados por lo que se puede dar la paradoja de que para tener terraza estos locales tienen que hacer obras y destruir parte del patrimonio¡±.

El gremio de restauradores de Barcelona ha estudiado la normativa de otras ciudades espa?olas y asegura que en la mayor¨ªa de municipios el criterio para fijar la normativa en los ba?os son los metros cuadrados, sin sumar la terraza.

El concejal de arquitectura y paisaje urbano del Ayuntamiento de Barcelona, Daniel M¨°dol, admite que con el fin de la moratoria ¡°nos podemos encontrar con locales peque?os con mucha terraza que tengan dificultades para cumplir la normativa. Ahora queremos flexibilizar la ordenanza para que tenga el menor impacto posible. Para ello, necesitamos consensos con el resto de fuerzas e ir de la mano tanto del sector de la restauraci¨®n como de los vecinos¡±. M¨°dol defiende que con la herramienta de las ordenaciones singulares siempre se ha llegado a acuerdos entre ¡°los operadores y los vecinos y se ha beneficiado el espacio p¨²blico¡±.

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