Un queso contaminado provoca 21 muertes en Los ?ngeles
Un queso blanco mexicano ha rovocado la muerte de 21 personas, entre las que se encuentran bastantes ni?os de corta edad, y la hospitalizaci¨®n de 80 m¨¢s. Las autoridades sanitarias californianas han ordenado la retirada del mercado de una variedad de este tipo de queso, consumido habitualmente por la poblaci¨®n hispana, que, seg¨²n las primeras investigaciones, estaba contaminado por bacterias.Un aviso especial ha sido lanzado a todas las mujeres encintas, ya que entre los fallecidos se encuentran varios reci¨¦n nacidos y ni?os de corta edad, y tan s¨®lo han sido afectados cinco adultos.
La doctora Shirley Fannin, del Departamento de Alimentaci¨®n y Agricultura de California, indic¨® que la bacteria contaminante de bicho queso es posiblemente la listeria monocitogenes. A?adi¨® que esta variedad del queso blanco mexicano se vende todav¨ªa en algunos mercados, pero que est¨¢ en estudio una orden oficial para retirarlo completamente.
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