Piensos compuestos
Estoy asistiendo, estupefacto, a la aplicaci¨®n de sanciones econ¨®micas a algunos fabricantes de piensos compuestos por elaborar calidades superiores a las garantizadas en la etiqueta del producto.La Administraci¨®n exige (orden del Ministerio de Agricultura de 23-6-1976) unos m¨ªnimos en prote¨ªnas y grasa y unos m¨¢ximos en humedad, fibra y cenizas.
Esto es plenamente correcto y tiende a proteger al ganadero de cualquier posible fraude.
Aunque es de dominio p¨²blico, hay que aclararque m¨¢s grasa y m¨¢s prote¨ªna significan m¨¢s calidad y, por el contrario, m¨¢s fibra, m¨¢s humedad o m¨¢s cenizas son factores de disminuci¨®n de calidad.
Las sanciones a que me refiero se imponen, precisamente, por exceder la prote¨ªna, o la grasa o bien por tener menos fibra, cenizas o humedad de los que se garantizan en la etiqueta del producto y que son los registrados.
En esta situaci¨®n cabe preguntarse si no estaremos ante un loco peligroso encaramado en alg¨²n alto puestode la Administraci¨®n del Estado, porque no es razonable pensar que alguien que est¨¦ en su sano juicio pueda actuar as¨ª.
Creo que si la Administraci¨®n comete estas aberraciones la culpa es nuestra, bien porque no producimos gente capaz de pensar, bien porque no somos capaces de reclamar contra estos atropellos. Me resulta imposible de creer que si estos fabricantes de piensos compuestos sancionados, bien individualmente o bien en grupo, hiciesen uso de la v¨ªa leqal hasta llegar al Tribunal Supremo no se les hiciese justicia.
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