Los concursantes, de cinco nacionalidades diferentes, han presentado dos platos, uno para cada categor¨ªa. Se premiaba al mejor pastelero y al mejor postre.CARLES RIBASAdem¨¢s de la presi¨®n del jurado, los participantes tuvieron que trabajar con la cocina llena de curiosos que se acercaron a la sede de Espai Sucre para presenciar la competici¨®n.CARLES RIBASEl pastelero ganador, el argentino Victor Trochi, recibir¨¢ una beca de un mes en la pasteler¨ªa del restaurant Pierre Gagnaire de Par¨ªs.CARLES RIBASDurante la entrega de premios, adem¨¢s de presentar los postres, se rindi¨® un homenaje a Paco Torreblanca.CARLES RIBASPaco Marfull, uno de los miembros del jurado, prueba uno de los postres.CARLES RIBASEl concurso tambi¨¦n fue una oportunidad para que los aprendices e interesados en el mundo de la cocina se acerquen a novedosas maneras de presentar los platos.CARLES RIBASEl jurado estuvo compuesto por 12 personalidades del mundo gastron¨®mico y de la prensa especializada.CARLES RIBAS
