El chef Jos¨¦ Andr¨¦s, asesor culinario de Hannibal Lecter
La serie contar¨¢ la vida del protagonista de 'El silencio de los corderos' antes de ser encarcelado
La versi¨®n televisiva de Hannibal el can¨ªbal no degustar¨¢ cualquier cosa. La serie que prepara la cadena estadounidense NBC sobre el asesino en serie creado por el novelista Thomas Harris contar¨¢ con un asistente en materia gastron¨®mica de primera fila: el chef espa?ol Jos¨¦ Andr¨¦s, toda una celebridad en Estados Unidos.
Tanto en los libros como en las pel¨ªculas, Hannibal Lecter se mostraba como un amante de la buena cocina (aunque los ingredientes que utiliza no sean aptos para todos los est¨®magos), algo que, al parecer, tambi¨¦n reflejar¨¢ la serie Hannibal. Seg¨²n ha explicado el chef espa?ol, la ficci¨®n incluir¨¢ referencias al chef franc¨¦s Auguste Escoffier, a vinos de primera calidad y una escena con lomo (que no ser¨¢ precisamente de cerdo o ternera), manzanas asadas y salsa Cumberland.
Jos¨¦ Andr¨¦s se asent¨® en Estados Unidos hace 20 a?os y ahora mismo cuenta con 15 restaurantes de su propiedad entre Washington, Los Angeles, Las Vegas y Miami. Una idea de su ¨¦xito la da el que, en abril, la revista Time le incluyera en la lista de los 100 hombres m¨¢s influyentes del planeta. Seg¨²n explica en The Washington Post, la serie de NBC ir¨¢ m¨¢s all¨¢ del canibalismo: "Trata sobre gente que tiene lados oscuros e historias oscuras".
La pr¨®xima ficci¨®n televisiva sobre Hannibal Lecter creada por Bryan Fuller (H¨¦roes, Criando malvas) contar¨¢ con 13 episodios en su primera temporada. El actor dan¨¦s Mads Mikkelsen ser¨¢ el encargado de dar vida al personaje que hizo c¨¦lebre en la gran pantalla Anthony Hopkins y por el que consigui¨® un premio Oscar en 1991. La serie narrar¨¢ la vida del doctor Lecter como asesor del FBI, donde colaborar¨¢ en la resoluci¨®n de cr¨ªmenes con el agente Will Graham, quien desconoce que en realidad est¨¢ tratando con un despiadado asesino en serie.
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