La temporada del cangrejo durar¨¢ hasta septiembre

La temporada de pesca del cangrejo ha comenzado y transcurrir¨¢ hasta finales de agosto. La especie est¨¢ seriamente amenazada de extinci¨®n en Espa?a, como ya ocurri¨® en Europa. Prohibir su pesca no ser¨ªa soluci¨®n, ya que se encuentra afectada por una peste que acaba causando la muerte. De lo que se trata es de intentar pescar, al menos, los ejemplares sanos que a¨²n quedan en los r¨ªos.

Hubo un tiempo que la pesca del cangrejo, m¨¢s que actividad deportiva, fue negocio comercial. El precio que lleg¨® a alcanzar la especie fue tal, que se dieron casos de peleas entre pescadores por echar los reteles en los lugares m¨¢s abundantes en cangrejos. Pero de unos a?os a esta parte, la presi¨®n de los pescadores, que se intent¨® paliar con la limitaci¨®n de d¨ªas de pesca, del cupo y del n¨²mero de reteles, y la aparici¨®n de la peste del cangrejo provocaron que la especie fuera en disminuci¨®n hasta tal punto que se da como hecho que en un breve plazo la poblaci¨®n se extinga por completo.La peste del cangrejo asol¨® ya en a?os anteriores los r¨ªos europeos. A Espa?a lleg¨® a trav¨¦s de unas importaciones de cangrejos realizadas clandestinamente. Su voraz virulencia se fue extendiendo con rapidez, y hoy d¨ªa son muchas las provincias que ya no tienen cangrejos. Sin embargo, se logran ver a¨²n en bares y tiendas, pero la mayor¨ªa son ejemplares procedentes de las marismas sevillanas, donde se cr¨ªa en r¨¦gimen de explotaci¨®n comercial una variedad que se import¨® de Estados Unidos, procedente de Luisiana, menos delicado y sin la calidad gastron¨®mica del aut¨®ctono.

Pescar cangrejos a¨²n se puede intentar, pues aunque pocos, a¨²n quedan algunos, bien de reproblaci¨®n o todav¨ªa no afectados por la peste, pero que no tardar¨¢n en contraerla, pues los reteles son uno de los agentes que llevan la enfermedad por los r¨ªos si no se procede a una cuidadosa limpieza al t¨¦rmino de cada jornada. De cualquier manera, la reglamentaci¨®n permite el empleo de ocho reteles por pescador, que no podr¨¢n ocupar m¨¢s de cien metros de orilla. La distancia que deber¨¢ dejar el pescador entre sus reteles y los de otro aficionado es de veinticinco metros. El m¨¢ximo de capturas permitido es de ochenta, cifra a la que si antes era muy f¨¢cil llegar, ahora es una quimera. Por ¨²ltimo, los ¨²nicos d¨ªas en que se permite pescar cangrejos son los jueves, s¨¢bados y festivos. Todos aquellos ejemplares que midan menos de ocho cent¨ªmetros desde el ojo al centro de la cola extendida tienen que ser devueltos a las aguas. Aunque en este tipo de pesca no se emplea la ca?a, es necesario estar en posesi¨®n de la licencia reglamentaria que despacha el Icona a un precio m¨¢ximo de 375 pesetas. La pr¨¢ctica de la pesca s¨®lo puede realizarse desde una hora antes de la salida del sol hasta una despu¨¦s de su puesta.