El estado de la carne
En relaci¨®n con su art¨ªculo, publicado en ese diario en su n¨²mero del 22 de agosto de 1976, titulado ?Alimentos en mal estado?, deseo hacer las siguientes puntualizaciones:La carne que adquiri¨® la se?ora del Moral le fue servida a su elecci¨®n y se empaquet¨® en su presencia, y no, como parece desprenderse de su carta y del t¨ªtulo con que la publican, que estuviera previamente envasada.
Me parece absurdo, por otra parte, que pueda haber clientes de nuestra tan acreditada firma (con una venta de 150.000 kilos de carne fresca en 1975) a los que se haya servido carne, seg¨²n dice el autor de la carta, en mal estado de conservaci¨®n, en otras ocasiones, y, a pesar de ello, sigan distingui¨¦ndonos con sus compras; adem¨¢s, no deja de ser una curiosa coincidencia que varios de ellos que estaban presentes en ese momento, adquirieran carne una vez m¨¢s, y concretamente de la misma que adquiri¨® la se?ora Del Moral.
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