El Mercado Puerta de Toledo, un proyecto elitista a los pies del Rastro madrile?o

El Mercado Puerta de Toledo es un ambicioso proyecto que pretende convertir el antiguo mercado de pescado, sito en dicha plaza, en un centro en el que confluyan anticuarios, galer¨ªas de arte, dise?adores de moda y vivienda, orfebres y artesanos. En un espacio de 25.000 metros cuadrados, y tras un trabajoso esfuerzo de rehabilitaci¨®n que ha costado unos 1.500 millones y es obra de los arquitectos Ricardo Aroca, Manuel Dom¨ªnguez y Jes¨²s Pe?alba, se va a establecer un comercio de elite a escasos metros del m¨¢s popular de Madrid, el Rastro. Seg¨²n las previsiones de los responsables, que no ocultan cierta inquietud ante el riesgo que entra?a el proyecto, el Mercado Puerta de Toledo estar¨¢ listo para la pr¨®xima primavera.

Madrid es una ciudad que ha crecido hist¨®ricamente hacia el Este. La vaguada de la calle de Segovia siempre fue el p¨®rtico de los arrabales en los que los literatos -en especial P¨ªo Baroja y Gald¨®s- situaban las escenas m¨¢s s¨®rdidas. Hasta pocos a?os antes de la guerra civil, la zona de San Francisco el Grande no se renueva. En 1931 se reconstruye el viaducto de la calle de Segovia seg¨²n su estado actual y se instalan los jardines de las Vistillas. El antiguo matadero de la Puerta de Toledo es sustituido por el mercado de pescado. Un sobrio y plomizo proyecto racionalista, junto a la neocl¨¢sica Puerta de Toledo, que se debe al arquitecto Javier Ferrero.El desarrollismo cruel de los a?os cincuenta y sesenta destruy¨®, sin embargo, la identidad que esta zona hab¨ªa tomado con el paso del tiempo, y la apertura en 1961 de la avenida de los Reyes Cat¨®licos -actual Gran V¨ªa de San Francisco- apuntill¨® el ¨²ltimo vestigio del m¨¢s entra?able casticismo.

Un mercado pestilente

A pesar de ello, a¨²n es posible ver por all¨ª alg¨²n vecino tocado de gorra sabiamente ladeada, superviviente del esp¨ªritu que caracteriz¨® la ciudad. A ello ha contribuido, sobre todo, la espontaneidad del Rastro, un comercio al que el madrile?o se ha entregado -posiblemente a falta de un mejor paisaje urbano- con tanto entusiasmo como fidelidad.Alg¨²n responsable del Ayuntamiento se enfrent¨® un d¨ªa con el informe del obsoleto y -al decir de los habitantes de la zona- pestilente mercado de pescado, cuyos aleda?os eran utilizados como improvisado aparcamiento los domingos por la ma?ana. Si la zona atra¨ªa a un p¨²blico tan grande y heterog¨¦neo, ?por qu¨¦ no instalar un gran centro comercial con la elite del dise?o y del mercado del arte?

El proyecto sali¨® a concurso y se form¨® la sociedad Puerta Toledo, con participaci¨®n del Ayuntamiento y de la Comunidad de Madrid. Los arquitectos Ricardo Aroca, Manuel Dom¨ªnguez y Jes¨²s Pe?alba se hicieron cargo de la conversi¨®n del antiguo y racionalista mercado de pescado en un centro que conectar¨¢ "el pasado art¨ªstico con la vanguardia m¨¢s creativa de la actualidad". Se presupuestaron unos 1.500 millones de pesetas para la rehabilitaci¨®n -m¨¢s otros 250 millones de puesta en marcha-, y las obras comenzaron hace a?o y medio.

Ha sido necesaria una laboriosa rehabilitaci¨®n para las cinco plantas de este edificio. "Hubo que reforzar la planta baja", afirma el jefe de obras, "porque el hormig¨®n estaba picado por la sal del pescado y tuvimos que dar otra capa; no sabe usted lo que nos cost¨® hacer eso".

Una visita las ¨²ltimas semanas del pasado a?o permit¨ªa observar que el edificio va tomando su forma: m¨¢rmoles gran¨ªticos, aceros inoxidables y una estructura funcional con ascensores lentos y vistos para dar al visitante una sensaci¨®n de confortabilidad. El centro forma varios patios donde se ubicar¨¢n los vendedores seg¨²n el tipo de su mercanc¨ªa. En la planta baja se situar¨¢n los bares y restaurantes.

Lo m¨¢s original del futuro Mercado Puerta de Toledo son las arcadas inferiores, que conservan, como las enormes vigas y pilares de hormig¨®n que cruzan el edificio, el sabor de la arquitectura racionalista de los a?os treinta.

Como en Par¨ªs y Nueva York

Seg¨²n los responsables, este mercado va a ser ¨²nico en su g¨¦nero en Espa?a y est¨¢ emparentado con los existentes en Par¨ªs y Nueva York. Un total de 150 locales en los que ya han confirmado su instalaci¨®n creadores de moda como Antonio Alvarado, Agatha Ruiz de la Prada, Gaspar Esteva, Nacho Ruiz, Tr¨¢fico de Modas, Kima Guitart, ?ngela Arregui, y anticuarios como Rica Basagoiti, Luis Francisco Elvira, Consuelo Rom¨¢n, Luis Morueco y Lorenzo Mart¨ªnez, entre otros. El edificio se completa con una sala de 1.000 metros cuadrados en la planta superior destinada a: exposiciones, subastas y desfiles de moda y un gran aparcamiento en la planta inferior.Los responsables de la rehabilitaci¨®n del Mercado Puerta de Toledo -el proyecto ha sido retocado en varias ocasiones durante su realizaci¨®n- no temen a los vendedores vecinos.

Un servicio de seguridad y el convencimiento que tienen de que el p¨²blico es distinto alejar¨¢n a la competencia. Conf¨ªan en que el nuevo centro consiga una reactivaci¨®n de uno de los barrios de Madrid m¨¢s atormentados por el crecimiento salvaje y por el tr¨¢fico.

Los vendedores del Rastro, por su parte, se encargar¨¢n de mantener el comercio de los cromos de la naturaleza, de Don Nicanor tocando el tambor y de las piezas m¨¢s insospechadas de una antigua lavadora.