'Lagarto de Vallekas', banderilla hecha con pepinillo relleno de at¨²n y pimiento rojo, aceitunas negras y cebolletas.'Lagarto de Vallekas' con anchoa y pimiento rojo, con aceitunas y cebolletas.'Bomba de Vallekas' con aceituna gordal y jam¨®n.'Bomba de Vallekas' con aceituna gordal, pulpo y pimiento.Kike Mart¨ªnez, responsable del puesto Beki del mercado madrile?o Villa de Vallecas, donde elabora a diario encurtidos y aperitivos, con dos de sus banderillas.carlos rosilloPreparaci¨®n de las banderillas 'Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas' en el puesto de encurtidos de Kike Mart¨ªnez en el mercado madrile?o de Villa de Vallecas.carlos rosilloUna de las 'Bombas de Vallekas': aceitunas gordal con mejillones en escabeche y pimientos.carlos rosillo'Bomba de Vallekas' con aceituna gordal rellena de lac¨®n a la gallega (con piment¨®n).
