Sanidad detecta aditivos sin autorizar en 11 marcas de leche

El Consejo de Ministros sancion¨® ayer con cuatro millones de pesetas a los fabricantes de las marcas de leche Osca, de Huesca, y El Prado, de la Comunidad Valenciana, por manipulaciones fraudulentas de la leche l¨ªquida en base a efectuar mezclas ?legales con lactosuero, producto que se obtiene a partir del queso. Esta mezcla, aunque ?legal, no es perjudicial para la salud.EL PA?S ha podido saber que, seg¨²n los an¨¢lisis realizados en el laboratorio del Centro de Investigaci¨®n y Control de Calidad de Barajas (Madrid), dependiente del Instituto Nacional del Consumo (INC), que algunos productos de otras nueve marcas, entre ellas CLESA, de Burgos y segunda en Espa?a por su facturaci¨®n; Frixia, perteneciente a una empresa familiar gallega, y Ram, del grupo p¨²blico CLESA, primera en facturaci¨®n, tambi¨¦n contienen lactosueros. En este caso se encuentran tambi¨¦n Lati y Superlat, segundas marcas del grupo Celbasa-Ato, propiedad de la familia Balcells; Fr¨ªas, empresa burgalesa de peque?as dimensiones; Peisa; Cremel, y Albor 2000. Un porta voz del INC afirm¨® ayer que los resultado de estos an¨¢lisis han sido comunicados al Ministerio de Agricultura, que es el que tiene capacidad de sanci¨®n.

P¨¢gina 26